小学科学教学论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 1323|回复: 16

制作美食中伴随的变化（寒假作业展） [复制链接]

赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
1#
t T
发表于 2022-03-01 10:05 |只看楼主



3.png (, 下载次数:0)

(2022/3/1 10:05:27 上传)

3.png

4.png (, 下载次数:0)

(2022/3/1 10:05:27 上传)

4.png

5.png (, 下载次数:0)

(2022/3/1 10:05:27 上传)

5.png

6.png (, 下载次数:0)

(2022/3/1 10:05:27 上传)

6.png

分享 转发
TOP
杨君
头像

杨君

  • 管理员
  • 8177
  • 31
  • 67354
  • 59022
  • 16690
  • 2009-03-02
2#
t T
发表于 2022-03-01 14:11 |只看该用户

这个寒假作业有意思，先体验化学变化，再来学习物质的变化。
TOP
风海晨梦
头像

  • 环节动物
  • 1800
  • 1
  • 11525
  • 9720
  • 15360
  • 2021-02-20
3#
t T
发表于 2022-03-01 16:05 |只看该用户

这个作业真好，既锻炼学生的动手实践能力，又运用科学知识。一举两得。
TOP
我予我乐
头像

  • 管理员
  • 5972
  • 6
  • 40121
  • 34119
  • 26230
  • 2009-08-04
4#
t T
发表于 2022-03-01 16:18 |只看该用户

食物中的科学，在吃喝玩乐中学习，赞
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
5#
t T
发表于 2022-03-01 20:28 |只看楼主

回复 2楼杨君的帖子

不是的，我们是要考前面几册的，所以上学期把这个单元提前上了，没上肯定做不来的
TOP
蝴蝶记忆
头像

  • 苔藓植物
  • 14
  • 0
  • 583
  • 569
  • 1400
  • 2008-09-18
6#
t T
发表于 2022-03-02 10:01 |只看该用户

真好，学校正要检查，能否分享下作业设计模板？
TOP
上虞水手
头像

  • 鱼类
  • 2424
  • 3
  • 17244
  • 14805
  • 20330
  • 2011-01-05
7#
t T
发表于 2022-03-02 10:21 |只看该用户

这个作业贴近生活，学习生活两不误，点赞。
TOP
上虞樊少飞
头像

  • 爬行类
  • 5199
  • 10
  • 35699
  • 30450
  • 22650
  • 2018-01-31
8#
t T
发表于 2022-03-02 11:11 |只看该用户

体验化学变化，很有意思
TOP
上虞樊少飞
头像

  • 爬行类
  • 5199
  • 10
  • 35699
  • 30450
  • 22650
  • 2018-01-31
9#
t T
发表于 2022-03-02 11:12 |只看该用户

学生觉得生变熟原来也是化学变化，感觉很神奇。
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
10#
t T
发表于 2022-03-02 12:57 |只看楼主

回复 6楼蝴蝶记忆的帖子

怎么分享呢？我没有具体模板的 ，就是让孩子们参与一项美食的制作，判断每个步骤发生的是化学变化还是物理变化
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
11#
t T
发表于 2022-03-02 13:54 |只看楼主

回复 9楼上虞樊少飞的帖子

从作业反馈来看，其实能意识到煮熟是化学变化的大部分是学得比较好的，我感觉这个确实也是判断的难点
TOP
蝴蝶记忆
头像

  • 苔藓植物
  • 14
  • 0
  • 583
  • 569
  • 1400
  • 2008-09-18
12#
t T
发表于 2022-03-02 14:59 |只看该用户

回复 6楼蝴蝶记忆的帖子

怎么分享呢？我没有具体模板的 ，就是让孩子们参与一项美食的制作，判断每个步......
赵雅珉 发表于 2022/3/2 12:57:59

嗯，明白了，我们是要求写上设计意图和作业目标啥的，比较麻烦。以前没做过，感谢你这个思路，我可以参考
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
13#
t T
发表于 2022-03-02 15:54 |只看楼主

回复 12楼蝴蝶记忆的帖子

这样啊，我们是没有要求的，我就自己想到顺便布置给学生了
TOP
罗伟军
头像

四天有夕阳

  • 鱼类
  • 2563
  • 1
  • 15729
  • 13160
  • 9130
  • 2020-09-15
14#
t T
发表于 2022-03-02 20:43 |只看该用户

我认为鸡蛋加热凝固是化学变化，是破坏了蛋白质结构，是新物质。如果是物理变化，加热就不会凝固了。所以判断是否是化学变化的标准就只有一个---是否有新物质，与形态变化无关。
最后编辑罗伟军 最后编辑于 2022-03-02 20:44:37
TOP
赵雅珉
头像

  • 鱼类
  • 1671
  • 27
  • 17636
  • 15830
  • 13940
  • 2015-04-14
15#
t T
发表于 2022-03-02 20:47 |只看楼主

回复 14楼罗伟军的帖子

对的，但是小学生其实很多都不会的，他们还是很难判断对的，也是一个难点
TOP
郑黄伟
头像

  • 两栖类
  • 3305
  • 4
  • 20815
  • 17490
  • 17680
  • 2019-02-21
16#
t T
发表于 2022-03-06 19:42 |只看该用户

享受美味，学习知识。
TOP
吴寅菲
头像

  • 鱼类
  • 2237
  • 14
  • 20234
  • 17927
  • 11720
  • 2021-09-10
17#
t T
发表于 2022-03-06 19:55 |只看该用户

真是一份有意义的寒假作业，不仅锻炼学生的动手能力，而且学习和掌握了科学知识
TOP
上一主题| 下一主题
返回列表
发新话题 回复该主题
高级编辑器高级编辑器