健康水的七特征
科技日报记者 冯国梧
健康科学饮水问题必须引起社会广泛关注。近日，在2013长白山矿泉水资源科学开发与健康饮水高峰论坛上，来自全国各地的专家，从不同角度对健康科学饮水进行了论述。
中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼说，生命诞生于水，生命的维护离不开水，人的身体有70%是水。一个人如若是缺水2%，就会感到很渴，缺水12%就会危及生命。目前很多人认为渴了才喝水，这是不正确的，要按时补水，定时饮水。药补不如食补，食补不如水补，水为百药之先。
天士力控股集团董事局主席闫希军在论坛上发言表示，按照权威专家的观点，理想的健康水，应当具备七大特征：一是不含对人体有毒、有害及异味的物质。二是水硬度适中。三是人体所需矿物质含量适中，比例适宜。四是PH值弱碱性。五是水中溶解氧及二氧化碳含量适中。六是水分子团小。七是水的营养及生理功能较强。作为健康企业有责任生产出好水，也就是说健康水。我们要用药的标准做出健康水、有功效的水。
会上著名文化学者余秋雨还从历史和文化的角度对水文化进行了论述。在2013长白山矿泉水资源科学开发与健康饮水高峰论坛举办的同一天，天士力还举办了吉林天士力矿泉饮品公司投产仪式。
