帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
找回密码
记住我
我的中心
登录或注册新用户,开通自己的个人中心
切换到窄版
网站
注册
搜索
帮助
论坛
快速搜索
帖子标题
作者
版块
小学科学教学论坛
»
小学科学教学论坛
»
教学研究
»
夏日悠悠菜籽香 期末园里乐趣浓——油菜花田里的科学实践活动
小学科学教学论坛
教学研究
资源中心
科技活动
成长足迹
教师之家
专题研修
站务交流
返回列表
1
2
3
4
5
6
下一页
查看:
2070
|
回复:
150
夏日悠悠菜籽香 期末园里乐趣浓——油菜花田里的科学实践活动
[复制链接]
发送短消息
UID
70444
精华
6
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
巴拉玉
组别
腔肠动物
帖子
804
精华
6
积分
5599
威望
4765
在线时间
6240
注册时间
2023-12-27
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 15:48
|
只看楼主
银光图片
小小油菜籽的丰收,成了夏日里的惊喜。
富春八小科技社团的社员们开展了热火朝天的油菜加工项目。期末的生态乐园里,一场相伴油菜一生的快乐收获之旅,一场神秘探索之旅,正在轰轰烈烈地演绎。
1.png
(998.13 K)
2024/8/13 15:50:25
一、你开花 我来赏
22.png
(880.87 K)
2024/8/13 15:50:25
1.播撒春天的种子
一粒入土,万粒归仓,油菜的生长真是一个神奇的过程。平日里,社员们悉心呵护照料着油菜地,精心呵护着油菜的孕育、生长、成熟。
他们将科学课上所学的植物知识学以致用,对油菜样品进行从外到内的解剖观察,认一认它的根、茎、叶、花和果实,数一数油菜花的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊数量,最后还动手将其制成了植物标本。
昔日的种植园地里郁青青的油菜地里油菜花都凋谢了,结出了许多绿油油的、夹夹的油菜荚,油菜荚已经由淡青色变成淡色黄色,鼓起来圆溜溜的小肚子。
3.png
(464.92 K)
2024/8/13 15:50:25
2.小问题大思考之一
一场大风大雨之后,孩子在生态园散步时,发现油菜地里的油菜都倒了下来。“油菜都倒了,可是还没有成熟呢,怎么办呢?”
于是,社员们迅速带着疑问展开了讨论,最终制定解决方案。
他们有的扶着油菜杆,有的系绳子,很快在社员们的齐心协力下,油菜地里的油菜又恢复了原状。
4.png
(944.77 K)
2024/8/13 15:50:25
二、你结籽 我来收
1.收获春天的种子
“老师,你看我发现什么?”
“里面真的包裹着豆子!”
“是的,你们真厉害,这些豆子叫油菜籽!”
金灿灿的油菜花变化成了角果,油菜成熟啦!可以收获啦!
金色的小喇叭已经凋落了,剩余的只是茂密的油菜籽,于是社员们开启了油菜籽探秘之旅,他们干劲满满,轮流上场,大剪刀、锯子、小手齐上阵,咔咔咔不一会就把我们的油菜收割完了。社员们将自己收割的油菜籽通过抱、扛等方式放进阳光房内进行晾晒。
2.小问题大思考之二
一段时间后,水分渐渐被晒干,油菜籽变得干黄了。
“怎么才能又快又好地将油菜果皮和菜籽如何分离呢?”面临着菜籽分离的难题,社员们又发动小脑筋开始激烈讨论。
最终,他们运用了三年级科学课上所学的食盐和沙的分离方式,采用筛网筛分的方法便可将油菜果皮与种子分离,继续晾晒圆圆的、黑溜溜的油菜籽。
6.png
(636.40 K)
2024/8/13 15:50:25
三、待你熟 我来“榨”
7.png
(628.71 K)
2024/8/13 15:50:25
1.油的获取
听说这黑黑的菜籽能变成香喷喷的菜籽油,用菜籽油烧出来的菜可香了,那么油菜籽是怎么变身的呢?社员们迫不及待地又开启了一场“榨油之旅”。他们认真听老师讲解并了解到压榨油的加工工艺是物理压榨法,先将菜籽去杂、去石后进行炒籽、碎籽、压榨,让油脂从油料中分离出来并收集。
目前,市面上常用的方法是用机器炒、榨菜籽油,操作简单,效率高。社员们将菜籽倒进榨油机器内,按下按键,机器便开始工作起来,随着阵阵菜籽香味飘出,纯天然的菜籽油也从出油口中流了出来。第一次亲眼见证榨油过程,孩子们感受到压榨工艺的神奇,心里又是惊喜又特有成就感。
2.小问题大思考之三
“以前还没有发明榨油机器时,是如何榨油的呢?”
“要不我们试一试手工榨油吧!”
为了让他们体验手工榨油的过程,老师为社员们采集了一台手动榨油工具。他们自己摸索着工具,将油菜籽用纱布包裹夹在两块铁板之间,再转动手柄压紧铁板,达到手工榨油的目的。
“好累呀,原来榨油这么辛苦!”“比起手动榨油,机器榨油真是又高效又方便”“
工具与技术的进步使我们的生活越来越便利啦!
”双重体验下,社员们感慨颇多。
8.png
(662.97 K)
2024/8/13 15:50:25
四、你成油 我来“用”
1.油的使用
油菜籽榨出油之后,还可以烹饪出美味的食物呢,而且营养价值特别高!社员们虽都是新手,但在老师的指导之下,出色地完成了各项任务。同学们亲自实践了榨油工艺,最终共榨得菜籽油20斤左右。菜籽油风味独特,营养价值高,它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。
瞧,我们社员跃跃欲试,放学回家就迫不及待地用自己亲自榨的菜籽油炒了一盘番茄鸡蛋,吃得那叫一个香哟!
9.png
(596.28 K)
2024/8/13 15:50:25
2.小问题大思考之四
“菜籽油可以用来炒菜制作美食,那菜籽渣就没有用了吗?”
“听我爷爷说,菜籽渣是很好的肥料哟!”
“那我们也快来试试吧!”
社员们立马行动,查找资料,了解菜籽渣的使用方法。
看来油菜籽全身都是宝!社员们将
所有菜籽渣进行发酵堆肥,之后用作为生态园里的肥料,
可真是对油菜物尽其用呀!
10.png
(714.60 K)
2024/8/13 15:50:25
五、科学探究之路,大大的科学梦
油菜的一生,华丽丽地变成了社员们探究、实践的一个完整历程。通过油菜种植系列实践活动
,社员们边探究边解决问题,边合作边实践,在亲身体验、实际感知中对油菜有了更深入的认识
,激发了对科学、对生物的探索欲望,也培养了孩子们热爱劳动的好习惯。
11.png
(843.32 K)
2024/8/13 15:50:25
小小油菜籽,大大科学梦。小悦伢们的科技探索之路,一直在延伸……
巴拉玉 最后编辑于 2024-08-13 15:50:25
本主题由 生态维护者 西湖吴晓 于 2024/8/13 19:52:45 执行 设置精华/取消 操作
分享
转发
TOP
发送短消息
UID
69845
精华
8
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
西湖吴晓
组别
管理员
帖子
709
精华
8
积分
5144
威望
4395
在线时间
11330
注册时间
2023-04-03
2
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 19:56
|
只看该用户
课内课外结合,体现了跨学科,体验了油菜生长的全过程,最后榨取了菜籽油回去做菜,孩子一定很有成就感,非常有意义的活动
TOP
发送短消息
UID
67085
精华
1
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
爬行的蜗牛
组别
线形动物
帖子
1361
精华
1
积分
8666
威望
7300
在线时间
12560
注册时间
2021-05-07
3
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 20:12
|
只看该用户
通过油菜花一生的生长变化,既认识了各部分结构名称,又体验了菜籽收获,榨油的过程。
每一个环节既与课内学习息息相关,又延伸到了生活应用。非常棒。
TOP
发送短消息
UID
28613
精华
24
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
曹文佳
组别
管理员
帖子
10517
精华
24
积分
79178
威望
68541
在线时间
49620
注册时间
2011-10-20
4
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 21:06
|
只看该用户
油菜花的一生,沉浸式科学体验,赞!
TOP
发送短消息
UID
69131
精华
15
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
高珠怡
希梦
组别
鱼类
帖子
2186
精华
15
积分
16676
威望
14415
在线时间
22040
注册时间
2022-09-06
5
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 21:29
|
只看该用户
从播种到接籽到榨油再到用油,让孩子们体会劳动的辛苦与收获的喜悦,穿插着科学知识的学习,很棒的学习活动
TOP
发送短消息
UID
70743
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
社恐星人
社恐星人
组别
被子植物
帖子
351
精华
0
积分
2151
威望
1800
在线时间
550
注册时间
2024-05-19
6
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 21:34
|
只看该用户
善于发现,善于思考,这就是实践探究的意义
TOP
发送短消息
UID
518
精华
31
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
喻伯军
组别
管理员
帖子
11204
精华
31
积分
94556
威望
83197
在线时间
40620
注册时间
2006-12-14
7
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 22:11
|
只看该用户
体验了从播种到收货再到使用的全过程,把科学、劳动等融合起来。
TOP
发送短消息
UID
70753
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
皮卡裘二
组别
原生动物
帖子
622
精华
0
积分
3832
威望
3210
在线时间
1860
注册时间
2024-05-21
8
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-13 22:15
|
只看该用户
既有效结合了学校的劳动课程,用了学校的种植基地,又和科学课堂内容相结合,完美!
TOP
发送短消息
UID
70746
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
瓷白白
组别
被子植物
帖子
299
精华
0
积分
1849
威望
1550
在线时间
590
注册时间
2024-05-20
9
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 08:28
|
只看该用户
很赞的体验
TOP
发送短消息
UID
519
精华
9
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
白云的家
组别
管理员
帖子
11247
精华
9
积分
82174
威望
70882
在线时间
41570
注册时间
2006-12-15
10
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 08:54
|
只看该用户
从播种到开花结果再到榨油烧菜,全过程参与,学生收获满满。
TOP
发送短消息
UID
519
精华
9
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
白云的家
组别
管理员
帖子
11247
精华
9
积分
82174
威望
70882
在线时间
41570
注册时间
2006-12-15
11
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 08:56
|
只看该用户
第一次看到这种筛油菜籽的筛子,觉得很赞!
TOP
发送短消息
UID
25815
精华
11
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
在水流年
组别
两栖类
帖子
3251
精华
11
积分
25366
威望
22060
在线时间
28630
注册时间
2011-02-22
12
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 09:56
|
只看该用户
我们也做了一个油菜有关的项目式学习活动,你这个做的非常好。
TOP
发送短消息
UID
67286
精华
1
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
小芋圆儿
组别
被子植物
帖子
303
精华
1
积分
2128
威望
1820
在线时间
3210
注册时间
2021-08-15
13
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 10:12
|
只看该用户
很好地项目,真实的体验
TOP
发送短消息
UID
70527
精华
2
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
沫白
组别
腔肠动物
帖子
797
精华
2
积分
5287
威望
4480
在线时间
4310
注册时间
2024-01-23
14
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 10:17
|
只看该用户
对于农村的孩子来说并不陌生。
TOP
发送短消息
UID
50976
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
姚琦
姚琦
组别
线形动物
帖子
1054
精华
0
积分
6589
威望
5535
在线时间
4110
注册时间
2018-10-12
15
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 10:30
|
只看该用户
真实的项目,学生也喜欢
TOP
发送短消息
UID
42187
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
洪霜
组别
被子植物
帖子
254
精华
0
积分
1739
威望
1485
在线时间
790
注册时间
2017-03-08
16
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 10:30
|
只看该用户
挺完整的项目化学习活动
TOP
发送短消息
UID
25023
精华
17
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
章俐鑫
组别
爬行类
帖子
4928
精华
17
积分
37130
威望
32117
在线时间
25340
注册时间
2010-11-25
17
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 11:28
|
只看该用户
种油菜、观察油菜、到油菜杆的拓展,很好的一个项目化活动。
TOP
发送短消息
UID
20706
精华
25
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
湖州熊二
组别
管理员
帖子
7316
精华
25
积分
53559
威望
46118
在线时间
39090
注册时间
2010-01-18
18
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 11:39
|
只看该用户
油菜种植很适合在校园开展
TOP
发送短消息
UID
25458
精华
3
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
上虞水手
组别
鱼类
帖子
2364
精华
3
积分
16884
威望
14505
在线时间
20230
注册时间
2011-01-05
19
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 11:57
|
只看该用户
小小油菜籽,大大科学梦。很有意义的项目化学习活动。
TOP
发送短消息
UID
37512
精华
30
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
夏薏
夏薏
组别
鱼类
帖子
1854
精华
30
积分
15994
威望
13990
在线时间
21680
注册时间
2015-08-25
20
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 12:35
|
只看该用户
很完整的项目,物尽其用。过程中孩子们非常投入,主动学习,沉浸式体验,赞一个~~
TOP
发送短消息
UID
33304
精华
15
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
林杰
组别
管理员
帖子
2122
精华
15
积分
18252
威望
16055
在线时间
28540
注册时间
2013-08-02
21
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 13:23
|
只看该用户
有意思!沉浸式、体验式、多学科融合的活动。
TOP
发送短消息
UID
70745
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
心驰
组别
裸子植物
帖子
245
精华
0
积分
1480
威望
1235
在线时间
630
注册时间
2024-05-20
22
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 13:37
|
只看该用户
很好的项目,学生们一定很喜欢
TOP
发送短消息
UID
58303
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
吴灵海
组别
原生动物
帖子
453
精华
0
积分
2728
威望
2275
在线时间
1310
注册时间
2019-09-20
23
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 13:55
|
只看该用户
探究式沉浸式体验活动
TOP
发送短消息
UID
58350
精华
7
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
方芳
组别
两栖类
帖子
3391
精华
7
积分
22611
威望
19185
在线时间
20210
注册时间
2019-09-21
24
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 14:45
|
只看该用户
小问题大思考
TOP
发送短消息
UID
24732
精华
96
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
金亚军
金亚军
组别
管理员
帖子
20672
精华
96
积分
190009
威望
168857
在线时间
588370
注册时间
2010-10-26
25
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 16:04
|
只看该用户
可以做一个项目化实践课程啦,活生生的素材,有意义的实事。
TOP
发送短消息
UID
23467
精华
5
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
扔砖换玉
扔砖换玉
组别
鱼类
帖子
1968
精华
5
积分
18498
威望
16505
在线时间
11300
注册时间
2010-08-19
26
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 16:11
|
只看该用户
我们这里有种向日葵的。
从播种,养护,测量、观察,打籽,压油,售卖。
扔块砖头,换点玉
TOP
发送短消息
UID
69184
精华
2
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
旨言
SCHXQ
组别
原生动物
帖子
568
精华
2
积分
4128
威望
3550
在线时间
1520
注册时间
2022-09-13
27
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 16:21
|
只看该用户
完整的项目化活动了
TOP
发送短消息
UID
69062
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
毛闺芳
组别
腔肠动物
帖子
806
精华
0
积分
5236
威望
4430
在线时间
2510
注册时间
2022-09-01
28
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 17:36
|
只看该用户
小小油菜籽,大大科学梦
TOP
发送短消息
UID
69522
精华
3
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
李佳慧
组别
原生动物
帖子
428
精华
3
积分
3033
威望
2590
在线时间
3620
注册时间
2023-01-14
29
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 18:43
|
只看该用户
油菜花的一生,这比课上一个单元有意义多了
TOP
发送短消息
UID
69210
精华
13
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
施晓露
组别
环节动物
帖子
1304
精华
13
积分
9699
威望
8330
在线时间
6280
注册时间
2022-09-15
30
#
字体大小:
t
T
发表于
2024-08-14 20:20
|
只看该用户
从播种到开花结果,再从收获到榨油,再将渣变废为宝回归到菜地,形成了很好的闭环
TOP
上一主题
|
下一主题
返回列表
1
2
3
4
5
6
下一页
高级编辑器
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
default
bq1
你需要登录后才可以发帖
登录
|
注册
发表回复
查看背景广告
隐藏
发新主题
小学科学教学论坛
教学研究
资源中心
科技活动
成长足迹
教师之家
专题研修
站务交流
浏览过的版块
专题研修
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分
Default
green
year