以下是引用海儿在2010-11-1 10:52:00的发言:
做“100毫升水能溶解多少食盐”这个实验,书中和教参都提到,用天平称把食盐分成两克一份,然后一份一份地进行溶解,如果按照正规的操作确实应该这样做。但是学生在学这课之前已经学过第4课“不同物质在水中的溶解能力”,已经知道20毫升水里大概能溶解多少食盐。所以在做“100毫升水能溶解多少食盐”这个实验时,是否让学生根据前面的实验进行一个大概的估计,适当加多第一份倒入的食盐量,等第一份溶解后再进行每份两克的添加,免去多次称量食盐的麻烦并且能节约时间。不过具体估计时还要考虑气温的不同,如果相比前一次实验时降温了,第一份食盐就要比估计值少一些。
这样可以大大减少实验的时间,保证实验在一节课内能够顺利完成。而如果按照教材中的方法,2克2克的加,一节课时间是不可能完成的。而且这样还体现了教材的前后联系,发掘课与课之间的价值。但第4课教材中开始说各取50毫升水,下面的记录表格中又变成了20毫升水,这可能是教材的错误。而且20毫升水在室温条件下只能溶解7克左右的食盐,小苏打只能溶解3克左右,准备20克食盐和小苏打不显得很多余吗?所以我认为教材中应该是50毫升水。而50毫升水不能完全溶解溶解20克食盐,在研究100毫升水能溶解多少食盐时,可以在100毫升水中加入20克食盐,通过搅拌发现很快能够溶解,从预测100毫升水可以溶解的食盐的量在20克至40克之间,然后从20克起2克2克的加食盐,从而缩短了实验时间,提高实验的精确性;还会使学生感受到预测需要一定的根据,不是漫无目的的乱猜。