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请问洗洁精与油混合的现象，算不算溶解？ [复制链接]

追猫的鱼
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t T
发表于 2018-10-25 12:44 |只看楼主
洗洁精与油混合，我们一般讲的是乳化反应，是不是不能说是溶解？
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
2#
t T
发表于 2018-10-25 13:32 |只看该用户

值得一问的问题，
洗洁精和油是否发生了化学变化？反应后的物质又是否有溶解性？需要解答。
洗洁精应该是可以溶解到水中的。
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追猫的鱼
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3#
t T
发表于 2018-10-25 14:17 |只看楼主

回复 2楼金亚军的帖子

上课的做的实验是洗洁精是可以溶解在水中的，油不能，往油水混合物中倒入洗洁精，油会变成乳白色滴状物体，结果还是漂浮在水面上，没有溶解在水面上。查了资料油加洗洁精没有生存新的物质，只是油被洗洁精包裹住。
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周王庙师
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4#
t T
发表于 2018-10-26 08:07 |只看该用户

这个也不知道怎么和学生解释
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龙山黄泥螺
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王琦峰

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t T
发表于 2018-10-26 14:06 |只看该用户

洗洁精本身就是属于混合物，里面添加了发泡剂、增稠剂等各种物质，乳化剂才是看似溶解的关键。我觉得用溶解来形容不是非常合适。
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白云的家
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6#
t T
发表于 2018-10-27 08:36 |只看该用户

其实就是溶解和乳化的区别。
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lrh621209
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t T
发表于 2018-10-29 15:39 |只看该用户

洗洁精是可以溶解在水中的，但油不能，往油水混合物中倒入洗洁精，油会变成乳白色滴状物体。结果是油漂浮在水面上，没有溶解在水里。油加洗洁精没有生存新的物质，只是油被洗洁精包裹住。
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曹文佳
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t T
发表于 2018-10-30 08:07 |只看该用户

这个问题引发了大家的思考，一起找寻到了答案，学习了！
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李汝豪
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9#
t T
发表于 2018-11-05 14:11 |只看该用户

结果是油漂浮在水面上，没有溶解在水里。油加洗洁精没有生存新的物质，只是油被洗洁精包裹住。
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赵洁莹
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t T
发表于 2019-10-28 18:38 |只看该用户

形成了水包油体系
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