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长安的荔枝里的科学跨学科主题学习 [复制链接]

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《长安的荔枝》这两天被搬上大屏幕,被古人的保鲜脑洞惊艳到!原来古代就有这么多巧妙的“水果保鲜术”~

分枝植瓮法简直是古代版“移动果园”!把荔枝连枝带干斜着插进瓮里,再用双层瓮蓄水隔热,就像给荔枝建了个会降温的“小别墅”,能让荔枝多撑5 - 7天;冰块保存法则是古代冷链雏形,用冰块把温度压到0 - 4℃,给荔枝“速冻保鲜”,但冰块消耗太快,只能撑1天左右;竹筒保鲜法,利用竹子自带的水分和抑菌成分,再用蜡封住,初代气调箱,能让荔枝在常温下保鲜10天!

  更让人破防的是,想出这些办法的李善德,一边被运荔枝的死命令逼到绝境,一边还惦记着孩子、操心着房贷,却依然用跨学科智慧(最佳路线,最省路费,最鲜荔枝,最全平衡)在绝境里找生路。
最后编辑桑桑 最后编辑于 2025-06-09 09:20:28
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被你的帖子种草了,我也要去看看!
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回复 2楼呱呱的帖子

记得回来写观后感哦
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生活中处处是科学,连电视剧也有很多知识呢
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最近正好也是荔枝上市的季节,很应景
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古人的智慧无穷无尽
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真有创意
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《长安的荔枝》这两天被搬上大屏幕,被古人的保鲜脑洞惊艳到!原来古代就有这么多巧妙的“水果保鲜术”~

分枝植瓮法简直是古代版“移动果园”!把荔枝连枝带干斜着插进瓮里,再用双层瓮蓄水隔热,就像给荔枝建了个会降温的“小别墅”,能让荔枝多撑5 - 7天;冰块保存法则是古代冷链雏形,用冰块把温度压到0 - 4℃,给荔枝“速冻保鲜”,但冰块消耗太快,只能撑1天左右;竹筒保鲜法,利用竹子自带的水分和抑菌成
桑桑 发表于 2025/6/8 22:30:48


极限挑战荔枝保存技术,了不起,感谢推荐,有机会去一睹为快!
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科学藏在生活的每一处
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哈哈,被种草了。科学老师的视角解读一部剧,真有意思
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没有空运,另辟蹊径
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从分享的内容来看,这应该是一个不错的电视,有机会去看一看
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古人的智慧啊,之前的保鲜技术和现代保鲜技术相比,与健康而言,1也是有过之
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古装剧的科学片段也可以搬进我们的科学课堂
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古人的智慧真是超乎想像
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成功引起了科学老师的兴趣,研究古人荔枝的保鲜技术。
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当时我看到这个保鲜的问题也在想怎么能做到
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古人的智慧啊,五年级热单元最后一课,我原来想到的是做个保温杯让学生保温带冰来,看来也可以尝试保鲜带荔枝啊
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在文字中就可以感受到主人公对保鲜技术精益求精的追求还有极限时间下的的紧张情绪
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生活中处处是科学
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