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楼主:稻草堆里的鱼

小科饕客说：真假三文鱼 [复制链接]

蔚蓝淡笑
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t T
发表于 2024-12-04 10:41 |只看该用户

生食有风险，还是熟食安全
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吴玲娥
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t T
发表于 2024-12-04 10:41 |只看该用户

太喜欢三文鱼了
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t T
发表于 2024-12-04 10:47 |只看该用户

不敢生吃，不过给娃做过三文鱼肉松，味道很鲜美
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杨君
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杨君

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t T
发表于 2024-12-04 10:55 |只看该用户

真假难辨
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周王庙师
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t T
发表于 2024-12-04 10:57 |只看该用户

吃过一次不想吃第二次
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稻草堆里的鱼
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陈小丽

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t T
发表于 2024-12-04 10:58 |只看楼主

不仅仅是“三文鱼”，还有不少水产品居然也是新疆、青海等内地养殖的呢。从数据上分析，其实新疆、青海的一些高原湖泊水深也是很深的，甚至有百米以上的水深。而舟山的深水良港平均水深也还不到百米。目前，看一些资料介绍，福建省的水产养殖产业做得是最大的。这一方面浙江比福建远远落后。我们国家海岸线长、高低纬度的海岸线都有，在水产养殖方面应该还有更大的发展潜力。“耕海牧鱼”的前景一定更好。
翁昌舟 发表于 2024/12/4 10:26:07
那个 好像 上述没细分水深和平均水深的概念；新疆青海讲的是水深或最大水深【青海湖等几个大湖平均水深好像是二三十米】，舟山讲的是平均水深。除了水深，还有海水和淡水的区别，所以我觉得内陆咸水湖养“海鲜”更具可行性。
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-04 11:00 |只看楼主

真假难辨
杨君 发表于 2024/12/4 10:55:11
是啊 所以只能少吃生
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-04 11:01 |只看楼主

吃过一次不想吃第二次
周王庙师 发表于 2024/12/4 10:57:12
不吃更安全
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-04 11:02 |只看楼主

虽然但是，抱着侥幸心理吃
方芳 发表于 2024/12/4 10:32:47
虽然...但是...这转折
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-04 11:34 |只看楼主

太喜欢三文鱼了
吴玲娥 发表于 2024/12/4 10:41:56
喜欢吃的你能吃出区别否
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t T
发表于 2024-12-04 12:16 |只看该用户

买三文鱼还是要找靠谱的店铺
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t T
发表于 2024-12-04 13:21 |只看该用户

当“吃货”遇到科学素养，哈哈！用行动证实了：什么叫吃的科学
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-04 13:23 |只看楼主

当“吃货”遇到科学素养，哈哈！用行动证实了：什么叫吃的科学
林杰 发表于 2024/12/4 13:21:45
哈哈 孙老师讲得精辟 为“吃的科学”而奋斗fighting
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t T
发表于 2024-12-04 14:18 |只看该用户

切片的三文鱼该如何区分真假
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吴玲娥
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t T
发表于 2024-12-04 14:32 |只看该用户

太喜欢三文鱼了
吴玲娥 发表于 2024/12/4 10:41:56 http://lt.zjxxkx.com/images/common/......
稻草堆里的鱼 发表于 2024/12/4 11:34:21 真的那种肉更细腻些
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t T
发表于 2024-12-05 08:39 |只看该用户

餐桌上生吃的菜，醉虾、醉蟹啥的我都不敢碰的。三文鱼倒还好，可以接受的。现在看来，以后也不太敢吃了
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稻草堆里的鱼
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t T
发表于 2024-12-05 08:43 |只看楼主

切片的三文鱼该如何区分真假
智慧老头不秃头 发表于 2024/12/4 14:18:00
仅供参考：深的橘红是假 浅的橘黄是真
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t T
发表于 2024-12-05 08:52 |只看该用户

看三文鱼的纹路。
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t T
发表于 2024-12-05 08:59 |只看楼主

看三文鱼的纹路。
韦冰倩 发表于 2024/12/5 8:52:11
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t T
发表于 2024-12-05 09:16 |只看该用户

回复 10楼在水流年的帖子

感觉看着这样的包装，也不敢生吃呀~~
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发表于 2024-12-05 09:26 |只看楼主

回复 10楼在水流年的帖子

感觉看着这样的包装，也不敢生吃呀~~
夏薏 发表于 2024/12/5 9:16:28
哈哈 这个切入点实在
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发表于 2024-12-05 10:37 |只看该用户

哈哈哈，感谢科普，下次尽量熟食
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发表于 2024-12-05 10:40 |只看楼主

哈哈哈，感谢科普，下次尽量熟食
氯气有毒 发表于 2024/12/5 10:37:02
熟食to人类【见新帖】
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发表于 2024-12-05 12:55 |只看该用户

从肉质看，能很明显的看出来吗
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发表于 2024-12-05 13:12 |只看楼主

从肉质看，能很明显的看出来吗
乖乖兔 发表于 2024/12/5 12:55:50
肉质柔软有弹性为真 肉质紧实弹性差为假；需要靠吃货本领了
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稻草堆里的鱼
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发表于 2024-12-05 13:15 |只看楼主

从肉质看，能很明显的看出来吗
乖乖兔 发表于 2024/12/5 12:55:50
肉质纹理清晰且宽为真 纹理较糊较细较窄为假；
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摘颗星星糖
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摘颗星星糖

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发表于 2024-12-05 13:59 |只看该用户

不太敢吃生的，刺身太危险了
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东风小茹茹
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t T
发表于 2024-12-06 13:24 |只看该用户

现在三文鱼真的不敢吃
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上虞余沁
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t T
发表于 2024-12-06 14:24 |只看该用户

本来很喜欢吃三文鱼，听您一科普不敢吃了
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陈小丽

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发表于 2024-12-06 15:37 |只看楼主

本来很喜欢吃三文鱼，听您一科普不敢吃了
上虞余沁 发表于 2024/12/6 14:24:00
别呢 我会愧疚的 就是要挑选下少吃点哈或者改吃烤三文鱼咯
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