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食物的分类问题 [复制链接]

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回复 55楼林雅红的帖子

‌‌荤菜的定义‌‌:

‌荤菜‌通常指的是含有动物性成分的餐饮食物。在古代,荤菜指的是一些食用后会影响性情、产生欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤。‌佛教和‌道教禁止食用这些荤菜,而近代则将含有动物性成分的食物称为荤菜。
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荤素的概念有三种不同的解释:宗教意义、传统意义和科学意义。在过去,西方人认为食用葱蒜是不文明的,但现在他们认识到葱蒜具有医药功能,甚至比东方人食用得还多。这表明饮食的选择已经从单纯依赖感官体验转变为基于科学知识。
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回复 44楼皮卡裘二的帖子

荤菜‌通常指的是含有动物性成分的餐饮食物。在古代,荤菜指的是一些食用后会影响性情、产生欲望的植物,主要有五种荤菜,合称五荤。‌
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回复 35楼张媛的帖子

其实更建议用植物类食物和动物类食物这样的表述
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回复 32楼乖乖兔的帖子

但也没有官方上准确的定义,我在上课时更倾向于用植物类食物和动物类食物
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我记得素和荤不算科学的分类吧
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回复 63楼傅滨飞的帖子

原来如此,感谢解释,我们没有很好地理解古人,哈哈哈
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荤食和素食现在演变成肉食和植物类吧
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颠覆前概念
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感谢分享,学习了
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看到一些相关资料,有些地方提到食物来源分植物类食物和动物类食物,按照食物种类分为荤食和素食,这不一样吗?像香菇之类的等菌类食物属于哪类?
不要油腻的俊哥 发表于 2024/10/10 16:01:20
香菇素食吧,我觉得也能算作植物类,广义上的植物类哈哈哈
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按学生易理解的植物类、动物类去分,也能降低难度
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站在孩子的角度分类其实也有意义
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荤素的概念有三种不同的解释:宗教意义、传统意义和科学意义。在过去,西方人认为食用葱蒜是不文明的,但现在他们认识到葱蒜具有医药功能,甚至比东方人食用得还多。这表明饮食的选择已经从单纯依赖感官体验转变为基于科学知识。
傅滨飞 发表于 2024/10/13 12:23:23
奇怪的知识又增加了,这个分类还真是奇特!
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原来食物的分类也有这么多有趣的小知识,像蒜和姜竟然属于荤食,涨知识了
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牛奶属于荤还是素呢
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我对真菌是否属于植物,还是概念上不太清晰,请大家解惑。
翁昌舟 发表于 2024/10/11 8:17:09
真菌属于微生物类,微生物、植物、动物都属于生物。
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分类是为了更好的研究或者生活应用吧。
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回复 2楼傅滨飞的帖子

为什么这一类属于荤食
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原来如此,长见识了。
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从四年级的孩子视角出发,和现在对词语意义的理解
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这一课在教的时候学生讨论的可激动了
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荤素的分法还是个坑,很容易出错呀。还很奇怪和植物类食物和动物类食物重复了。
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