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六下《物质变化》单元的课堂思考与实践（持续更新，敬请砸砖） [复制链接]

wubin98146
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t T
发表于 2019-03-23 17:54 |只看楼主
抓住要点上好课——六下《物质变化》单元的课堂思考与实践（一）
      物质变化第一课引入了物质的概念，在此之前，物质都是用物体来替代。物体升级为物质，这不是一字之别，而是整个思维上的提升。物体注重具体的实物，而物质要求学生在众多的物体中抽象出物质的概念。它需要更多的抽象思维来支持。六年级的学生进入到“形式运算阶段”（皮亚杰认知心理学）已经有能力进行抽象的概括。
      物质的提出，实际上要求学生初步认识构成物质的最小单位——分子。但分子这个词语没有在小学科学课中出现，指向分子概念的词语是微粒。这其实仅仅是叫法不同而已，在学生能理解的基础上，告诉学生分子的初步概念未尝不可。
      课本中有“空气、电、火、声音也是物质吗？”这个问题很复杂，而且会和单元后续学习中的有些概念相互冲突。比如声音是物质，把易拉罐压扁会产生声音，就推出产生了新的物质，而产生新物质的变化归入化学变化。这就矛盾了！
      通过查阅资料我分享以下观点
       第一，物质有狭义和广义的概念之分，狭义的物质指：物质为构成宇宙万物的实物、场等客观事物，是能量的一种聚集形式。而广义的物质是指，一切自然的存在。
      由此我认为，物质的概念有强调实体物质的，也可包含能量形式的。但从本单元的化学变化而言，物质主要从客观事物的角度来看物质。比如声音是一种能量的形式，他的产生需要有一定的能量形式，这种能量形式可以是物理变化，比如敲锣。也可以是化学变化，如爆炸。这就可以把上述矛盾的问题很好解释清楚。
      第二，“物质变化”单元第一课把生活中的常见的现象进行展现，老现象但要有新概括，这个概括就是进一步发现这些现象之间更内在的联系和区别。在分析过程中，它的指向就是物质本身是否发生了变化，它指向的大概念是“宇宙中所有的物质都是由很小的微粒构成的。”（温哈伦《以大概念理念进行科学教育》）这个分析尤为重要，在此分析的基础上在告诉学生“物理变化”和“化学变化”这两个科学词汇，学生就能顺利学习。
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盛国荣
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盛国荣

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t T
发表于 2019-03-23 19:51 |只看该用户

“非物质”已经涉及到哲学的概念了
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wubin98146
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t T
发表于 2019-03-24 10:07 |只看楼主

重在实证意识——六下《物质变化》单元的思考与实践（二）



    “物质变化”第二课是《物质发生了什么变化》，综合各位科学教师的课堂实践，我对此课进行了一定的改动——舍一增一。舍了什么？舍了沙子与豆子的混合这个活动，增了什么？增了一杯水。目的是什么？要学生推理，有实证意识。以前我们认为，这个实验是非常快的，学生经历的是白糖剧烈的变化。但学生看到的仅仅是现象，从现象到下结论（是化学变化还是物理变化）这之间是需要反复论证与推理的。把省下来的时间放在这里是非常有必要。


    
       对于学生而言，这个活动是全新的，是探究活动。一个完整的探究活动需要长时间的支持。因为长时间的探究会才能让学生从适应性活动过度至创造性地活动（详见http://lt.zjxxkx.com/showtopic-23757-3.aspx  25楼观点论述）。课堂中我给学生充足的时间（15分钟以上）我的提示是“到糖没有任何变化为止。”学生在完成实验后并没有闲下来，有的在已经变蕉的糖上新放上一些糖，再加热。有些同学仔细观察蕉掉的白糖。这时我提供给每一小组一杯水，大家去下蕉掉的白糖放入水中观察……    由于长时间的探究，就有了精彩的论述。
——糖变硬了，起到了隔热的作用，上面新放上去的糖溶解很困难。
——气泡、冒烟、刺鼻的气味。
——是甜甜的气味。


    同样放入水中，发现了两种情况，一种是水会变色，变成咖啡色。一种是水不会变色（图2）。这是研讨的好时机，怎么解释这样的现象。研讨中，小组同学揭示一个细节，水不会变色是因为他们组的糖着火了，这样的讨论最终让学生建立一种模型：“糖在加热过程中，他会产生出一种黑色的物质，当这种黑色的物质很少时，他混合在糖中，随着糖溶解在水中，使得水变成咖啡色，之后这种黑色物质越来越多，直到糖完全没有了，所以就不能溶解在水中了。”
最后编辑wubin98146 最后编辑于 2019-03-24 10:17:31
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杨君

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发表于 2019-03-24 22:40 |只看该用户

不能挖掘太深，否则容易进入误区。
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发表于 2019-03-25 08:17 |只看该用户

会不会太深奥了。
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发表于 2019-03-25 08:35 |只看该用户

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发表于 2019-03-25 11:03 |只看该用户

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发表于 2019-03-25 12:56 |只看该用户

科学学问没问几个为什么，就达到科学家研究的问题，基于小学生如何进行适度的推进，值得探讨。
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wubin98146
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发表于 2019-03-25 14:56 |只看楼主

金老师的话说在点子上了，不是说把这些东西教给学生，而是教师自己在这样的高度上去引导学生朝着这样的方向前进。

并不是到达这样的点，而是可以朝着这个点去启发和引导，最终由学生自己的发展来决定。
最后编辑wubin98146 最后编辑于 2019-03-25 14:58:49
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发表于 2019-03-25 17:35 |只看该用户

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