小学科学教学论坛

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把厨房搬进课堂 [复制链接]

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科学就是在实践中才有意思
水的味道 发表于 2024/5/24 17:04:41
本想多给点白糖,结果勺子容量有限,白糖多了受热不均,不容易操作
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我是做了蛋花汤
黄欣 发表于 2024/5/24 15:30:04
嗯,我的班有炒鸡蛋的,有做蛋花汤的,还有煎鸡蛋🍳的
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生活中处处有科学
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教科版六下物质的变化单元就是需要大量实验让学生体验化学变化物理变化的魅力
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煎荷包蛋确实也比较明显
紫砂 发表于 2024/5/26 20:58:15
是的,来不及拍照留念
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紫甘蓝遇水,时间久一些,水会有淡淡的蓝紫色是吗?
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厨房里面有科学,有很多现象都是和科学原理相关的。
蓝月凌紫 发表于 2024/5/31 14:05:44
看来有机会可以多开展厨艺科学课
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蛋花汤快速、明显、受欢迎,还可以加点葱花
风之灵动 发表于 2024/5/31 13:50:59
葱花有孩子不喜欢吃,说味道不好
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这样的活动,学生很感兴趣,难在如何去评价每个孩子的学习行为,标准的制定很关键
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用微项目学习方式,学生更加投入
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