香蕉的种子在哪里？ [复制链接]

认识香蕉
芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色；花朵为乳白色或淡紫色；果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜香味浓。

香蕉确实有种子，但现代栽培的食用香蕉经过长期人工选育，种子已经退化到几乎不可见。以下是详细说明：
1.野生香蕉：原始的野生香蕉（如小果野蕉）含有大量硬质的黑色种子，直径可达5毫米，果实中约30%是种子，难以直接食用。

2.栽培香蕉：通过数千年的选育，人们培育出三倍体香蕉（具有3套染色体）。这类香蕉：
1）种子退化：由于染色体配对异常无法正常形成种子
2）果肉中仅可见微小的褐色点状种皮残迹
3）通过吸芽（侧生枝条）或组织培养进行无性繁殖
3.特殊品种例外：
某些观赏蕉（如Musa velutina）仍保留明显红色种子
部分东南亚烹饪用香蕉可能含少量可育种子

现在食用的香蕉果肉中那些褐色的小点，实际上是退化的种子残迹。
现代食用的香蕉（如卡文迪许品种）是人工选育的三倍体（AAA型），由于染色体异常，无法形成正常的种子。那些褐色小点就是未发育完全的种皮残迹，没有繁殖能力

为什么会有褐色小点？
香蕉是单性结实（无需授粉即可结果），但子房内仍残留未发育的胚珠，最终形成褐色颗粒。
这些点对人体无害，也不影响食用，只是香蕉驯化过程中种子退化的痕迹所以，吃香蕉时看到的褐色小点并非真正的种子，而是香蕉在人工培育过程中种子退化的遗留结构。

许多经过人工长期选育的水果都出现了种子退化或完全无籽的情况，这些水果通常通过无性繁殖（如扦插、嫁接、组织培养）或单性结实来繁衍。以下是一些常见的例子：
1. 完全无籽或种子退化的水果
1）无籽西瓜
三倍体（3套染色体），由二倍体和四倍体杂交而来，种子发育不全，仅有白色柔软的种皮残迹。
靠人工授粉种植，无法自然繁殖。

2）无籽葡萄
如“无核白”（Thompson Seedless），通过自然突变或育种技术抑制种子发育。
部分品种使用赤霉素处理促进无籽化。

3）菠萝
通常无籽，因为栽培品种（如“MD-2”）自交不亲和，且商业种植多采用冠芽或吸芽繁殖。

野生菠萝可能有细小硬籽。

4）柑橘类（无籽品种）
如脐橙（华盛顿脐橙）、无籽蜜柑、无籽柠檬等，因单性结实或突变导致种子退化。
部分品种（如“温州蜜柑”）是三倍体，无法形成正常种子。

2. 种子极小或可忽略的水果
1）草莓
表面“小点”才是真正的果实（瘦果），而红色可食部分是膨大的花托。
商业种植主要靠匍匐茎分株繁殖。
2）无花果
部分品种（如普通栽培型）依赖榕小蜂授粉才能结籽，但许多商业化品种单性结实，种子极小且软。
3）番木瓜
雌株授粉后产生黑色种子，但部分品种（如“夏威夷彩虹木瓜”）种子较少且软，可忽略。

3. 通过育种或激素处理实现无籽化
1）无籽黄瓜
温室栽培的黄瓜多为单性结实品种，无需授粉即可结果。
普通黄瓜若未授粉也可能产生无籽果实。
2）无籽茄子/番茄
部分杂交品种通过激素处理或选育减少种子量（如“无籽樱桃番茄”）。

4. 野生品种有籽，栽培品种无籽
1）柿子
甜柿（如“富有柿”）可自然脱涩且种子少，而野生涩柿种子较多。
无籽柿通过单性结实或人工干预（如赤霉素处理）实现。
2）火龙果
红心/白心火龙果的“籽”其实是可食用的种皮，真正种子极细小（类似猕猴桃）。
商业种植主要靠扦插繁殖。

这些水果的种子退化或无籽特性，大多源于人工选育（如三倍体育种）、单性结实或激素调控。它们的繁殖依赖人类干预（如组织培养、嫁接等），在自然条件下难以延续，但极大提升了食用便利性。

越看越想吃啊

经过长期的栽培选育，许多植物的果实中种子已经退化了。

已经退化掉啦

种子的进化
生物技术

哈哈哈是的，野生香蕉的果肉里全是硬籽，我们现在吃的香蕉是人工选育的无籽品种，只有褐色种皮残留，其实超市的香蕉是“不孕不育”的植物宝宝

是不是人类的追求干扰了自然的进化？草莓籽感觉还明显的吧

学习了学习了

香蕉的种子已经退化了，西瓜，葡萄、橘子等通过人工改良后，好多没有种子了。

许多植物的果实中种子已经退化了。

我们吃的香蕉种子都已经退化了吧

应该是很多香蕉没有长成种子。

香蕉切片的时候，感觉中间部分还是隐隐有种子的痕迹

有时会分不清植物的果实在哪里

科普学习了

香蕉确实有种子，但现代栽培的食用香蕉经过长期人工选育，种子已经退化到几乎不可见。以下是详细说明： 1.野生香蕉：原始的野生香蕉（如小果野蕉）含有大量硬质的黑色种子，直径可达5毫米，果实中约30%是种子，难以直接食用。246680 246681 2.栽培香蕉：通过数千年的选育，人们培育出三倍体香蕉（具有 吴寅菲 发表于 2025/6/8 21:36:23

按照大自然的进化规律，应该是有种子的更能生存！

因为人工选育，让香蕉种子退化了，不然我们也可以随时种植了！

涨知识了，现在才知道原来褐色的小点是他的种子