喻伯军老师评课（2）
2012年台州市小学科学课堂教学研讨会
椒江区东山中心校西山校区 杨周辉
评：《小苏打和白醋的变化》-----台州市白云小学李琳斐
这节课大家看下来一定有很多的感受，李老师的处理和我们教材当中的大不一样而且很有深度，我觉得她是合理的处理了教学内容，在学生思维发展方面做了非常有力的探索。我们回过头来看看教材，这是六年级下册《物质的变化》单元其中的一课，物质发生了什么样的变化，主要涉及到了化学变化，物理变化，主要研究的是化学变化，先观察小苏打和白醋的特点，将两者混合后得到什么样的气体，最后拓展，小苏打还在吗？剩下来的液体还是白醋吗？李老师在最后这句话上面做了文章，还在二氧化碳这种气体上做了文章，我觉得这个文章做的非常好，因为她是指向学生的思维的，学生和老师交流中，重点是想法，一步步的让学生得到这种气体是二氧化碳，学生根据已有经验推测，而老师不断的提供更多气体的属性，学生的思考马上就开始了，而很多学生都说不能马上下结论，要最后通过大量的实验才能验证，这点我觉得是很好的。
第二，把分组实验和演示实验合理的利用起来，有些该分组的分组，该演示的演示，学生说的时候比较模糊，或者有点打擦边球的时候，李老师就及时追问，你说的是哪一个？表述的很清楚，究竟是哪一个？不是让学生带有疑问，而是明确指出是哪个方面，李老师追问的抢的很好，其实追问问的好是体现教师水平的一个非常重要的方面，那么这节课里，整个课的内容容量比较大，整节课的时间也就比较不够，问：李老师在试教的时候是不是也感觉时间上比较紧迫？（李老师回答：是的）也就是说，你在教材最后一句话上做文章的时候，你就要想到这在一节课时间上是不够，如果我要在最后这上面做些文章，我要怎么在一节课上完成，这就具有挑战性。要吧就两节课，六年级的课时稍微有点松，你可以两节课也没关系，前面这节课研究是什么气体，后面这节课研究剩下来的是什么液体。通过两节课的研究，思维一层层的进去，不过一节课要做完的话，就要有舍有取，不能全部都把它抓住。
我的建议就是：
1. 不管你是一节课还是两节课，你要研究的问题最好是情景当中学生所提出来的问题，了解学生的发展需求。让学生把小苏打和白醋混合以后产生气体，你只是让他记住了现象，你让学生在观察中提问，学生会提哪些问题？为什么会冒泡？冒出来的气泡里面有什么东西？气泡冒出来小苏打还在吗？小苏打到哪里去了？白醋到哪里去了？学生提出的问题就是我们这节课里需要研究的方向，学生给我们提供了很多的方向，这些问题都是学生在实验的情景当中提出来的，你也可以在提问上做文章，比如：冒出来的气泡是什么？这个就很好研究，气泡到底是哪里来的？是变来的还是倒进去的空气进去了？这个问题我们就比较好研究了。所以在情景当中提出问题，往往可以培养学生的研究意识，最容易产生问题的就来源于情景，这个情景也许就是我们的实验探究过程中的一项活动。
2．第二，要把问题适当的转化。比如：学生说溶解会产生气泡，有二氧化碳，有的学生说是空气，氢气等等。老师的问题是：怎么才能知道到底是哪种气体？这样的提问就有点大了，如果将问题转化的小一点：假如你认为是二氧化碳，我怎么检验？这样就指向明确，学生就知道从二氧化碳上去思考检验这个问题。
3.第三，当学生将小苏打在水中的溶解和小苏打在水中的反应，两种现象混淆在一起。我的建议是先把小苏打溶解在水中，观察做铺垫。然后做对比，放水中会溶解，那么放白醋里面呢？瞬间就反应，冒出气泡，现象很明显，两者相差很大，学生不会迁移到溶解上面去了。这样就很容易解决这是溶解还是反应的问题，先在前面做个对比，效果会更好。
4.每个人一张记录表。这样做的好处是：小组记录指向结果，一个人一张记录表指向过程。将学生一个学期的记录表装订成册，那么这就是他一个学期的学习过程，大家去思考一组一张和一人一张的区别？那么一组一张的也是需要的，要看合适的实验。
整节课下来，我认为这样的设计，这样的探索是非常的好的，如果稍微再改一改可能更好，我刚才想了想，我的设计会是这样：
先是小苏打放在水里去，观察，溶解是我们学过。然后在用药匙一勺一勺的加小苏打到白醋中观察，白醋和小苏打的反应是很迅速的，放进去就没了。这两个一比较得出，小苏打在水里溶解，小苏打和白醋发生剧烈的反应，有气体产生，原来这个气体是没有的。如果说是空气，我们看过了，刚才溶解中只是一点点，冒一点泡，现在放进去泡很多。然后学生会产生一些问题，我总结了一下，会有这些问题：小苏打溶解了吗？气体怎么来的？这是什么气体？小苏打哪里去了？学生最感兴趣的就是这是什么气体？然后我们通过资料给出就可以了（喻老师：这个李老师做的很好），然后给出有新物质的产生。如果没时间就结束，如果有时间就继续研究反应留下来的液体是什么，在加小苏打检验，会怎样，不断加会怎么样。
这就是我这节课的感受，其他老师有什么想法的我们下面可以再交流。
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