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观察——问题的产生于解决
把大蒜种成一本书
观察
常常听到这样一句话，“研究始于观察，也终于观察”；“问题在观察中产生，也必然是在观察中终结”等，可见，做好观察是非常重要的。在半年多的种植大蒜的时间里，我们观察过，思考过，探究过，已不知道体验过多少次“观察--问题--解决”的轮回了，但比起来，这些感觉都没有这次深刻。
01
问题起因
种植大蒜子半年多了，一直都是非常顺利的，但是这几天，我们的大蒜子却被蚜虫侵袭了，茎和叶上都有很多的蚜虫，特别是那些大叶子的背面，线形式的几乎是爬满了蚜虫。
没有生物的防治，只能用喷洒“药水”的方法了，这次我们选择的是醋水，喷洒了之后，第二天查看的时候，效果还是不错的。
在查看杀虫效果的时候，小硕很认真的观察大蒜顶部的叶子，提出了一个问题：为什么叶子越来越往里面长了呢？【这个问题以前类似的解决过】；以前叶片都是一片片长得，为什么现在一下子长这么多叶子呢，而且还是被一片大叶子包着，长了很多的小叶子。
02
解决途径
解决问题的途径有很多种，虽然专家都是不建议直接给孩子答案，更好的方法引导孩子去寻找答案。但是这一次，真的有些不好意思，因为我回答不了小硕的这个问题。我们俩商量，待会回家去查阅百度。可因为时间的匆忙，我们还没来及查阅百度，就直接回家了。
知道第二天晚上，把大蒜带回家，才想着去查阅百度寻求答案。但是，我们想在查阅资料前，先把大蒜给解剖了——只有一个目的，独立的解剖和观察。
当然，有动手实验，对小朋友俩说，他可是很兴奋的。对于这样的大蒜头（成型、略肿大到三分之一大小左右，但未完全长大成熟），你觉得它里面会是什么样的呢？和我们平时见的大蒜子一样吗？小硕认为不一样，它认为里面应该是一团的，没有一小瓣、一小瓣。
小硕先是选择了横切，一套熟练的动作，把大蒜的叶子齐茎尖切断；另一端在距底部肿大部位约3厘米处切断，再切掉大蒜子底部的根，于是，一株大蒜就变成了两段：底部膨胀的大蒜头和两端整齐的茎段。
小硕还没有仔细观察，就把底部肿大的大蒜头进行了纵切，动作还挺麻利的，可能他觉得要观察的内容是在终切之后的大蒜头吧，我们之前也是这么观察多大蒜子的内部结构的。
刚切开大蒜头，小硕看到纵切面时，就叫了起来，“爸爸，真的有很多小的大蒜子诶，你看... ...”，虽然和小硕猜测的不一样，他并没有失望，还很开心，可能是他真的没想到大蒜子内部是这样的。在纵切面上，我们真的看到了许多小大蒜子，虽未长大却都已经成型，小小的蒜瓣长得也是不一样，有的饱满，有的瘦小，而且每个大蒜子上面都连着一根“茎”（好像蒜台一样）。不过，他的新鲜感很快过去了，大蒜子留给我观察了，拿着小刀继续切旁边的茎去了，玩永远是孩子的首选。
我把切开的大蒜头，拿在手上，又仔细看了下，刚好把纵切和横切的面都看了清楚，发现刚才纵切面上看到的茎，在横切面上的表现也是很明显的，一圈一圈，和我们当初解剖蒜瓣时，看到的嫩芽的横切面几乎一模一样，于是，结合了纵切面和横切面的这两个特点，我忽然想到这必然有什么联系，不可能无缘无故多出这么多的芽和茎。既然这里是整齐切断的，那是不是在那段“整齐的茎段”里找到这些芽和茎呢？想到了这里，我又翻出了刚才的那根“两端整齐的茎段”，切口和这个横切面一模一样，并让小硕对这“整齐的茎段”再进行纵切，很清楚的看到了从新长的蒜瓣“延长上来的芽和茎”，将这两断结合之后，我隐隐觉得这应该是会和顶部的叶子有什么关系，于是，又让小硕在水槽里，找回刚才切掉的叶，竟然真的和我们想的一样，此时，我兴奋的直叫小硕，“硕，我已经相同你昨天的问题啦，我们不用查百度啦”，小硕一脸懵的看着我，“我知道为什么大蒜会长那么多的叶子啦，因为它的底部新长了这么多的蒜瓣，每个蒜瓣都会长芽、茎和叶，于是我们就在上面看到了这么多的叶子... ...”；我的话并没有说完，小硕就抢过去说了，说的和我的意思差不多，还兴奋的跑去和妈妈分享。
原本只是做一个“独立”的观察活动，却没有想把我们在昨天观察时遇到的困难，给解决了，真好。我忽然想到专家们经常说的那句话，“问题从观察中来，在观察中解决”，这一次，我们好像是一个最完美的诠释者。
03
儿童视角
但是，研究到这里还没有结束，我知道从我们大人的角度来想，已经可以很好的理解整个过程——大蒜头膨胀，长了很多小蒜瓣，蒜瓣长芽、长叶，于是，我们就在顶部看到了这么多叶子。但是，对于小孩子来说，我觉得这里还缺少一个直观的理解建构过程，因此，我们打算明天再带小硕去挖一棵大蒜，进行完整的纵切研究，让小硕看到一个完整的蒜瓣和细叶的关系。
编辑：朱启跑
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