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楼主:菜菜的窝

微生物视野下的美食鉴赏 [复制链接]

爱睡觉的喵喵
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t T
发表于 2024-11-04 17:25 |只看该用户

研究生活中的科学，品尝香味四溢的成果
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吴梦怡
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t T
发表于 2024-11-04 18:53 |只看该用户

好有意义的活动
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小彩虹
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t T
发表于 2024-11-05 09:32 |只看该用户

生活化的科学实践好棒
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小兰
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t T
发表于 2024-11-05 09:49 |只看该用户

科学与美食的碰撞
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临海市林慧娇
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t T
发表于 2024-11-05 15:21 |只看该用户

很有意义的活动，动手动脑相结合。
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xy...
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t T
发表于 2024-11-06 09:30 |只看该用户

又是一个新的方向！
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戴丹丹
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t T
发表于 2024-11-06 10:53 |只看该用户

妥妥的好项目
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蓝月凌紫
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t T
发表于 2024-11-06 10:56 |只看该用户

酒酿做的像模像样，很棒
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熊猫老师
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t T
发表于 2024-11-06 13:02 |只看该用户

非遗中的科学
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夏薏
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夏薏

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t T
发表于 2024-11-06 13:35 |只看该用户

回复 4楼我想要糖哇的帖子

这个真的是很棒的研究项目，还有酸奶的制作等等，微生物给我们带来的美食非常丰富~~
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罗华英
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t T
发表于 2024-11-06 19:53 |只看该用户

微生物发酵什么可以做一个很大的课题，能研究的非常多，借助显微镜观察效果更好
傅蒋 发表于 2024/10/31 14:59:58
是的，发酵涉及的化学生物反应非常多，也很复杂，可以研究的东西很多。我也好奇，很想看看显微镜下酒酿中的微生物在发酵过程中会有什么变化？
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吃草小羊
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t T
发表于 2024-11-07 08:31 |只看该用户

微生物与食物相遇，这活动真好
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丫儿
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t T
发表于 2024-11-07 08:36 |只看该用户

让学生学以致用，收获的乐趣应该是多多的啊！换是我，也很开心！
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菜菜的窝
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贺超燕

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t T
发表于 2024-11-07 17:11 |只看楼主

回复 10楼湖州熊二的帖子

有了钉钉之后，他们的记录更加方便保存和留痕了
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菜菜的窝
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贺超燕

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t T
发表于 2024-11-07 17:12 |只看楼主

回复 11楼喻伯军的帖子

孩子们的兴趣很高，老手艺得到了延续
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聂慧英
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t T
发表于 2024-11-07 17:39 |只看该用户

i学生的记录真精彩
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小汪同学
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t T
发表于 2024-11-08 08:53 |只看该用户

有体验也有成品，孩子兴趣大大提高
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丁欣霞
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t T
发表于 2024-11-08 09:48 |只看该用户

很有意思的项目
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李佳慧
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t T
发表于 2024-11-08 09:49 |只看该用户

兴趣是学生最好的老师，激发学生兴趣，他们会带来巨大的惊喜
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刘莹
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t T
发表于 2024-11-08 10:08 |只看该用户

这样的科学笔记，有趣有意义
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赵雅珉
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t T
发表于 2024-11-09 11:57 |只看该用户

酒糟操作简单还是很适合学生尝试的！
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冥王星
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t T
发表于 2024-11-09 13:23 |只看该用户

有利用显微镜观察过程中的微生物吗？
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孙萌
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发表于 2024-11-09 16:06 |只看该用户

学生太用心啦，很不错的一个项目
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紫鹏
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t T
发表于 2024-11-09 18:34 |只看该用户

从科学的角度来解释美食制作过程，掌握好规律和数据，就可以在班里推广了！
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李尔敏
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t T
发表于 2024-11-09 20:27 |只看该用户

好棒啊，成功做出了酒酿圆子
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