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清蒸波罗蜜核,酥软可口,别有味道。 [复制链接]

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是有很多人在说这种吃法,但是没有真正体验过,不知道是不是传说中的那么好吃?
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之前吃完核都是直接扔掉的,下次试试这种新吃法
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波罗蜜吃过,核却没有尝过。
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开发新吃法。
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?好神奇,我去试试
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第一次知道菠萝蜜核还可以吃,不知道好不好吃
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我吃过,糯糯的,像不太甜的板栗
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这个我也吃过,有些像板栗,还试过把核的壳剥了烧着吃,就是处理的时候费时间。
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很喜欢吃菠萝蜜,下次也要试试
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菠萝蜜的核的花纹非常漂亮。但从来没吃过。
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菠萝蜜的核的花纹非常漂亮。但从来没吃过。
龙山黄泥螺 发表于 2023/11/20 20:02:32

昨天刚拨好的菠萝蜜核,一开始有褐色斑纹,第二天发现氧化后变成肉色的了,还有化学变化在参与,

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我也做过,和大蚕豆的味道相似。
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是不是软软糯糯的口感,像板栗一样的?
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是不是软软糯糯的口感,像板栗一样的?
乖乖兔 发表于 2023/11/24 9:46:57
差不多,但更酥软。
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只听说过能吃,但是没有尝试过
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下次试一试
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种过菠萝蜜的种子,前面长得很好,后面土不够多了
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吃过,口感很像板栗
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非常粉,不过我有点吃不习惯,我还吃过榴莲核,榴莲皮
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据说像菱角的味道
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看来中国的烹饪真是博大精深啊!
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我也试过,皮有点难扒,味道粉的。还是果肉更好吃
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这个吃法试过的,有点吃菱角的感觉。
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菠萝蜜全身都是宝,剥下来的丝可以当菜吃!
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