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食物中的营养 [复制链接]

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让学生自己带食物,也挺好,品种会丰富
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让学生自己带食材也是一个好办法,每个小组一份;
老师最好也统一下哪些必带
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很多纸张中含淀粉
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充分实践后,学生收获得更多。
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很丰富的材料
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不做一下下水实验,课堂探究时心里就容易没底
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用超市包装速冻饺子的塑料饺子盘分装比较方便
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老师可以提前准备好油迹和水剂给他们看,这样就不用等干了,然后再让学生检测脂肪
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这一课材料准备有点多,孩子自带也是一个不错的主意
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学生自己带材料,品种丰富
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食物中的营养这节课,做成博物馆打卡探究的形式会很有趣。
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碘酒不稀释试一试,土豆先用吸水纸吧表面的水分吸干,效果会好一点
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教师要先做下水实验,对于一些现象与认知不同,存在认知冲突的,也是一个很好的教育机会
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回复 15楼樱桃荔枝的帖子

学习了,一些巧合确是发现的开始。
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老师提前下水实验  自备材料 减少“偶发事件”
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看来大家也有很多方法
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回复 7楼乖乖兔的帖子

课中给生土豆滴的不稀释的碘酒,下课后才看见明显变色
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楼主老师很用心,总结了经验,教师下水实验很重要
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一直做的是没有稀释过的碘酒,土豆的效果还是可以看到的。
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课堂上材料很充分
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回复 7楼乖乖兔的帖子

是的,氧化了
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学生发现碘酒滴在白纸上也会变成蓝紫色。
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课前试水实验,课中关注实验中的问题,积累经验,为之后再次执教提供思路
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楼主的反思提炼地很到位
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让孩子们用自己带的食材拿碘酒去检测,解答心中疑惑,满足学生探究兴趣
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纸张当中应该也有部分的淀粉吧
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测食物中的脂肪是用有浅颜色的A4纸效果比较明显。
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回复 5楼七十二时的帖子

这个方法真不错
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别看都是一些小实验,其实都是暗藏各种原理
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充分体验了学生的自主
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