《给冷水加热》教学反思：
《热》单元的许多内容，其实五年级学生在教材改编前三年级时许多内容都已经学习过了。学生对于热现象的不少原理都有了比较科学的看法，在我所教的三个班级里，只有一个班因为是四年级插进来的班级，因此三个班的教学方式和引导方法还是有些不同的。
给冷水加热，学生能够回答出许多简单易行的方法。比如说火烧、电加热、放在开水中、放在太阳下，总而言之，都需要热源。将冷水放在热水中的确能将水加热，我及时进行了总结，避免让学生的关注点仅停留在温度的改变上，还会出现哪些结果呢？学生们进行简短讨论后，预测现象。多数学生认为会沉下去，理由是冷水比热水重，这一点似乎在学习太阳能热水器原理的时候，老师就已经介绍过了。加如冷水，果然如他们所料，沉了下去，下面一片欢呼。此时，只有少部分学生保持冷静并继续思考，冷水受热后有可能还会升上来，一位学生如此回答。你们同意吗？大伙将信将疑，眼睛盯着塑料袋。慢慢地塑料袋果然改变姿态，战立起来，先悬浮起来，最后部分漂浮在水面上静止下来。
为什么冷水会漂浮起来呢？学生的思维很奇怪，很少有学生会从重量上来考虑这个问题，以至于我天平都用不上。学生们回答的更多地是从塑料袋里面含有空气，这部分空气加热后变成气泡跑出来了，所以就浮了起来。还有一些同学认为有水漏出来了。其实这点和材料有关系，教材上给我们展示的材料是一种并不能做到密封的塑料袋，很容易漏水，这一点对教师实验操作还是提出了一定的要求。
在研究水在变热过程中的变化中，首先需要引导学生从体积和重量变化上来研究这个问题，假如学生并没有提到重量变化，教师需要引导到这个点上。因为实验前必定涉及到称重，天平的使用方法介绍是不可避免的。这点在学习《探索马铃薯沉浮的原因》中就应该介绍掉
具体方法介绍如下：
1、旋动平衡螺母(天平两端的螺母)调节零点直至指针对准中央刻度线。
2、左托盘放称量物，右托盘放砝码。根据称量物的性状应放在玻璃器皿或洁净的纸上，事先应在同一天平上称得玻璃器皿或纸片的质量，然后称量待称物质。
3、添加砝码从估计称量物的最大值加起，逐步减小。托盘天平只能称准到0.1克。加减砝码并移动标尺上的游码，直至指针再次对准中央刻度线。
4、过冷过热的物体不可放在天平上称量。应先在干燥器内放置至室温后再称。
5、取用砝码必须用镊子，取下的砝码应放在砝码盒中，称量完毕，应把游码移回零点。
教师在介绍方法时，最好让学生与老师一起动手操作，称量物体，其中特别要强调砝码的取用方法，许多学生会很自然的用手直接去拿砝码。
两次称量后学生们会发现，重量是没有变化的，我们得出的结果都是27.1克，而体积地变化由于不是很明显，需要引导学生制定观察的方法，标上刻度线，便于观察和读数。加热后，学生能够比较明显地看出气球皮的变化和水体积的变化情况，可以让学生触摸气球皮，能够感觉到应绑绑的，从而更加体会到膨胀的含义。
