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自制红豆沙分享 [复制链接]

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银光图片
想要制作健康又卫生的红豆沙,使用高压电饭锅和面包机即可轻松完成。
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首先购买红豆,准备250g的红豆,加入水将红豆浸没,浸泡一个晚上
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浸泡一晚的红豆吸水胀大,将其放入电饭锅加水进行加压煮熟,此时的红豆依旧成颗粒状,但可以用手指将其轻轻碾碎。
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之前自己做过(用的柴火灶),但是感觉有点干,后来又往里加了点牛奶感觉好多了
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将煮熟的250g红豆放入面包机,加入50g白砂糖、30g黄油,30g黄油也可以换成40g玉米油,个人感觉黄油更香
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注意需要煮红豆时的汁水不用倒掉,将其一同倒入面包机,注意水量与红豆量要差不多
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一键选择果酱模式,使其进行充分的搅拌,就可以得到颗粒分明的红豆沙
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个人喜欢有颗粒感的红豆沙,吃起来有嚼劲会很香
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如果想要很细腻的红豆沙,可以用家里的绞肉机将刚煮熟的红豆磨碎,然后用面包机的果酱模式进行制作,就可以得到很细腻的红豆沙
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请注意,自制红豆沙中没有任何防腐剂,因此其保质期很短。放冷藏只有7天保质期,冷冻则是30天保质期,故要及时将其使用完。
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哇,真厉害,我喜欢甜甜的红豆沙
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有机会试试,甜食爱好者馋哭了
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真不错,在这里还能学到美食烹饪小技巧!
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真是一个美食达人,又有口福了。
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当然多余的红豆沙可以制作很多甜品桂花红豆沙小圆子

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豆沙麻薯球
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豆沙凉糕
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红豆沙铜锣烧
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厉害啊,红豆沙都做出来了
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工具帮了大忙
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方法学到了,下次把红豆换成绿豆我也试试看绿豆沙
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回复 15楼吴寅菲的帖子

颜值很高的甜品啦!
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一看就很好吃的样子,也要试试看。
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好看好吃又好玩
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短视频平台同步更新,赚流量
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自己动手的感觉更加不错
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哇,红豆沙做的甜品,看着就很美味
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求推荐面包机
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厉害,妙手
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学会了。感谢分享。端午节包粽子可以用起来
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