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自制冰糖山楂 [复制链接]

李尔敏
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t T
发表于 2024-02-02 10:37 |只看楼主
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过年了，网上买点新鲜的山楂很便宜，按照小红书的步骤，用一些特别简单的材料就能做一道美食。加一点点醋就是关键。
最后编辑李尔敏 最后编辑于 2024-02-02 10:38:54
本主题由 进化管理员 白云的家 于 2024/2/2 21:14:06 执行 移动主题 操作
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t T
发表于 2024-02-02 10:38 |只看该用户

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李清
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李清

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t T
发表于 2024-02-02 10:50 |只看该用户

过年可以出摊了！
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屠琴
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t T
发表于 2024-02-02 11:01 |只看该用户

为什么加醋是关键呢？
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屠琴
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t T
发表于 2024-02-02 11:03 |只看该用户

为什么加醋是关键呢？
屠琴 发表于 2024/2/2 11:01:12
查了资料：做糖葫芦时候放白醋是为了糖葫芦可以拔丝，如果是制作带有糖霜的糖葫芦，在熬制糖浆的时候加入白醋，还可以让糖浆迅速变成糖霜，而且让糖霜的颜色更白，也能够调节糖霜过于甜腻的口味。
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周王庙师
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t T
发表于 2024-02-02 11:08 |只看该用户

看着就是喜庆
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罗华英
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t T
发表于 2024-02-02 11:32 |只看该用户

过年了，网上买点新鲜的山楂很便宜，按照小红书的步骤，用一些特别简单的材料就能做一道美食。加一点点醋就是关键。
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李尔敏 发表于 2024/2/2 10:37:01
不错不错，但很快这糖霜会融化掉，因为小红书没有说到要点。
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莫忧
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t T
发表于 2024-02-02 13:12 |只看该用户

超级爱吃山楂糖，可以尝试自己做做看了
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欣然
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t T
发表于 2024-02-02 13:44 |只看该用户

这样的自制美食做着开心，吃着放心。
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胡珍珠
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t T
发表于 2024-02-02 13:48 |只看该用户

也可以用其他水果进行尝试，制作多种多样美味的冰糖水果串串，也可以试试另外一种冰糖葫芦制作工艺，看看口感和制作过程上是否有差异。
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