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烤肉网架的秘密 [复制链接]

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银光图片
       中午一家人去吃烤肉,烤着烤着,发现烤肉的网盘有所不同。不禁感叹制作的用心。烤盘上的铁丝网加了弹簧的一部分。用科学知识解释:1.可以减少热胀冷缩对铁丝网的作用。2.烤肉时网面有一定的弹性。3.传热是否会更加均匀。大家认为呢?
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拉长了,怎么办,
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是不是防止局部受热、受热不均使网变形
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弹簧的清洗不方便了。
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一般烤肉馆是放在铁盘上烤,烧烤店直接炭火上烤!
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应该是为了方便拆卸
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生活处处 有学问
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回复 2楼金亚军的帖子

这倒是一个问题,拉长了回不去
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拉长了,怎么办,
金亚军 发表于 2024/1/14 20:05:32
是不是弹簧整体伸长,收缩时整体缩短,并没有把弹簧散出来拉直?
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很奇怪具体作用。
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烤肉盘都有这么多学问
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科学老师的科学视角无处不在啊,经常吃烤肉,带弹簧的烤盘倒是没有见过啊。
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感觉作用没有很大,金属本身的形变就不是很明显的
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热胀冷缩应该不是原因,这点热胀冷缩不会影响的。
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弹性也没有必要,所以只有一个作用,就是为了方便清洗。
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想知道具体的作用
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希望设计者能说一下原理
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弹簧的清洗不方便了。
金亚军 发表于 2024/1/14 22:05:53
可以一根根拆下来洗,有弹簧拆装方便
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好奇怪的设计,哈哈哈
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回复 15楼杨君的帖子

要反过来看看
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加弹簧首先考虑到的是热胀冷缩因素,再细想,是受热不均,热胀冷缩易使烤盘变形
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回复 2楼金亚军的帖子

这倒是一个问题,拉长了回不去
小铁钉 发表于 2024/1/15 8:14:07
冷下来会回去的吧
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刚刚问了淘宝卖家说是组装方便,便于更换铁丝,很多设计应该是工程学的角度去分析
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生活处处有科学
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把说明书发上来看看,具体的用处是什么,好奇!
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我觉得是为了保持拉直的状态,因为四周的温度比较低,热胀冷缩不明显,中间温度高
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