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为什么用【白萝卜】做切小体积的实验时有些会沉?--可能与萝卜... [复制链接]

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为什么用【白萝卜】做切小体积的实验时有些会沉?--可能与萝卜自身品质有关。

在做【白萝卜】 切小体积的沉浮实验时, 发现 即使体积不算小,也出现下沉情况。。 还有一种情况是, 第一天用过的萝卜,全是【浮】的,(已经切成块的),但放了一天再继续用,发现原来很多都变成【沉】了。


因此   坏掉, 或放久的白萝卜, 更可能变成【沉】, 因为白萝卜的品质已经受到影响。

另外大块会【浮】的,但是切成小块的白萝卜后(不算太小), 也可能出现【沉】,  这可能是由于整只白萝卜很新鲜,但内部的不同处【 肉质密度也可能存在不均匀性】,所以造成的有些肉质密度大的地方切下的会下沉。。。
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2010年我做代课老师 瑞安市鲍四小学
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萝卜的沉与浮的直接原因在于萝卜的密度,新鲜萝卜和放烂了的萝卜密度大,应该沉;而不新鲜的萝卜由于水分的散失,糠了,因此就浮。

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虽然整个称萝卜,但其中它的内部成分是有一定的区别的。


 


我们可以这样去理解,它各部分的密度是不同的。具体见图:


 


 


 


所以,在我们实验中,细心的老师会发现,整个放进去的时候,萝卜一般是浮的,但是它的浮,不是绝对平衡的,而是上半部浮的较高,下半部沉的较多。而在后面我们的切分中,往往采用的是随意对切或直切,而不是长条切分,所以到后来因为上下部分的密度不同的影响更明显,导致实验到最后出现了沉浮状态改变的情况。


 


以下是我上这节课的感受,有兴趣的老师可以去看看


1、《物体在水中是沉还是浮》:调皮萝卜的启示


http://blog.sina.com.cn/s/blog_476a817f01008qyc.html


 


 


 


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学习了

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