气温计的发展历史可以追溯到古代，以下是其主要发展阶段：
古代早期的探索
• 凭经验感知温度：在古代，人们主要通过身体的感觉来判断冷热变化。此外，早在先秦时期，中国古人就会利用装水的瓶子来观察温度变化，即“冰瓶”。当瓶子中的水结冰，可知气温很低进入寒冬；冰融化则气温回升。
• 高温目测技术：在金属冶炼或烧制陶瓷过程中，历代工匠以火焰颜色判断炉内温度高低，但这些都只是经验感知，无法精确测量。
温度计的发明与初步改进
• 世界上第一支温度计：1593年，伽利略最早将空气的热胀冷缩现象应用到温度计的发明中，制成了世界上第一支标有刻度的温度计——气体温度计。但该温度计受大气压影响，测量误差较大。
• 蛇形温度计问世：1611年，伽利略的学生桑克托留斯将气温计的直管改成蛇形弯管，缩小玻璃泡体积并在弯管上刻了大约110个刻度来指示温度变化，用于测体温，但仍未摆脱大气压影响，也没有统一的温度衡量标准。
液体温度计的发展
• 第一支水温度计及改进：1650年，意大利的费迪南首先选择水做液体温度计，但水的熔沸点及热缩冷胀的“反膨胀”现象限制了其测量范围和准确性。后来他又尝试多种液体，最终选择了酒精，制成了酒精温度计，但酒精的沸点为78℃，无法测量超过78℃的物体。
• 第一支水银温度计：1659年，法国天文学家布里奥利用水银沸点较高的特性，制作了第一支水银温度计，测量范围为-39~357℃，已具有现代温度计的雏形。
温标的建立与完善
• 华氏温标：1709年至1714年，德国气象仪器制造者华伦海特先后利用酒精和水银作为测量物质，制造了更精确的温度计，并把一定浓度的盐水凝固时的温度定为0°F，把纯水凝固时的温度定为32°F，把标准大气压下水沸腾的温度定为212°F 。
• 摄氏温标：1742年，瑞典人摄尔修斯改进了华伦海特温度计的刻度，把水的沸点定为0度，把水的冰点定为100度。后来他的同事施勒默尔把两个温度点的数值倒过来，形成了现在的百分温度，即摄氏温度。
现代测温技术的发展
• 新型温度计出现：19世纪，英国物理学家开尔文勋爵提出了绝对温标的概念。同时，电阻温度计和热电偶等新型温度计相继问世，能够在极端环境下进行温度测量，极大地扩展了温度计的应用范围。
• 数字式与非接触式温度计：20世纪，随着电子技术的发展，数字式温度计出现，读数直观、精度高、易于自动化控制。此外，红外温度计的发明使得非接触式温度测量成为可能，在医学、工业检测等领域具有重要意义。
