链接自：阿强的博客http://blog.kxsy.net/user1/244/archives/2010/39509.html
《小苏打和白醋的变化》
姜向阳
2010/11/23下午第一节
是哪个班？这个教室来过吗？并提出相应的如发言等要求（小组讨论时和向全班汇报时）。猜猜看后面的老师是来自哪里？后面的老师听得见我们同学的说话声吗？还可以再响亮一些。除了我们丽水市的还有浙江省各个地市的科学和美术老师。知道今天我们要上的是什么课吗？包括美术老师也想了解一下我们的上课情况。
1329上课
今天我们研究什么内容呢？投影：透明的液体 白色的粉末
你猜是什么东西？
生：白醋（师贴）
师：白色粉末呢？
生：盐。
师：今天我们研究是不是盐，是（贴：小苏打）认识吗？
师：今天我们就研究把它们混合起来时的变化。
先猜测一下，会有什么变化？
生：（听不到）
师：还有吗？（一共讲了4个同学）
师：究竟会有什么变化呢？请每个小组把白醋轻轻地倒到杯子里，看会出现什么现象？等会儿再用筷子搅拌一下，看还有什么发现？
（生操作）1335
师：[投影：观察到了什么现象？（请整理好器材准备交流）]
生：我发现了白醋倒入小苏打里面会冒气泡。
生：我发现了，第一会冒气泡；第二有气味；第三用手触摸杯子有点凉的感觉。
生：我发现搅拌后里面的物质会很快地沉淀下来。
师：我们首先发现了[贴：大量气泡]，这些气泡是什么？
生：气体。
师：还发现了什么？
生：……
师：板+（ ）现在我请大家再观察一下杯子里还下什么？
师：请各个小组讨论一下，再把你们的想法写在白纸上，再贴到黑板上来。（师分发白纸条）
[投影：不冒泡后，杯中还有什么？
讨论后，用水笔写在白纸条上。（字尽量写得大一些）]
生观察、讨论1343师提示写好的贴到黑板上来。师贴了第一张后，生自已上台贴。44
师：白醋和小苏打混合后，还剩下什么？大家认为（白色的粉末、透明的液体），你们认为白色粉末就是小苏打（贴），透明的液体是——？有的小组认为是白醋，有的小组不能确定？
师：那杯中剩下的真的是小苏打和白醋吗？（停顿了一会儿）
师：我们怎么样才以知道？你能想出办法来知道和判断吗？请大家在小组里轻声地讨论一下怎么办？
[白色粉末是小苏打吗？透明液体还是白醋吗？怎样能知道？]
1351
师：有没想法？怎么做？你们能不能把你的想法告诉大家？准备怎么做？
生：我们的办法是先把这里面的物体分解开来，再往液体部分加小苏打，看有没气泡产生，如果有就是白醋；然后再往白色粉末中加入白醋看是否会产生气泡。
师：刚才他们说的听清楚了吗？你来说说。
生：他刚才是说先把……
师：你们都听明白了吗？会做了吗？好，先把里面的透明液体轻轻地倒入另一杯子，分好了再上来拿材料试试。
[往白色粉末中加入白醋，观察有什么现象？往透明体液中加入小苏打，观察有什么现象。]
1357师：观察完了的，先想一想观察到的现象说明了什么？
师：哪个小组来说说你们的观察结果？[小组研究的结果怎样？我们根据是什么？]
生：杯子里的白色粉末还是小苏打，但透明液体不是醋了。
师：为什么这么说？
生：因为……
师：其他小组观察到的现象和这个小组一样吗？
生：一样。
师：那你们得出什么结论？
生：我们刚才把小苏打和白醋混合时会产生气泡，所以这么认为。
师：（复述）并问：这就能说明一定是小苏打吗？
生：不能。
师：说不定还有一种物质和白醋混合也会产生气泡，是吧？
师：只能说明这是一种（新的物质）。知道这是一种什么变化？
生：化学变化（贴）。
师：白醋和小苏打混合后，产生了几种新物质？
生：一种。
生：可能是一种，也有可能是两种？
师：我认为至少产生了两种，你们怎么看？
生：还有气体。
师小结。
师：学了今天这节课后，你们还想研究什么？
生：那种新物质是什么？
生：产生的气体需要加入多少小苏打和白醋才能产生气泡？
……
师：还有什么新问题吗？
生：产生的小气泡究竟是什么 ？
师小结复述后：我相信你们到了初中以后慢慢会找到答案的。今天我还有一个问题留给大家。原来杯中的小苏打，往杯中加入很多很多的白醋，会出现什么结果？
生：产生一定的气泡，还会留少量的白色粉末。
生：……
师：到底会出现什么样的结果呢？请大家回去后自己做做？如果有结果的想告诉我的，我留个邮箱？1410
