舟山刘海平：酒精灯火焰的温度是哪一层最高？
江苏月涌大江：外焰
长沙科学：外焰
安徽李大红：外焰
舟山葫芦：按教材的说法是外焰
舟山刘海平：
但，有资料显示是内焰温度最高。一般焰心为400多度，内焰为600多度，外焰为500多度。
舟山葫芦： 有看到过这种说法，不过好像没确认的吧
江苏月涌大江： 我只记得中学物理老师告诉我是外焰
江苏XZ：这个到底哪个为准
舟山葫芦：教材没变，以教材吧？
舟山刘海平：搞不清了
0秒 30秒 1分钟 1分30秒 2分钟 2分30秒 3分钟 3分30秒 4分钟 4分30秒 5分钟 5分30秒 6分钟 6分30秒 7分钟 7分30秒
焰心 17.8 162 231 265 289 308 336 355 366 380 386 392 395 394 395 392
内焰 18 319 455 517 568 590 599 600 602 602 604 612 613 612 611 600
外焰 19 203 272 411 483 573 545 562 575 584 583 585 582 583 579 580
丽水不睡觉的兔：在小学阶段，我们一般采用 外焰温度最高的说法 理由有二：1、书上一直都这样强调；2、简单实验也可以证明（细木条横放在火焰上，一定时间拿开，可以看到外焰焦的最明显）
衢州-余菊：内焰温度最高？
舟山刘海平：据说以前用木棒穿过火焰去“测”，看似外焰部分被烧黑严重，那是外焰部分氧气充分，所以燃烧充分所致，并不是外焰温度高。
山西沉默：外焰
山东唐翠：可以用高温传感器测试
丽水不睡觉的兔：那是外焰部分氧气充分，所以燃烧充分所致 燃烧充分是温度高的前提，当然，有一定探究能力的学生可以自行用传感器研究，一般情况我们还是以外焰最高为标准
舟山刘海平：资料：近年来的研究表明：酒精灯火焰温度的高低顺序为：内焰＞外焰＞焰心。一般认为酒精灯的外焰温度最高，其原因是酒精蒸汽在外焰燃烧最充分；同时由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量散失最多，致使外焰温度低于内焰。这一实验结论与这位同学的“错误答案”不谋而合，这又一次让笔者陷入了深思。当时，自己为什么没有怀疑“外焰温度最高”的结论，把教材的结论作为神圣的教条，而沦为书本的奴隶。因此，学习和教学都需要质疑，有必要采用不同的方法和眼光进行阅读，以免唯书本定势。
小木条在酒精灯火焰中的炭化能否证明酒精灯火焰的温度高低？木材的炭化是一个复杂的化学过程，其炭化程度是由受热的温度、受热的时间和氧气的含量等多种因素共同决定。因此，木条的炭化程度不能反映酒精灯火焰温度的高低。目前，有些化学教材中仍然采用木条在酒精灯火焰中的炭化实验作为酒精灯火焰温度高低的探究实验，这不仅在实验方法的条件控制上是不够科学的，同时，还在实验结论上与目前的研究结果相矛盾。
丽水不睡觉的兔：木材的炭化是一个复杂的化学过程，其炭化程度是由受热的温度、受热的时间和氧气的含量等多种因素共同决定。——这话就有些无法自圆其说，木条横放，时间基本上是一样的，氧气含量本身就是决定燃烧是否充分、温度高低的重要因素，而受热的温度不同就是这个实验的目的
丽水不睡觉的兔：这篇文章的观点可以引发我们思考，但目前情况，还无法说明他一定是正确的，里面有些言论只是为了说明自己的观点而辩解，并没有足够的凭证，倒是前面贴出的表格数据更有说服力，但真的要让大家信服，我想还需要更多数据、更多测量和更多专业机构来做
舟山刘海平：嗯，有道理！
丽水不睡觉的兔：@舟山刘海平 学习你转发的观点，很有启发，谢谢
江苏XZ：这样就放心了，要有自己的判断
宁波杰奇：是不是与燃烧物的成分有关，比如燃烧物本身内部存在细微肉眼看不到的缝隙，从而导致在外焰，内焰，焰心所处的燃烧环境而不同呢？
