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膳食宝塔上数据的建议问题 [复制链接]

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银光图片
                                                                                                                                                                                                                                                膳食宝塔右边的建议数据如何和下一层的食物的食用量大于上一层的食物食用量对应上。看数据蔬菜水果类食用量才是最大的。
最后编辑大家庭 最后编辑于 2024-11-07 15:13:41
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宝塔的排序一方面依照“具体需求量”,另一方面是不是依照对人体所需营养的重要程度?
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蔬菜水果包括奶制品,水占了很大一部分吧,相对来说,谷薯类水分含量少一些
茅盾实验小学→乌镇植材小学→羔羊中心小学   金国江  QQ:55502289
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水果蔬菜和水的占比多。
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细究一下会发现问题。如果从水分出发,就好理解了。
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这应该是中国营养学会的图示。
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看到大家的解答,确实从水的角度可以理解,还想着怎么跟学生讲
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吃一个苹果顶上多少口菜呢,
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有水分在量比较难衡量具体的
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原来是从水的角度出发呀
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难道要用干货来算
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最多的是水,生命之源
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从水分的多少角度理解,这个图就好理解了
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随着现代人的运动量和劳动结构的转变和现在我们的营养菜单食谱增多,造成谷薯类食量减少,以前的宝塔形与数据脱钩开了
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学生也提出这个问题了
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涨见识了
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以前没有发现,现在想想确实还有一些我们不知道的情况
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真实生活中肯定和这里有区别,但这个应该是我们参考的标准,健康的标准
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我很想知道小孩挑食是什么原因造成的,我总感觉我家娃挑食是天生的
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回复 19楼曾美娟的帖子

会不会缺锌?
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最多的是水哦,要看清楚
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这么多的蔬菜水果中,才能补充一天所需的维生素和矿物质吧
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确实,不太精准,也只能是比较笼统的,因为蔬菜水果含水多,而维生素是微量的!
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最多的是水,我还那个时候会给学生实体化,比如说吃鸡蛋25~40g,就给学生出示两个实体鸡蛋,让他们有更真实的感觉
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蔬菜类的水分比较多,所以重吧
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这一具体量是生的情况下的克重,做熟之后就不是这个质量。瓜果蔬菜类都会缩水的。
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可能是从营养量来考虑的,而不是具体的食物重量
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也有可能是从各种事物的重要性来说明,越是底层的越是基础的。
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水是最基础的
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大家都说从水的角度出发,那水果蔬菜里的水是否被包含在最下层的水呢?
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