美丽的化学变化———不同花青素的酸碱色 [复制链接]

课外延伸：星空凉粉。
材料：花青素蝶豆花、白凉粉、柠檬汁

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吴玲娥 发表于 2025/4/16 19:36:43

课外延伸：星空凉粉。
材料：花青素蝶豆花、白凉粉、柠檬汁

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吴玲娥 发表于 2025/4/16 19:36:43 [im
黄琳容 发表于 2025/4/26 9:36:29 这些是我们的课后拓展课。

这个颜色真好看，有点渐变色的感觉，
傅蒋 发表于 2025/4/20 16:45:57 是的，加入不同的酸性和碱性的物质，颜色很好看。

建议设计成完整的拓展性活动，或者继续研究美食中的科学。
曹文佳 发表于 2025/4/20 22:00:50 喜欢美食，化学中的食物

这个花青素在不同的酸碱条件下会变色。老师用来做颜色各异的果冻，学生一定很喜欢，又美丽，有好吃。
罗华英 发表于 2025/4/21 6:53:56 做一个系列的化学食物，应该会很受欢迎。

课外延伸：星空凉粉。
材料：花青素蝶豆花、白凉粉、柠檬汁

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吴玲娥 发表于 2025/4/16 19:36:43

这个颜色太美了，像一个课堂微项目化，从提取花青素到制作凉粉，孩子们的体验丰富
徐嘉瑜 发表于 2025/4/27 22:32:07 玩做凉粉，孩子们真的超级喜欢

课外延伸：星空凉粉。
材料：花青素蝶豆花、白凉粉、柠檬汁

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吴玲娥 发表于 2025/4/16 19:36:43