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牛奶加白醋是物理变化,还是化学变化,如何解释? [复制链接]

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银光图片

发光发热的不一定是化学变化,可能是物理变化,例如电灯发光发热;但是产生沉淀一定是化学变化,因为有新物质的生成。且牛奶中的蛋白质遇到白酒产生了蛋白质变性,也能佐证新物质的产生,是化学变化哦。
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