95、巧写密信:1)倒一些醋,把生锈的铁钉放进去;2)用牙签蘸着铁锈水,在纸上写下你想写的话,或画个图案;3)一段时间后,铁锈就溶解到了醋里;4)信干之后就成了一张白纸;5)看的时候需要在纸上涂些茶水,这样就能显出蓝黑色的笔迹。解谜:铁锈的主要成分是氧化铁,它与醋酸发生化学反应,生成无色的醋酸铁。纸上的字迹是酸性的,而茶水是碱性的,又能进一步与醋酸铁反应,起变化的地方就能让我们看到了。
96、蜜桔皮产生的焰火:1)先剥开蜜桔皮;2)把蜡烛点燃;3)向蜡烛捏蜜桔皮,沾到火苗上的汁,好象焰火一般。解谜:蜜橘的皮中含有大量的叫做宁烯的植物油,这种油就是生产火焰的原因,除了蜜橘,柠檬的皮也一样适用。
97、盐水星星:1)配出一杯盐水;2)用牙签大头的一端蘸盐水,在纸上画几颗星星;3)半小时后,纸干了,星星也就不见了;4)侧拿着软芯的2B铅笔,笔头放平,在纸上轻轻涂一层,星星又回来了。解谜:画星星的盐水在半小时后蒸发掉了水分,纸上留下了食盐颗粒,尽管肉眼看不到它们的存在,但这些细小的颗粒却使纸面变得粗糙不平了。铅笔涂上去,先在纸上遇到了食盐颗粒,就把这部分涂黑了,也就是原本的星星图案。
98、甘蓝染料:1)A杯装白醋,B杯装橘子汁,C杯装肥皂水,D杯装牛奶;2)榨出一些紫叶甘蓝菜汁;3)向四个杯子中各加一点甘蓝菜汁;4)结果A、B杯液体变成粉红色,C、D杯液体变成绿色。解谜:紫叶甘蓝里有一种植物性的染料,这种染料会受酸碱度的影响而发生颜色变化。遇到酸性物质时,染料变成粉红色;遇到碱性物质时,染料变成绿色。A、B杯的醋和橘子汁是酸性的,而C、D杯的肥皂水和牛奶是碱性的,所以甘蓝汁加入后,就出现了颜色变化。
99、白糖火焰:1)在铁皮上撒一些糖,用火柴去点燃它,不管你试多少次都点不着;2)在糖上撒一些烟灰(不要太多),把它们掺在一起,捏出一个小尖儿;3)用火柴去点燃这尖顶,这时糖便会燃烧起来,发出蓝色的火焰和丝丝的声响,直到糖烧完。解谜:糖是用碳、氢、氧等元素组成的有机物,虽然不能直接被点燃,但烟灰中的一些微量元素可以起催化作用,促成化学反应的发生。燃烧以后,烟灰还是烟灰,既没有增多也没有变少,但正是它促使了燃烧的进行,我们叫它催化剂。
100、“仙气”手指:1)撕下一块火柴盒上的砂纸,面朝下放在地面上;2)用火柴点燃,让它烧完,留下的是红褐色灰烬;3)把手擦干,用中指蘸一点灰烬,大拇指摩擦两下,手指间就会冒出一缕白烟。解谜:火柴盒的砂纸部分含有在低温下就能燃烧的红磷,所以能引燃火柴,红磷化合物燃烧后留下的灰烬沾在手指上,由于手指摩擦产生的热量而升高了温度,其中残余的红磷就会直接汽化,成了白色烟雾。