在把冷水试管放入热水杯中的实验里，出现冷水温度超过热水然后再下降的现象 ，主要是因为热传递过程较为复杂。开始时，热水温度高，冷水温度低，热量从热水传递到冷水，冷水温度不断上升。随着热传递进行，热水温度持续下降，冷水温度持续上升。当试管内冷水与周围热水的温度梯度达到一定程度，且考虑到热量传递在不同介质（水 - 试管 - 水）中的速率差异、容器的散热等因素，就可能出现冷水温度短暂超过热水的情况 。之后，由于整个系统与外界环境存在温度差（通常外界环境温度低于系统内热水初始温度），系统会向外界散热，同时冷水和热水之间也会继续热交换，最终趋向于一个相对稳定且低于初始热水温度的值，所以冷水温度又会下降。
