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淀粉属于营养成分吗？ [复制链接]

付出永远美丽
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t T
发表于 2024-11-08 20:39 |只看楼主
银光图片
  
  今天我在听天津市昆明路小学石巍老师的《食物中的营养成分》一课时，她反复说了淀粉属于营养成分，并把它归到了糖类大家庭，我感觉她讲得知识点有误区。因为我们平时在说的是淀粉与唾沫进行化学反应形成麦芽糖，而麦芽糖属于糖类，是营养成分。不知道大家怎么看？
    
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朱海霞
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2#
t T
发表于 2024-11-08 20:55 |只看该用户

确实不好表述 淀粉属于糖这种营养成分吧
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喻伯军
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t T
发表于 2024-11-08 21:52 |只看该用户

淀粉，不甜的糖类。
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吴梦怡
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4#
t T
发表于 2024-11-08 21:59 |只看该用户

糖类分为单糖 、 双糖和多糖，淀粉属于多糖，所以说淀粉是糖类也没有错
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湖州熊二
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5#
t T
发表于 2024-11-08 22:34 |只看该用户

为什么你觉得有误区
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徐玉红
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6#
t T
发表于 2024-11-08 22:46 |只看该用户

就是填空的时候，说到营养的时候要填糖类，说到鉴定的是淀粉，哈哈，确实有一丢丢麻烦！
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艾婷包
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t T
发表于 2024-11-08 23:55 |只看该用户

淀粉是糖类的一种，淀粉是一种多糖，其基本组成单元是葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的直链或支链结构。
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旨言
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SCHXQ

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t T
发表于 2024-11-09 09:16 |只看该用户

淀粉应该是糖类吧
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周涵潇
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9#
t T
发表于 2024-11-09 09:25 |只看该用户

淀粉是多糖，也是糖类的一种，糖类属于营养成分，淀粉要算也能算吧
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白云的家
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t T
发表于 2024-11-09 10:33 |只看该用户

淀粉是糖类的一员。
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沈银彬
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t T
发表于 2024-11-09 12:02 |只看该用户

淀粉属于糖类，也应该是属于营养物质
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哲商郑彩霞
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t T
发表于 2024-11-09 12:16 |只看该用户

这个说法也没错呀
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向暖暖吧
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t T
发表于 2024-11-09 12:53 |只看该用户

淀粉属于糖类，糖类属于营养成分，所以淀粉属于营养成分，这个逻辑对不
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冥王星
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t T
发表于 2024-11-09 13:11 |只看该用户

淀粉也是糖类的一种，是糖类中还可以继续分解的多糖。
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在水流年
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t T
发表于 2024-11-09 13:30 |只看该用户

淀粉和糖类，学生有点糊涂，但表达主要成分是淀粉。
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胡璐佳
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t T
发表于 2024-11-09 13:43 |只看该用户

淀粉是糖类呀，是糖类的一种。
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季志跃
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t T
发表于 2024-11-09 15:16 |只看该用户

糖类物质，不是简单的糖，淀粉是糖类，是没错的
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瓷白白
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t T
发表于 2024-11-09 15:22 |只看该用户

淀粉是糖类的一种呀
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徐嘉瑜
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t T
发表于 2024-11-09 15:47 |只看该用户

淀粉属于多糖。
糖类主要分为单糖、双糖、多糖等。
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林雅红
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t T
发表于 2024-11-09 18:02 |只看该用户

淀粉不是糖类中的一种吗？应该属于
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沈菲
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t T
发表于 2024-11-09 18:02 |只看该用户

淀粉属于糖类
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沈菲
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t T
发表于 2024-11-09 18:08 |只看该用户

糖尿病人对米饭吃的量也有要求
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紫鹏
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t T
发表于 2024-11-09 18:09 |只看该用户

淀粉属于糖类的，主食类实物主要的糖类应该就是淀粉。
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范
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t T
发表于 2024-11-09 18:12 |只看该用户

淀粉是糖类
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李煜鋆
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t T
发表于 2024-11-09 18:17 |只看该用户

糖类可以分为单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、麦芽糖）和多糖，淀粉是一种多糖。
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朱斌
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我不张扬

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t T
发表于 2024-11-09 18:31 |只看该用户

我是这样想的，淀粉是糖的前身
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月半了一
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t T
发表于 2024-11-09 19:08 |只看该用户

应该是糖类吧
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百八烦恼
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t T
发表于 2024-11-09 19:17 |只看该用户

淀粉属于糖类中的一种
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金珊珊
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发表于 2024-11-09 20:23 |只看该用户

淀粉是糖类，属于糖类中的多糖
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张超峰
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t T
发表于 2024-11-09 21:19 |只看该用户

淀粉是糖类的重要成员之一，即碳水化合物，当然是营养成分啊
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