为什么麦穗会变金黄色？ [复制链接]

当麦子进入成熟期时，它的生长速度会减慢，它不再需要那么多的光合作用来制造有机物。此时，麦子的叶绿素含量就会逐渐下降，而其他一些色素就会显现出来。这些色素包括类胡萝卜素和黄酮类化合物等，它们的颜色是黄色或橙色的。当这些色素占据了主导地位时，麦子就会从绿色变成金黄色。
周王庙师 发表于 2023/6/2 9:07:39

今天学校心理周活动之一，让学生写出自己的烦恼之事，张贴在展示架上，由其他学生或老师进行回复。
有个小朋友提出的“麦穗为什么变金黄色”的问题迟迟没有人回答，我的科学课代表就来找我了。
想了想，反问了他几个问题。
一问，植物显示出不同颜色，是因为体内含有什么？（色素）
叶子显绿色是因为叶肉细胞里有大量的？
胡萝卜等植物是黄色或橙色是因为？
所以，麦色由嫩到成熟的过程中，叶片、麦穗等颜色发生
zs891213 发表于 2023/6/1 19:26:56