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楼主:吴寅菲

冰的牛奶块变黄色是咋回事？ [复制链接]

蓝洁拾柒
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t T
发表于 2025-05-04 14:37 |只看该用户

‌在冷冻过程中，牛奶中的脂肪和蛋白质会因为温度降低而发生微妙的变化，导致牛奶中的β-胡萝卜素等天然色素显现出更明显的黄色调‌
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胖胖裴
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t T
发表于 2025-05-04 14:45 |只看该用户

一个小小的生活现象背后蕴含着大大的科学原理，为善于发现、善于提问、乐于求知的孩子点赞👍
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胡璐佳
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t T
发表于 2025-05-04 15:58 |只看该用户

确实是有这样的现象呢，但是也都没有去细纠。
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氯气有毒
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t T
发表于 2025-05-04 16:05 |只看该用户

感谢科普和分享
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波动的点
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t T
发表于 2025-05-04 16:55 |只看该用户

生活中蕴含着很多奇妙的科学现象。
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红泥小火炉
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t T
发表于 2025-05-04 17:38 |只看该用户

从生活中的现象出发，思考问题提出疑问，小朋友有一双善于发现的眼睛
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毛闺芳
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t T
发表于 2025-05-04 18:07 |只看该用户

有发现，有探究
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临海市高霞霞
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t T
发表于 2025-05-04 18:13 |只看该用户

冷冻过后牛奶口感有点不太一样
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吃草小羊
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t T
发表于 2025-05-04 18:36 |只看该用户

这个现象还没见过，赶紧在冰箱里放了两瓶牛奶试试
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流风
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廖鑫胜

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t T
发表于 2025-05-04 18:49 |只看该用户

所以变黄了，然后化冻恢复，还能喝吗
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费许峰
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t T
发表于 2025-05-04 19:25 |只看该用户

牛奶没有遇到过这个问题，但是想起了二宝小时候，娃儿她妈存的母乳也会有这样的现象
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元气南希
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t T
发表于 2025-05-04 19:47 |只看该用户

原来是这样的原理，会思考值得点赞
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喻伯军
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t T
发表于 2025-05-04 19:48 |只看该用户

用AI软件查一下，都有答案。
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海豚阁
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t T
发表于 2025-05-04 19:56 |只看该用户

发现问题就是探究的第1步
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樱桃荔枝
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t T
发表于 2025-05-04 19:58 |只看该用户

这个现象好有趣
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吴一清
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易水寒

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t T
发表于 2025-05-04 20:03 |只看该用户

冷冻时脂肪分子会因温度变化而分离并聚集在表面或局部区域。学习到了，谢谢老师
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小七
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t T
发表于 2025-05-04 20:22 |只看该用户

生活中的科学
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不愿长大
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t T
发表于 2025-05-04 20:25 |只看该用户

冻牛奶，这个美味我还没有试过。
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吕和金
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t T
发表于 2025-05-04 21:08 |只看该用户

脂肪的缘故吧
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xy...
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t T
发表于 2025-05-04 21:27 |只看该用户

原来是脂肪的问题啊！！
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李煜鋆
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t T
发表于 2025-05-04 21:29 |只看该用户

发现问题，想办法去解决问题，这就是科学。
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毛大米
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t T
发表于 2025-05-04 21:33 |只看该用户

生活中处处都是科学
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泡饭
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t T
发表于 2025-05-04 21:37 |只看该用户

原来有这么多可能的原因，学习了
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曹文佳
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t T
发表于 2025-05-04 21:55 |只看该用户

为爱提问的小朋友点赞，之前冰冻母乳和熔化时也发现过。
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好学小呢
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发表于 2025-05-04 22:27 |只看该用户

认真对待每个孩子的提问
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发表于 2025-05-04 22:34 |只看该用户

解冻后也可以吃
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发表于 2025-05-04 22:41 |只看该用户

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发表于 2025-05-04 22:42 |只看该用户

学生发现问题，并尝试解决问题
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