（时间：2010年6月11日；地点：湖州市爱山小学）
物质科学的教法研究疑难问题的破解
省特级教师协会名誉会长 徐承楠
一 、物质科学的研究对象
1 .物质科学研究的内容——物质
物质存在的基本形式，以及它们的性质和运动、变化规律。还研究物质的内部不同层次的结构，各种组成部分运动及相互作用的规律。
2.物质科学研究对象
物质的哲学定义：不依赖于意识而又能为人的意识所反映的客现实在。
马克思主义哲学的物质概念是世界上一切现象(自然现象和社会现象)的根本特性的最高概括 。而自然科学中对物质的特殊属性、结构和形态的具体认识，……。 《辞海》理科分册第70页
自然科学中的“物质”是一种客观存在的具体形态。
(1)物质存在两种形式
“实物”─ 具有静止质量、由基本粒子组成，最小单位为分子。
场─ 无静止质量，有运动质量，如电场、磁场等。
(2)物质的分类 ─ 化合物和单质
化合物：由两种或两种以上的原子或离子所组成的物质。
单质：由同一种化学元素所组成的均匀物质。
混合物和纯净物
混合物：可以没有一定此例而掺和在一起的，彼此保留着原有化学性质的多种物质。
(3)物质的属性
物质属性
物理性质─ 物理变化时所显示的性质，如聚集状态、密度、沸点、熔点、电导率、导热性等。
化学性质─ 化学变化时所显示的性质，如氧化性质、还原性质、酸性、碱性、化学隐定性。
空气、电、火、声音也是物质吗？
其实，我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由物质构成的。物质会发生变化吗？ 《六年级下册》p26
空气：弥漫于地球周围的混合气体。
电：实物的一种属性。
火焰：可燃物质(如柴、炭、油类、煤气等)燃烧时，所产生成的发光、发热的气体区域。
声音：一般指入耳能够感觉到的空气振动。
关予客体(物质、物体)的术语
关于客体属性的术语
关于客体存在方式(变化、发展)的术语
(4)物质的变化
物理变化：普通指物质仅改变其物理性质(如聚集状态、密度、溶解度、电导率、导热性)，而不改变其分子化学组成和化学性质的变化。 《辞海》P1805
化学变化：有新物质形成的一种变化类型。变化时，物质的化学组成、性质、特征均改变。 《辞海》P698
区别三个概念：变化—物质变化—物理变化和化学变化
“物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。”
