《江苏教育》小学《科学》学科专题组稿研讨会 [复制链接]

特级教师沈宁《测量力的大小》教学实录

一、初步感受重力

师：同学们一定和爸爸妈妈逛过超市吧，你能不能区分哪个物体重，哪个物体轻？

生:能

师：出示一袋米，一个勾码。

     勾码认识吗？一起来读一读。

生齐读：勾码。

师：你用手估计一下，哪个物体重，哪个物体轻。每个同学都用手来试一试，然后我们来交流，好吗？

（生活动：感受米和勾码的重量）

师：谁来告诉我，到底谁重谁轻？

生1：勾码轻，米重。

师：有没有不同意的？

生2：米轻，勾码重

师：那究竟谁重谁轻呢？下面有一个挑战，用上这个小工具（师出示一个自制测力计），来比一比谁重谁轻，允许同学们做记号。

（学生进行操作，师巡视，提醒学生不要焦急，没做完继续做。）

师：有结果了吗？谁愿意上来演示一下？老师这里有一个大型的（出示演示用的自制测力计）

生1：上台演示，作记号。

师：告诉我，你们组的结果是什么？谁重谁轻？

生1：米重勾码轻。

师：你们是怎么比出来的？

生1：因为米袋子压得下，勾码的记号在上面。

师：有没有不同的结果？或者有没有不同的做法？

学生上台演示

师：做记号的方法不一样，他在哪里做的记号？（指针处）这一次是在指针处做记号。你们的结果是？

生2：米重、勾码轻

师：这两种做法原理都一样吗？（一样）

这个结果跟你们预测的结果一样吗？

.生：不一样。

师：米和勾码的重量就是科学中的重力，一起读“重力”。

二、测勾码的重力和米的重力。

师：米受到的重力比勾码的重力究竟重多少？用这个方法比不出来。所以我们要用到一个新工具：弹簧测力计（师出示弹簧测力计）

师：请每个小组领一个弹簧测力计，比较弹簧测力计与我们刚刚用的小工具在结构上有什么相似的地方?（分发测力计，师宣布：开始，看谁找到的相似点多）

（生领取材料，观察）

汇报交流：

生1：橡皮筋等于弹簧测力计的弹簧

生2：挂上物体的话，会把下面的钩子拉下去，会往下垂

（师：不挂物体的话呢？）

生2：它又会缩下去

师：也就是说它们都有弹力

师提醒：你们画得道道跟这边（弹簧测力计）有无相似的地方？

生3：跟刻度板相似

师：是的，上面的数字就是刻度。还有吗？

生4：拎的跟这边挂的一样

师：这是提环，测力的时候，我们要用手拎着测力计的提环。

师：在测力计上，有没有不明白的地方或者有疑问的？学会提问题也是一种本领哦。我们看看前三名提问题的同学的问题是否跟你一样？

师：没有，我要提了：测力计上有这样两个数字：500gf和5N，这两个是什么意思？

生1：N是量的尺，500gf是重量。

师：你指的尺是什？

生1：刻度。

师：到底是什么意思呢？跟这位同学讲的有出入。力的单位是“牛顿”，是为了纪念伟大的科学家“牛顿”，将牛顿定为国际质量单位，简称“牛”，用“N”来表示。1牛约等于100g力。

师：统计看右边的“N”，1N在哪里？观察一大格是多少N？一小格是多少N？

生：一大格是0.5N，一小格是0.1N

师：下面我们就要用测力计来测量1小袋米和勾码到底是多少牛顿。在使用测力计的时候，要注意一下几点（出示PPT

A：拿起测力计，先检查指针是不是指在“0”位置；

B：读书时，视线与指针相平；

C：测量的力不能超过测力计测量的范围

（学生阅读）

师：今天的测力计教师都已经调好0了，你们检验一下，如果不对，老师再帮你们调；B读数应注意和刻度线相平。（师演示怎样读数）C测量不能超过最大范围。最大测量范围在哪里（标着5N，表示最大能测几牛顿的物体？）

师：刚才有同学就在动手测量了，那请你对照这几条标准，看看你最容易忽视哪条？

生1：A；

生2：B

生3：A

师：下面用正确的方法来测量一下，米和勾码究竟是多少牛顿（学生测）

汇报结果

生1：米所受到的重力是1牛，勾码所受到的重力是0.5牛顿

师：说说你的感想（一开始用估计，不是很准确，后来用自制小工具，现在用测力计，准确地知道了米是1牛顿，勾码是0.5牛）

生：为什么拎的时候拎不准

师：如果再给你机会练练你的手感，想不想？

（想）

三、测量生活中的各种物体的重力

师：因为测量的物体不能超过测力计的最大范围，所以，同学们，一开始估计的工作重要不重要（生：重要）

老师这儿有：1个苹果，一个空铅笔盒，两个硬币，一个鸡蛋，一大袋米五样东西（师出示观察记录表：用弹簧测力计测量物体重力大小记录），先不能用弹簧秤，只能用自己的手估计一下，它们受到了多少重力，记录在实验报告上。有什么方法估计得更准？

生：米是一牛，拿米和苹果比一下

师：恩，也可以拿勾码（0.5牛）进行比较。老师还有个建议：尽量用手拎，不要放手心里。

先估算有多力重，组长负责好测力计。（学生估算）

汇报估算结果

第一组：1个苹果：1N，            第二组：1.3N

        2个硬币：1N，                    1.3N

        1个鸡蛋：0.7N，                  0.7N

        1个空铅笔盒：0.5N                0.5N

        1袋米3N                         2.5N

有没有哪个组估算结果和它们差别特别大？

师：要知道实际结果的话还得用到弹簧测力计，是不是拿到测力计就直接测？

生1：要把东西放到袋子里测；

生2：还要看有没有调零

生3：还要看重力有没有超过5N

师：最有可能超过5N的是什么？

生：1袋米

师：但我还想测出它的重力，怎么办？

生：可以把一袋米分成两袋（好方法）

师示范：可以把测力计慢慢提起重物， 如果已经超过了最大范围还没提起来，那就放弃。如果没有超过最大范围，就提起来测。

（学生测量这些材料的实际重量）——师提醒：注意把报告单填写清楚。

汇报。

师：哪些小组估计和实测差距非常小，请举手(请两小组上台交流，其他小组看大屏幕)

第一组：1  1.6

        0.2  0.1

        0.5  0.5

        1.5  1.5

        4    4

几种物体基本无差距？你们用什么方法估计得比较准确呢？
生：用塑料袋提起来测

第二组（略）

总结：同学们，通过这节课的学习，我们知道弹簧测力计可以测量力的大小。其实，测力计不仅仅能测量重力，还能测其他的力，如弹力、拉力等。同学们喜欢这个弹簧测力计吗？想要这个弹簧测力计吗？大家可以回家做一个，前面我们测量到2个一元硬币是0.1N，可以用这个作为标准，把大的板子裁开来，自己做，好吗？

                          （整理：紫色鸢尾、紫芹菜）

《江苏教育》小学《科学》学科专题组稿研讨会

特级教师张洪鸣点评上午三节课

我一直追随刘默耕的思想，希望在我们的科学课上，通过老师的精心设计，通过有结构的材料，引导学生真刀实枪地搞科学，在短短的40分钟内，经历科学的发现。这个搞科学，跟科学家的科学研究不同，这个搞科学，是“过家家式的搞科学”。

今天讨论的是科学课堂。科学究竟是什么？《科学课程标准》指出：科学课以探究为核心。科学不迷信权威，科学是可以重复的，科学是做有意义的事。科学都能找到证据，科学课能促使学生保持好奇心。三位老师都在探究科学课的本质。最大的共性是：实事求是，不追求做课，都重视创设情景，在探究活动中促进学生的思维发展、技能提高。

沈老师的课，老师精心创设，先产生一种需要、矛盾，然后引出工具来测量。科学可以重复，测量是一个很重要的技能，用弹簧秤的雏形，引到科技工作者已制作的工具，然后比较两者的不同。这样，就会使学生对细节部位很关注，难点、重点都化解在比较中。学生在活动中情绪得到满足，也体现了标准工具的必要性。巧妙的两个硬币，是有结构的材料。在猜一猜，测一测中，培养了学生的技能。最后留下一个悬念，自己创造、制作一个测力计。而且量的单位——标准量隐含在里面（两个硬币0.1N，勾码0.5N……）。整个过程很轻松，既让学生对测力计的原理有所认识，又布置了一个做测力计的任务，男同学肯定会去做。这样的科学课，值得我们学习；

第二节课，又告诉大家：科学课以探究为核心，经历科学发现的过程，获得直接经验，又不能事事从直接经验出发。人与动物区别是什么？在于人是站在巨人的肩膀上，不去简单地重复。我们要经历，要获取直接经验，还需要通过学习获得间接经验。科学课不要忽略阅读，查阅资料。语文课谈阅读，科学课的阅读是一个新的领域。科学中的阅读，是站在巨人的肩膀上，传承前人的文化，也是很有必要的。这堂课不仅像语文课一样阅读，还利用了现代化的手段。学生在阅读中对消化系统、消化道、消化器官、消化过程等知识有了掌握，从而使学生对这种方法有所领悟。如果说前一课重在动手能力、实践能力的训练，那本课重在对阅读能力的提升。

第三节，曾老师进步快，思想前卫。他是苏教版科学教材核心编写者，立意比较深，全国特级教师论坛（年会）上过这节课，但没有今天精彩。曾老师的目的是什么，目的是让学生走出课堂又迷惑了，但这种迷惑要建立在清醒的基础上。前面的两堂课一课一得，而曾老师追寻的是科学不迷信权威，科学就是在不断质疑经典过程中前进，就是试图在40分钟内展现人类几千年不断质疑、不断前进的路线。本课以研究物体的下落为例子，由“疑问——探究——新的疑问——新的探究”，不断循环，每个循环过程中不断加深，不断逼近科学的本质。课堂上例举了人类的认识，让学生和亚里斯多德相继评论，让学生画出物体下落的轨迹，展现自己的思维，发现物体下落的规律……科学就是从现象中来。学生对“物体的重量与下落速度成正比”基本能心领神会。接下来又对这一成果进行新的质疑，出示伽利略的观点。伽利略靠的是逻辑推理，最经典的话就是：重的和轻的加在一起，不是更重了吗？从而得出：两个物体应该同时着地。接着又创设情景，又产生新的疑问，不迷信伽利略。要用事实来证明或者反驳。这时，老师借用了现代化的手段（慢放），学生又看出问题了，又产生了新的疑问；老师接着介绍真空试验，用事实让你相信。但人们对这个问题的研究没有停止，继续对经典质疑，于是又有了人在真空中的体验，微观世界（量子）的研究……科学不断地向前推进，越来越逼近科学的本质。

我们的科学课重在设计，重在为学生提供有结构的材料，重在创设情境，用上你的材料，去发现一些问题，做出一些假设，进行一些实验，得出一个结论，这样，你的结论才是真实的。科学课，要在体验中思考，在思考中创造，这是科学课堂要追求的科学的本质。

《江苏教育》小学《科学》学科专题组稿研讨会

南通朱华岗老师《食物的消化》教学设计

（指导：特级教师 徐杰）

一、引入

1．谈话：从小到大，我们吃的食物多得象一座小山，但是我们并没有长得像一座小山。我们吃下去的食物到哪里去了呢？

（学生自由发言。）

2．今天我们继续学习：食物的消化（揭题，板书）

二、探究食物在人体内的旅行路线

1．谈话：食物在人体内的旅行路线是怎样的呢？

（学生说）

2．前面我们已经有了了解了，根据我们的了解，请大家把它要经过的地方画在这张轮廓图上，好吗？现在开始画，画的时候不能看书。

（学生分组画）

3．汇报展示学生的成果

生1：口腔-食道-胃-小肠-大肠

生2：口腔-食道-胃-肝、胆吸收-小肠-大肠

师及时指导：他们两组有什么不同吗？

生3：先从口腔进入（消化淀粉）-食道把食物送进胃-小肠消化-大肠-肛门排出

4．引导讨论：食物在人体内的途径只有一条，怎样才能找到正确的途径呢？通过哪些途径我们可以知道？

生1：借助X光——属于借助仪器

生2：解剖私人——解剖动物

生3：自己吃东西的时候感觉食物经过了哪些地方

师生补充：还可以阅读、观察录像，上电脑课还可以上网查阅

（师板书：阅读书籍、观看录像、上网浏览）

教师讲解：这节课，我们采用阅读的方法来了解。阅读之前，先看一看要求（师出示要求，学生阅读）

5．通过刚才的阅读，同学们对食物在身体里的路线了解了吗？

交流：食物首先到达的是哪里？（口腔）谁来说说口腔有什么作用？（PPT出示口腔的作用）

然后到达哪里？（食道），食道有什么作用（蠕动，推送食物入内）

（师板书蠕动）蠕动是一种怎样的运动？（学生说一说）

做个实验体验下，要求：用小肠的肠衣，里面装个光滑小球，让物体以蠕动的方式在里面运动起来（学生实验）

一个学生上台演示

接下来按上面的方式讲解胃、小肠、大肠。

师问：最后达到哪里

师补充：在食物的消化过程中，还有三个器官也起着非常重要的作用，请大家阅读以下，看他们是怎样帮助食物消化的？（学生阅读课外资料）

师讲解消化器官的概念（我们把食物经过的口腔、食道、胃、小肠、大肠叫做消化器官。肝、胆、胰是起到了帮助消化的作用）

FLASH完整展示消化的过程。

6．学生修改自己一开始画的路线图。（通过刚才的学习，我们再看一下，我们看看自己画的消化器官有无问题，有的话自己在上面用不同颜色的笔修改一下）

三、总结拓展

1．前面我们在阅读书本和阅读课外资料的过程中获得了哪些新的知识？又出现了哪些新的问题？（学生充分发言）

2．小结：在以后的学习中，我们可以通过多种方法来解决问题。

3．刚才有一位同学说不能吃得太饱。的确，保护我们的消化器官很重要。如何来保护我们的消化器官呢？最后老师送大家几句消化器官保健格言（略）

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2011/1/10 14:16:00

南通朱华岗老师执教《食物的消化》

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苏州木渎姚继洪老师执教《磁铁的两级》

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2011/1/10 14:16:00

江苏省特级教师沈宁执教《测量力的大小》

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2011/1/10 14:20:00

江苏省特级教师曾宝俊执教《研究物体下落的规律》

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2011/1/10 14:20:00

论坛活动

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谢谢，有资料分享了。

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