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关于淀粉和碘酒的疑惑 [复制链接]

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我们学生今天带来的马铃薯很多都不变色,有的也是过好久才变一丝丝。我想,煮熟的估计效果明显,生的马铃薯是不是太新鲜,不够生熟的缘故啊?

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湖州市吴兴区凤凰小学 杨玲 313000
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