上课时间：2014年10月9日
教学内容：四上二7《分离食盐和水的方法》
上课者：陈美丽（莲都外国语学校）
记录者：陈建秋（莲都区天宁小学）
一、自学感知（10分钟）
1456师：这是昨天陈老师买的盐。这是一小杯水，把盐放到水里，用玻璃棒搅拌，有什么发现？
1457生：盐在水中溶解了。
1457板书：食盐 溶解 水
1458师：这是一杯老师课前制作的浓盐水，该怎么把它们分离出来呢？请大家先看自学单。
1459学生按自学单进行学习。
《分离食盐和水的方法》自学单
自学内容：书本36-37
自学目标：
1．认识酒精灯的构造并了解正确使用酒精灯的注意事项。
2．根据书中的实验装置，认识各部分名称。
尝试练习
1．填写酒精灯的构造
（图略——外焰、内焰、焰心、灯芯、酒精）
2．酒精灯的火焰中，（ ）的温度最高，（ ）次之，（ ）温度最低。
3．点燃酒精灯时一定要用燃着的（ ），不能用燃着的（ ）灯对火。熄火8 时要用（ ）将酒精灯盖灭，盖灭后需（ ），是为了避免（ ），绝对禁止用（ ）吹灭火焰。
4．酒精是容易（ ）和（ ）的液体，万一有洒出的酒精在灯外认识，不要惊慌，可用（ ）或（ ）扑灭。
5．根据实验装置，填写各部分名称。
（图略——蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯）
二、讲练交流（11分钟）
1507师：已经完成的举一下手？（部分生举手）那请完成的同学等几分钟。
1509师：好，通过刚才的自学，你知道什么，了解什么？
1509一生上台展示自己的自学单，并简单介绍。（在介绍到酒精灯的火焰时，出示酒精灯）
1511一生上台演示点燃酒精灯，并观察酒精灯的火焰。
1512师：要熄灭酒精灯，有什么要注意的地方？
生：不能用嘴巴吹。
师：那该怎么做？
生：用灯帽盖上，盖两次。
师：你来试一下。
1513生；我不敢。
师；我们给她点掌声助助胆。
1514一生上台演示熄灭酒精灯，盖帽的时候特别慢。
1514师：刚才这位同学这么慢，我都有些担心，灯帽都会被烧坏，要快。
1515师：这些试验器材，都认识吗？
1516生先后辨认石棉网、三脚架、蒸发皿、试管夹。
1517师；准备这些器材，要做什么实验？
1518生：食盐溶解实验。
三、合作探究（17分钟）
1518师：刚才我们已经做了溶解实验——现在要做的是分离食盐和水的实验。
1519师：请组长根据实验记录单来寻找需要的材料，找到就可以做实验。
《分离食盐和水的方法》实验记录单
温馨提示：
1．用火柴点燃酒精灯后再慢慢移到三脚架下。
2．做实验时，蒸发皿中的水快要蒸发完时，慢慢移出酒精灯，用灯帽盖灭。
3．实验过程中，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可以用湿毛巾扑灭。
4．加热后的蒸发皿很烫，用试管夹取下蒸发皿后放在湿毛巾上观察。
实验材料：
一份浓盐水、蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、火柴、放大镜、玻璃棒、试管夹、湿毛巾
探究活动一：
在蒸发皿中倒入一些浓盐水，进行加热蒸发实验，观察整个实验过程，我们小组看到的现象是（ ）
*完成活动一后组长可以到老师处领取食盐进行第二个活动。
探究活动二：
观察比较蒸发皿中的白色颗粒与实验用的食盐颗粒
完成活动并做好记录的小组，可以在组长的组织下交谈自己在活动中的收获。
1519生领拿实验材料。
1522师：陈老师能不能请大家稍微停一下，请大家跟组长一起轻轻地读一下温馨提示。
1522生轻声读。
1523生分组做蒸发实验。学生轻声议论，并按分工进行实验活动，当出现蒸发皿里出现盐花的时候学生十分兴奋，并继续实验。
1535师；先停一下，还在继续观察实验的时候，把酒精灯移出来，用灯帽熄灭。
四、实验总结（5分钟）
1536师：哪个小组说说看，在这个实验中，你看到了什么现象？
1537生：水越来越少，蒸发皿下面有点黑色，蒸发皿非常烫，灯芯上的线变短。
1538师：他刚才描述了哪些现象？
生：石棉网原来是白的变黑了，蒸发皿里的水变少了。
1539师：刚才陈老师看到一个现象，蒸发皿里的水还没蒸发完时，有些小组就移出来了，你们是怎么想的？
生答不出。
1540师：因为水全部蒸发，里面的盐就会飞溅出来。看来做实验看似简单，还是要注意。今天我们学的是什么实验？（分离食盐和水的实验）
1541师：今天老师考虑不周，其实后面还有实验，到时候让蓝老师继续带领大家做实验。
听课评议：1．关于自学单——这样的形式还是比较新颖的，但自学单上的内容过多，书写量大，大多是记忆性的知识点，用时约10分钟。可以删减内容，减少书写量，并采用更开放的形式，让学生提出自学后的不理解问题或最想探究的问题。2．关于实验——乐于探究是学生的天性，本课实验接触到许多新器材，并要求在实验中组合使用，学生有一定操作难度，可采用演示引领的形式，扫清障碍，减少时间的耗费。另外用于蒸发用的浓盐水的水量最好适当控制，同样可以节约时间。3．关于课题剖析——本课的重点是分离方法，一开始应该要抛出要求，让学生去讨论分离 的方法，再引出蒸发的实验，最后还可以拓展，还有没有其他分离方法，其他的混合物你会怎样去分离等，让学生主动参与实验的设计，而不是机械操作，不明事理。
