- 常见食物营养成分表.doc (, 下载次数:129)
常见食物营养成分表
每百克食物所含的成分。五百克为一市斤
类别 |
食物名称 |
蛋白质
(克) |
脂肪
(克) |
碳水化合物
(克) |
热量
(千卡) |
无机盐类
(克) |
钙
(毫克) |
磷
(毫克) |
铁
(毫克) |
谷
类 |
大米 |
7.5 |
0.5 |
79 |
351 |
0.4 |
10 |
100 |
1.0 |
小米 |
9.7 |
1.7 |
77 |
362 |
1.4 |
21 |
240 |
4.7 |
高粱米 |
8.2 |
2.2 |
78 |
385 |
0.4 |
17 |
230 |
5.0 |
玉署黍 |
8.5 |
4.3 |
73 |
365 |
1.7 |
22 |
210 |
1.6 |
大麦仁 |
10.5 |
2.2 |
66 |
326 |
2.6 |
43 |
400 |
4.1 |
面粉 |
12.0 |
0.8 |
70 |
339 |
1.5 |
22 |
180 |
7.6 |
干
豆
类 |
黄豆（大豆） |
39.2 |
17.4 |
25 |
413 |
5.0 |
320 |
570 |
5.9 |
青豆 |
37.3 |
18.3 |
30 |
434 |
5.0 |
240 |
530 |
5.4 |
黑豆 |
49.8 |
12.1 |
19 |
384 |
4.0 |
250 |
450 |
10.5 |
赤小豆 |
20.7 |
0.5 |
58 |
318 |
3.3 |
67 |
305 |
5.2 |
绿豆 |
22.1 |
0.8 |
59 |
332 |
3.3 |
34 |
222 |
9.7 |
花豇豆 |
22.6 |
2.1 |
58 |
341 |
2.5 |
100 |
456 |
7.9 |
豌豆 |
24.0 |
1.0 |
58 |
339 |
2.9 |
57 |
225 |
0.8 |
蚕豆 |
28.2 |
0.8 |
49 |
318 |
2.7 |
71 |
340 |
7.0 |
鲜
豆
类 |
青扁豆荚（鹊豆） |
3.0 |
0.2 |
6 |
38 |
0.7 |
132 |
77 |
0.9 |
白扁豆荚（刀子豆） |
3.2 |
0.3 |
5 |
36 |
0.8 |
81 |
68 |
3.4 |
四季豆（芸豆） |
1.9 |
0.8 |
4 |
31 |
0.7 |
66 |
49 |
1.6 |
豌豆（准豆、小寒豆） |
7.2 |
0.3 |
12 |
80 |
0.9 |
13 |
90 |
0.8 |
蚕豆（胡豆、佛豆） |
9.0 |
0.7 |
11 |
86 |
1.2 |
15 |
217 |
1.7 |
菜豆角 |
2.4 |
0.2 |
4 |
27 |
0.6 |
53 |
63 |
1.0 |
豆类制品 |
黄豆芽 |
11.5 |
2.0 |
7 |
92 |
1.4 |
68 |
102 |
6.4 |
豆腐浆 |
1.6 |
0.7 |
1 |
17 |
0.2 |
- |
- |
- |
北豆腐 |
9.2 |
1.2 |
6 |
72 |
0.9 |
110 |
110 |
3.6 |
豆腐乳 |
14.6 |
5.7 |
5 |
30 |
7.8 |
167 |
200 |
12.0 |
绿豆芽 |
3.2 |
0.1 |
4 |
30 |
0.4 |
23 |
51 |
0.9 |
豆腐渣 |
2.6 |
0.3 |
7 |
41 |
0.7 |
16 |
44 |
4.0 |
根
茎
类 |
小葱（火葱、麦葱） |
1.4 |
0.3 |
5 |
28 |
0.8 |
63 |
28 |
1.0 |
大葱（青葱） |
1.0 |
0.3 |
6 |
31 |
0.3 |
12 |
46 |
0.6 |
葱头（大蒜） |
4.4 |
0.2 |
23 |
111 |
1.3 |
5 |
44 |
0.4 |
芋头（土芝） |
2.2 |
0.1 |
16 |
74 |
0.8 |
19 |
51 |
0.6 |
红萝卜 |
2.0 |
0.4 |
5 |
32 |
1.4 |
19 |
23 |
1.9 |
荸荠（乌芋） |
1.5 |
0.1 |
21 |
91 |
1.5 |
5 |
68 |
0.5 |
甘薯（红薯） |
2.3 |
0.2 |
29 |
127 |
0.9 |
18 |
20 |
0.4 |
藕 |
1.0 |
0.1 |
6 |
29 |
0.7 |
19 |
51 |
0.5 |
白萝卜 |
0.6 |
- |
6 |
26 |
0.8 |
49 |
34 |
0.5 |
马铃薯（土豆、洋芋） |
1.9 |
0.7 |
28 |
126 |
1.2 |
11 |
59 |
0.9 |
叶
菜
类 |
黄花菜（鲜金针菜） |
2.9 |
0.5 |
12 |
64 |
1.2 |
73 |
69 |
1.4 |
黄花（金针菜） |
14.1 |
0.4 |
60 |
300 |
7.0 |
463 |
173 |
16.5 |
菠菜 |
2.0 |
0.2 |
2 |
18 |
2.0 |
70 |
34 |
2.5 |
韭菜 |
2.4 |
0.5 |
4 |
30 |
0.9 |
56 |
45 |
1.3 |
苋菜 |
2.5 |
0.4 |
5 |
34 |
2.3 |
200 |
46 |
4.8 |
油菜（胡菜） |
2.0 |
0.1 |
4 |
25 |
1.4 |
140 |
52 |
3.4 |
大白菜 |
1.4 |
0.3 |
3 |
19 |
0.7 |
33 |
42 |
0.4 |
小白菜 |
1.1 |
0.1 |
2 |
13 |
0.8 |
86 |
27 |
1.2 |
洋白菜（椰菜） |
1.3 |
0.3 |
4 |
24 |
0.8 |
100 |
56 |
1.9 |
香菜（芫荽） |
2.0 |
0.3 |
7 |
39 |
1.5 |
170 |
49 |
5.6 |
芹菜茎 |
2.2 |
0.3 |
2 |
20 |
1.0 |
160 |
61 |
8.5 |
菌类 |
蘑菇（鲜） |
2.9 |
0.2 |
3 |
25 |
0.6 |
8 |
66 |
1.3 |
口蘑（干） |
35.6 |
1.4 |
23 |
247 |
16.2 |
100 |
162 |
32.0 |
香菌（香菇） |
13.0 |
1.8 |
54 |
384 |
4.8 |
124 |
415 |
25.3 |
海菜类 |
木耳（黑） |
10.6 |
0.2 |
65 |
304 |
5.8 |
357 |
201 |
185.0 |
海带（干，昆布） |
8.2 |
0.1 |
57 |
262 |
12.9 |
2250 |
- |
150.0 |
紫菜 |
24.5 |
0.9 |
31 |
230 |
30.3 |
330 |
440 |
32.0 |
茄
瓜
果
类 |
南瓜 |
0.8 |
- |
3 |
15 |
0.5 |
27 |
22 |
0.2 |
西葫芦 |
0.6 |
- |
2 |
10 |
0.6 |
17 |
47 |
0.2 |
瓠子（龙蛋瓜） |
0.6 |
0.1 |
3 |
15 |
0.4 |
12 |
17 |
0.3 |
丝瓜（布瓜） |
1.5 |
0.1 |
5 |
27 |
0.5 |
28 |
45 |
0.8 |
茄子 |
2.3 |
0.1 |
3 |
22 |
0.5 |
22 |
31 |
0.4 |
冬瓜 |
0.4 |
- |
2 |
10 |
0.3 |
19 |
12 |
0.3 |
西瓜 |
1.2 |
- |
4 |
21 |
0.2 |
6 |
10 |
0.2 |
甜瓜 |
0.3 |
0.1 |
4 |
18 |
0.4 |
27 |
12 |
0.4 |
菜瓜（地黄瓜） |
0.9 |
- |
2 |
12 |
0.3 |
24 |
11 |
0.2 |
黄瓜 |
0.8 |
0.2 |
2 |
13 |
0.5 |
25 |
37 |
0.4 |
西红柿（番茄） |
0.6 |
0.3 |
2 |
13 |
0.4 |
8 |
32 |
0.4 |
水
果
类 |
柿 |
0.7 |
0.1 |
11 |
48 |
2.9 |
10 |
19 |
0.2 |
枣 |
1.2 |
0.2 |
24 |
103 |
0.4 |
41 |
23 |
0.5 |
苹果 |
0.2 |
0.6 |
15 |
60 |
0.2 |
11 |
9 |
0.3 |
香蕉 |
1.2 |
0.6 |
20 |
90 |
0.7 |
10 |
35 |
0.8 |
梨 |
0.1 |
0.1 |
12 |
49 |
0.3 |
5 |
6 |
0.2 |
杏 |
0.9 |
- |
10 |
44 |
0.6 |
26 |
24 |
0.8 |
李 |
0.5 |
0.2 |
9 |
40 |
- |
17 |
20 |
0.5 |
桃 |
0.8 |
0.1 |
7 |
32 |
0.5 |
8 |
20 |
1.0 |
樱桃 |
1.2 |
0.3 |
8 |
40 |
0.6 |
6 |
31 |
5.9 |
葡萄 |
0.2 |
- |
10 |
41 |
0.2 |
4 |
15 |
0.6 |
干果及硬果类 |
花生仁（炒熟） |
26.5 |
44.8 |
20 |
589 |
3.1 |
71 |
399 |
2.0 |
栗子（生及熟） |
4.8 |
1.5 |
44 |
209 |
1.1 |
15 |
91 |
1.7 |
杏仁（炒熟） |
25.7 |
51 |
9 |
597 |
2.5 |
141 |
202 |
3.9 |
菱角（生） |
3.6 |
0.5 |
24 |
115 |
1.7 |
9 |
49 |
0.7 |
红枣（干） |
3.3 |
0.5 |
73 |
309 |
1.4 |
61 |
55 |
1.6 |
走
兽
类 |
牛肉 |
20.1 |
10.2 |
- |
172 |
1.1 |
7 |
170 |
0.9 |
牛肝 |
18.9 |
2.6 |
9 |
135 |
0.9 |
13 |
400 |
9 |
羊肉 |
11.1 |
28.8 |
0.5 |
306 |
0.9 |
11 |
129 |
2 |
羊肝 |
18.5 |
7.2 |
4 |
155 |
1.4 |
9 |
414 |
6.6 |
猪肉 |
16.9 |
29.2 |
1.1 |
335 |
0.9 |
11 |
170 |
0.4 |
猪肝 |
20.1 |
4.0 |
2.9 |
128 |
1.8 |
11 |
270 |
25 |
乳类 |
牛奶（鲜） |
3.1 |
3.5 |
4.6 |
62 |
0.7 |
120 |
90 |
0.1 |
牛奶粉 |
25.6 |
26.7 |
35.6 |
48.5 |
- |
900 |
- |
0.8 |
羊奶（鲜） |
3.8 |
4.1 |
4.6 |
71 |
0.9 |
140 |
- |
0.7 |
飞禽 |
鸡肉 |
23.3 |
1.2 |
- |
104 |
1.1 |
11 |
190 |
1.5 |
鸭肉 |
16.5 |
7.5 |
0.1 |
134 |
0.9 |
11 |
145 |
4.1 |
蛋类 |
鸡蛋（全） |
14.8 |
11.6 |
- |
164 |
1.1 |
55 |
210 |
2.7 |
鸭蛋（全） |
13 |
14.7 |
0.5 |
186 |
1.8 |
71 |
210 |
3.2 |
咸鸭蛋（全） |
11.3 |
13.2 |
3.3 |
178 |
6 |
102 |
214 |
3.6 |
爬虫 |
田鸡（青蛙） |
11.9 |
0.3 |
0.2 |
51 |
0.6 |
22 |
159 |
1.3 |
甲鱼 |
16.5 |
1 |
1.5 |
81 |
0.9 |
107 |
135 |
1.4 |
蛤
类 |
河螃蟹 |
1.4 |
5.9 |
7.4 |
139 |
1.8 |
129 |
145 |
13.0 |
明虾 |
20.6 |
0.7 |
0.2 |
90 |
1.5 |
35 |
150 |
0.1 |
青虾 |
16.4 |
1.3 |
0.1 |
78 |
1.2 |
99 |
205 |
0.3 |
虾米（河产及海产） |
46.8 |
2 |
- |
205 |
25.2 |
882 |
- |
- |
田螺 |
10.7 |
1.2 |
3.8 |
69 |
3.3 |
357 |
191 |
19.8 |
蛤蜊 |
10.8 |
1.6 |
4.8 |
77 |
3 |
37 |
82 |
14.2 |
鱼
类 |
鲫鱼 |
13 |
1.1 |
0.1 |
62 |
0.8 |
54 |
20.3 |
2.5 |
鲤鱼 |
18.1 |
1.6 |
0.2 |
88 |
1.1 |
28 |
17.6 |
1.3 |
鳝鱼 |
17.9 |
0.5 |
- |
76 |
0.6 |
27 |
4.6 |
4.6 |
带鱼 |
15.9 |
3.4 |
1.5 |
100 |
1.1 |
48 |
53 |
2.3 |
黄花鱼（石首鱼） |
17.2 |
0.7 |
0.3 |
76 |
0.9 |
31 |
204 |
1.8 |
油脂及其它 |
猪油（炼） |
- |
99 |
- |
891 |
- |
- |
- |
- |
芝麻油 |
- |
100 |
- |
900 |
- |
- |
- |
- |
花生油 |
- |
100 |
- |
900 |
- |
- |
- |
- |
芝麻酱 |
20.0 |
52.9 |
15 |
616 |
5.2 |
870 |
530 |
58 |
豆油 |
- |
100 |
- |
900 |
- |
- |
- |
- |
各 种 食 物 营 养 素 含 量 表 |
注：100g |
热量（千焦耳） |
蛋白质
（克） |
脂肪
（克） |
碳水化合物（克） |
钙
（毫克） |
磷
（毫克） |
铁
（毫克） |
胡萝卜素（毫克） |
维生素A（国际单位） |
维生素B1（毫克） |
维生素B2（毫克） |
维生素C（毫克） |
籼米 |
1463 |
7．8 |
1．2 |
77 |
8 |
172 |
|
|
|
|
0.15 |
0.05 |
粳米 |
1450．5 |
6．7 |
0．9 |
78 |
7 |
136 |
|
|
|
|
0.16 |
0.05 |
糯米 |
1450．5 |
6．7 |
1．4 |
77 |
19 |
155 |
6．7 |
|
|
0.19 |
0.03 |
|
标准面粉 |
1471．4 |
9．9 |
1．8 |
74 |
38 |
268 |
4．2 |
|
|
|
0.46 |
0.06 |
玉米面 |
1517．3 |
9．0 |
4．3 |
72 |
22 |
310 |
3．4 |
0.13 |
|
0.45 |
0.11 |
|
高梁米 |
1508．9 |
8．2 |
2．2 |
77 |
17 |
230 |
5．0 |
0 |
|
0.14 |
0.07 |
|
小米 |
1513．2 |
9．7 |
1．7 |
77 |
21 |
240 |
4．0 |
0.19 |
|
0.59 |
0.09 |
|
甘薯 |
530．9 |
2．3 |
0．2 |
29 |
18 |
20 |
0．4 |
1.31 |
|
0.12 |
0.04 |
30 |
马铃薯 |
326．0 |
1．9 |
0．7 |
16 |
11 |
59 |
0．9 |
0.01 |
|
0.10 |
0.03 |
18 |
芋艿 |
326．0 |
2．2 |
0．1 |
17 |
19 |
51 |
0．6 |
0.02 |
|
0.06 |
0.03 |
4 |
黄豆 |
1718．0 |
36．3 |
18．4 |
25 |
367 |
571 |
11．0 |
0.40 |
|
0.79 |
0.25 |
|
绿豆 |
1387．8 |
22．1 |
0．8 |
59 |
49 |
268 |
3．2 |
0.22 |
|
0.53 |
0.12 |
|
红小豆 |
1333．4 |
20．7 |
0．5 |
58 |
67 |
305 |
5．2 |
|
|
|
0.31 |
0.11 |
蚕豆 |
1320．9 |
28．2 |
0．8 |
49 |
71 |
340 |
7．0 |
|
|
|
0.39 |
0.27 |
豌豆（鲜） |
334．4 |
7．2 |
0．3 |
12 |
13 |
90 |
0．8 |
0.15 |
|
0.54 |
0.08 |
14 |
黄豆芽 |
384．6 |
11．5 |
2．0 |
7 |
68 |
102 |
1．8 |
0.03 |
|
0.17 |
0.11 |
4 |
绿豆芽 |
125．4 |
3．2 |
0．1 |
4 |
23 |
51 |
0．9 |
0.04 |
|
0.07 |
0.06 |
6+ |
北方豆腐 |
292．6 |
7．4 |
3．5 |
3 |
277 |
57 |
2．1 |
|
|
|
0.03 |
0.03 |
南方豆腐 |
171．4 |
4．7 |
1．3 |
3 |
240 |
64 |
1．4 |
|
|
|
|
|
豆腐干 |
719．0 |
18．8 |
7．6 |
7 |
80 |
351 |
7．9 |
|
|
|
0.05 |
0.04 |
四季豆 |
129．6 |
1．9 |
0．8 |
4 |
36 |
49 |
1．6 |
0.30 |
|
0.08 |
0.12 |
7 |
白菜 |
79．4 |
1．4 |
0．1 |
3 |
33 |
42 |
0．4 |
0.11 |
|
0.02 |
0.04 |
24 |
油菜 |
104．5 |
2．0 |
0．1 |
4 |
140 |
52 |
3．4 |
1.59 |
|
0.08 |
0.11 |
61 |
卷心菜 |
100．3 |
1．3 |
0．3 |
4 |
62 |
28 |
0．7 |
0.01 |
|
0.04 |
0.04 |
39 |
菠菜 |
75．2 |
2．0 |
0．2 |
2 |
70 |
34 |
2．5 |
2.96 |
|
0.04 |
0.13 |
31 |
芹菜 |
83．6 |
2．2 |
0．3 |
2 |
160 |
61 |
8．5 |
0.11 |
|
0.03 |
0.04 |
6 |
韭菜 |
125．4 |
2．4 |
0．5 |
4 |
56 |
45 |
1．3 |
3.49 |
|
0.03 |
0.09 |
19 |
番茄 |
54．34 |
0．6 |
0．3 |
2 |
8 |
37 |
0．4 |
0.31 |
|
0.03 |
0.02 |
11 |
葱头 |
163．02 |
1．8 |
|
8 |
40 |
50 |
1．8 |
微 |
|
0.03 |
0.02 |
8 |
胡萝卜（红） |
142.1 |
0.9 |
0.3 |
7 |
32 |
32 |
1.8 |
2.80 |
|
0.02 |
0.05 |
8 |
白萝卜 |
108.7 |
0.6 |
|
6 |
49 |
34 |
0.5 |
0.02 |
|
0.02 |
0.04 |
30 |
莴笋（茎） |
46.0 |
0.6 |
0.1 |
2 |
7 |
31 |
2.0 |
0.02 |
|
0.03 |
0.02 |
1 |
茄子 |
92.0 |
2.3 |
0.1 |
3 |
22 |
31 |
0.4 |
0.04 |
|
0.03 |
0.04 |
3 |
黄瓜 |
50.2 |
0.8 |
0.2 |
2 |
25 |
37 |
0.4 |
0.26 |
|
0.04 |
0.04 |
14 |
南瓜 |
121.2 |
0.5 |
0.3 |
6 |
11 |
9 |
0.1 |
2.40 |
|
0.05 |
0.06 |
4 |
丝瓜 |
112.9 |
1.5 |
0.1 |
5 |
28 |
45 |
0.8 |
0.32 |
|
0.04 |
0.06 |
8 |
苦瓜 |
71.1 |
0.9 |
0.2 |
3 |
18 |
29 |
0.6 |
0.08 |
|
0.07 |
0.04 |
84 |
冬瓜 |
41.8 |
0.4 |
|
2 |
19 |
12 |
0.3 |
0.01 |
|
0.01 |
0.02 |
16 |
辣椒 |
100.3 |
0.9 |
|
5 |
7 |
38 |
0.5 |
1.56 |
|
0.04 |
0.03 |
105 |
木耳 |
1270.7 |
10.6 |
0.2 |
65 |
357 |
201 |
185.0 |
0.03 |
|
0.15 |
0.55 |
|
鲜蘑菇 |
104.5 |
2.9 |
0.2 |
3 |
8 |
66 |
1.3 |
|
|
0.11 |
0.16 |
4 |
榨菜 |
225.7 |
4.1 |
0.2 |
9 |
280 |
130 |
6.7 |
|
|
0.04 |
0.04 |
1 |
紫菜 |
961.4 |
24.5 |
0.9 |
31 |
330 |
440 |
32.0 |
1.23 |
|
0.44 |
2.07 |
1 |
海带 |
1095.2 |
8.2 |
0.1 |
57 |
1177 |
216 |
150.0 |
0.57 |
|
0.09 |
0.36 |
|
茭白 |
96.1 |
1.5 |
0.1 |
4 |
4 |
43 |
0.3 |
微 |
|
0.04 |
0.05 |
2 |
肥猪肉 |
3465.2 |
2.2 |
90.8 |
0.8 |
1 |
26 |
0.4 |
|
|
|
|
|
瘦猪肉 |
1379.4 |
16.7 |
28.8 |
1.1 |
11 |
177 |
2.4 |
|
|
|
|
|
猪肝 |
535.0 |
20.1 |
4.0 |
3.0 |
11 |
270 |
25.0 |
|
8706 |
0.40 |
2.11 |
18 |
肥瘦牛肉 |
1128.6 |
17.7 |
20.3 |
4.0 |
5 |
179 |
2.1 |
|
|
0.07 |
0.15 |
|
肥瘦羊肉 |
1534.1 |
13.3 |
34.6 |
0.6 |
11 |
129 |
2.0 |
|
|
0.27 |
0.13 |
|
鸡 |
434.7 |
23.3 |
1.2 |
|
11 |
190 |
1.5 |
|
|
0.03 |
0.09 |
|
鸭 |
560.1 |
16.5 |
7.5 |
0.1 |
11 |
145 |
4.1 |
|
|
0.07 |
0.15 |
|
鹅 |
601.9 |
10.8 |
11.2 |
|
13 |
3.7 |
|
|
|
|
|
|
鸡蛋 |
693.9 |
14.8 |
11.6 |
0.5 |
55 |
210 |
2.7 |
|
1440 |
0.16 |
0.31 |
|
鸭蛋 |
777.5 |
13.0 |
14.7 |
1.0 |
71 |
210 |
3.2 |
|
1380 |
0.15 |
0.37 |
|
黄花鱼 |
326.0 |
17.6 |
0.8 |
|
33 |
135 |
0.9 |
|
|
0.01 |
0.10 |
|
带鱼 |
581.0 |
18.1 |
7.4 |
|
24 |
160 |
1.1 |
|
|
0.01 |
0.09 |
|
鳗鱼 |
392.9 |
17.2 |
2.7 |
0.1 |
110 |
235 |
1.2 |
|
|
|
|
|
墨鱼 |
267.5 |
13.0 |
0.7 |
1.4 |
14 |
150 |
0.6 |
|
|
0.01 |
0.06 |
|
青鱼 |
522.5 |
19.5 |
5.2 |
|
25 |
171 |
0.8 |
|
|
0.13 |
0.12 |
|
草鱼 |
459.8 |
17.9 |
4.3 |
|
36 |
173 |
0.7 |
|
|
0.03 |
0.17 |
|
鲢鱼 |
493.2 |
18.6 |
4.8 |
|
28 |
167 |
1.2 |
|
|
0.04 |
0.21 |
|
鳙鱼 |
288.4 |
15.3 |
0.9 |
|
36 |
187 |
0.6 |
|
|
0.16 |
0.15 |
|
鲤鱼 |
480.7 |
17.3 |
5.1 |
|
25 |
175 |
1.6 |
|
|
微 |
0.10 |
|
鲫鱼 |
259.16 |
13.0 |
1.1 |
0.1 |
54 |
203 |
2.5 |
|
|
0.06 |
0.07 |
|
鲥鱼 |
919.6 |
16.9 |
16.9 |
0.2 |
33 |
216 |
2.1 |
|
|
微 |
0.14 |
|
鳜鱼 |
443.1 |
18.5 |
3.5 |
|
79 |
143 |
0.7 |
|
|
0.01 |
0.10 |
|
黄鳝 |
346.9 |
18.8 |
0.9 |
|
38 |
150 |
1.6 |
|
|
|
|
|
河蟹 |
342.8 |
14.0 |
2.6 |
0.7 |
141 |
191 |
0.8 |
|
230 |
0.01 |
0.51 |
|
河虾 |
313.5 |
17.5 |
0.6 |
|
40 |
161 |
0.7 |
|
|
|
|
|
植物油 |
3762 |
|
100.0 |
|
|
|
|
微 |
|
微 |
|
|
酱油 |
317.7 |
2.0 |
|
17 |
97 |
31 |
5.0 |
|
|
0.01 |
0.13 |
|
醋 |
91.9 |
1.3 |
0.7 |
2.5 |
65 |
135 |
1.1 |
|
|
0.03 |
0.05 |
|
牛奶 |
280.1 |
3.1 |
3.5 |
6 |
120 |
90 |
0.1 |
|
140 |
0.04 |
0.13 |
1 |
羊奶 |
296.8 |
3.8 |
4.1 |
5 |
140 |
106 |
0.1 |
|
80 |
0.05 |
0.13 |
1 |
香蕉 |
376.2 |
1.2 |
0.6 |
20 |
10 |
35 |
0.8 |
0.25 |
|
0.02 |
0.05 |
6 |
苹果 |
259.2 |
0.2 |
0.1 |
15 |
11 |
9 |
0.3 |
0.08 |
|
0.01 |
0.01 |
5 |
广柑（橙） |
163.0 |
0.6 |
0.1 |
9 |
26 |
15 |
0.2 |
0.11 |
|
0.08 |
0.03 |
49 |
桔子 |
221.5 |
0.9 |
0.1 |
12 |
26 |
15 |
0.2 |
0.55 |
|
0.08 |
0.03 |
30 |
梨 |
167.2 |
0.1 |
0.1 |
12 |
5 |
6 |
0.2 |
0.01 |
|
0.01 |
0.01 |
3 |
桃 |
133.8 |
0.8 |
0.1 |
7 |
8 |
20 |
0.1 |
0.01 |
|
0.01 |
0.02 |
6 |
李 |
167.2 |
0.5 |
0.2 |
9 |
17 |
20 |
0.5 |
0.11 |
|
0.01 |
0.02 |
1 |
柿 |
200.6 |
0.7 |
0.1 |
11 |
10 |
19 |
0.2 |
0.16 |
|
0.01 |
0.02 |
16 |
枣 |
430.5 |
1.2 |
0.2 |
24 |
41 |
23 |
0.5 |
0.01 |
|
0.06 |
0.04 |
386 |
葡萄干 |
1224.7 |
3.1 |
0.5 |
69 |
57 |
140 |
3.8 |
|
|
|
|
|
荔枝 |
267.5 |
0.7 |
0.6 |
14 |
6 |
34 |
0.5 |
|
|
0.02 |
0.04 |
36 |
桂元 |
1178.8 |
5.0 |
0.2 |
65 |
30 |
118 |
44.0 |
|
|
0.01 |
0.55 |
34 |
西瓜 |
87.8 |
1.2 |
|
4 |
6 |
10 |
0.2 |
0.17 |
|
0.02 |
0.02 |
3 |
甘蔗 |
221.5 |
0.2 |
0.5 |
12 |
8 |
4 |
1.3 |
|
|
|
|
|
[此贴子已经被作者于2010-1-6 7:55:15编辑过]
