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家乡的过年习俗（平阳）--捣年糕 [复制链接]

西直街
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黄文政

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t T
发表于 2025-01-23 20:38 |只看楼主
银光图片
      坐标浙南平阳，论坛名“西直街”，就是家乡住处前面的一条绵长的路。      儿时，有一次过年前和奶奶正在唠着嗑，突然听到“当当当”的声响，我问：“这是什么声音？”
      “这是在打糖糕”。
      好奇心驱使我立马起身，去一探究竟。声音是从隔壁的巷子里传出来的，循着声音，我很快看到了“打糖糕”的情景。
      大人们围在旁边，我透过人缝，依稀看到地上摆着一个石台，一个人抡起一个大锤子，往石头中砸。
      我明白了，因为我人小，不敢靠太近。经过“推理论证”，我猜测出这个石台中间是凹陷下去的，里面肯定
      放着所谓的“糖糕”，但是这么去捶打它，是为什么呢？我不甚明白。糖糕什么味道，我也不得而知。
      也许这个活动在村里的地点并不固定，后来也没怎么再听到过了。
    
      今年我回家特别早。
      路过社区服务点，看到这里布置喜庆，随后便得知，这里在打糖糕。时光流转，这次，我要看个究竟。
      我过去到时候，这里已经吸引力不少人，特别是老年人。这是他们每一年的回忆吧。
      我看了一下场地，非常开阔，活动也有组织有计划有分工。最重要的是，我能看得清清楚楚。
      场地横幅上写着“新春捣年糕活动”，也就是土话中的“打糖糕”。


      我看到石台中间就似锅形，里头放着的是热乎乎的米糕团，两个男同志分立在石台两侧。
      一人抡锤捣年糕，捣一次，另一人马上用手把变形的年糕弄成团。两人如此配合数次。
      我猜，这是为了让年糕的口感达到充分软黏的目的。
      我也很想上去弄两下，希望下一次有这个机会。
      






      女同志是分发工，给路过的人，每人发一袋捣好的年糕，约有半斤多。
      我拿到后，热乎乎的，扯下一块，放入嘴里，非常软糯，咀嚼起来，丝丝甜味。
      工作人员告诉我，今年打了3千斤,y一共三天，今天是最后一天。
      幸甚至哉！
      “打糖糕”，它和许多风俗一样，能让我这样的游子一下子找到自己的归属，能唤醒一代又一代人的记忆，
     能够真真实实地让人，感受到文化是真实存在的，而且将不断延续下去。
     但是文化的延续，需要我们的共同努力。
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
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t T
发表于 2025-01-23 21:42 |只看该用户

七零后农村童年的回忆录，香、糯、乐……满满的幸福感，
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葛丽华
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t T
发表于 2025-01-24 07:43 |只看该用户

真好，感觉现在的年味儿越来越淡了，还是要有一些传统的仪式感的！
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翁昌舟
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t T
发表于 2025-01-24 08:01 |只看该用户

非常浓厚的年味，隔着屏幕都能感受到年糕的热气和香味。祝新春吉祥快乐。多为我们分享家乡的年味。
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姜小圩
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t T
发表于 2025-01-24 08:20 |只看该用户

北方是蒸包子
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我予我乐
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t T
发表于 2025-01-24 10:33 |只看该用户

打年糕，远远的空气中就是米香
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欣然
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t T
发表于 2025-01-24 10:59 |只看该用户

童年时代见过这种纯手工打造的年糕，每次总是围满了人，大人帮忙，小孩解馋。
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卓立
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卓立

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t T
发表于 2025-01-24 14:54 |只看该用户

年味十足，很棒
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在水流年
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t T
发表于 2025-01-24 15:21 |只看该用户

这种方法的最正宗
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傅蒋
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t T
发表于 2025-01-24 16:34 |只看该用户

现在有年味的地方不多，要多带孩子体验
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徐小萍
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shopping

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t T
发表于 2025-01-24 17:05 |只看该用户

这是个力气活，我儿子小时候老爸还能捣年糕，现在老了捣不动了
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永康施英姿
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t T
发表于 2025-01-24 17:48 |只看该用户

搞年糕和麻糍有点像啊
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章兴波
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t T
发表于 2025-01-24 18:00 |只看该用户

年的气氛
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沈银彬
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t T
发表于 2025-01-25 09:31 |只看该用户

氛围感十足，让人看得心痒痒
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红泥小火炉
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t T
发表于 2025-01-25 12:47 |只看该用户

哇，好有年味的活动，让人看得好想参与
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戚调菊
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t T
发表于 2025-01-25 13:15 |只看该用户

体验一下传统活动，挺好的
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小卫
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t T
发表于 2025-01-25 20:08 |只看该用户

      坐标浙南平阳，论坛名“西直街”，就是家乡住处前面的一条绵长的路。      儿时，有一次过年前和奶奶正在唠着嗑，突然听到“当当当”的声响，我问：“这是什么声音？”
      “这是在打糖糕”。
      好奇心驱使
西直街 发表于 2025/1/23 20:38:05
年糕年糕年年高，浓浓的年味，好想来一口
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代玳
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代玳

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t T
发表于 2025-01-25 21:09 |只看该用户

独爱年糕这软软糯糯的口感。
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盛国荣
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盛国荣

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t T
发表于 2025-01-25 21:24 |只看该用户

浓浓的年味，儿时的回忆。
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曾美娟
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发表于 2025-01-25 23:22 |只看该用户

就打过麻糍
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胖胖裴
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t T
发表于 2025-01-26 09:12 |只看该用户

传统手作有些浓浓的年味儿～现在也喜欢带着娃去追年味儿～
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沥港草履虫
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t T
发表于 2025-01-26 09:26 |只看该用户

浓浓的年味，唤醒儿时的记忆
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毛闺芳
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t T
发表于 2025-01-26 09:28 |只看该用户

年糕中藏着深深的年味
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余佳清
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t T
发表于 2025-01-26 12:27 |只看该用户

新出炉的年糕，配上榨菜，超级美味
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高珠怡
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希梦

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t T
发表于 2025-01-26 12:46 |只看该用户

热气腾腾，浓浓的年味，这些习俗需要不断延续
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星空中的科学
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发表于 2025-01-26 13:17 |只看该用户

我家是蒸年糕
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西直街
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黄文政

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t T
发表于 2025-01-26 14:22 |只看楼主

回复 2楼金亚军的帖子

哈哈，勾起了金老师的回忆
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西直街
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黄文政

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发表于 2025-01-26 14:22 |只看楼主

回复 4楼翁昌舟的帖子

大家多多分享年味
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风海晨梦
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t T
发表于 2025-01-26 14:23 |只看该用户

一个地方一个特色呀，特别想尝试
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