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【虞小科课例研享】优化课堂设计 渗透科学素养——观《热在水中... [复制链接]

高珠怡
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希梦

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t T
发表于 2024-03-10 20:59 |只看楼主
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优化课堂设计  渗透科学素养

     以潘莉老师执教的浙江省新课标∙新实践优秀课例《热在水中的传递》一课，浅谈自己的思考与感悟。  
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t T
发表于 2024-03-10 21:00 |只看楼主

    本课为五下《热》单元第五课，教材通过烧开水的日常经历切入，由上一课“热在金属中的传递方式”顺接至本课“热在水中的传递方式”，借助“加热试管中的水”和“加热烧杯中的水”两个实验进行探究，随后由水即空气，根据生活经验推测热在空气中的传递方式，引导学生认识热对流在生活中的应用。
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t T
发表于 2024-03-10 21:01 |只看楼主

    潘老师的这节课立足新课标，优化课堂设计，促进思维发展，渗透科学素养，主要体现在以下四部分：一、趣创情境 引发认知冲突；二、共商对策 关注观察能力；三、依据修正 强化实证意识；四、顺迁拓展 促进学以致用。

一、趣创情境 引发认知冲突
    重视创设问题情境，引发认知冲突，激发学生科学兴趣，鼓励学生有效提问。
    在课程开始，潘老师出示四瓶水，一冷一热对接，猜测“抽掉中间的纸，水会发生什么变化？”此时，这四瓶水深深吸引了学生的眼球，激起了他们的认知冲突。


     此外，抓住这一问题，出示烧杯，运用图示，预测加热烧杯内水的流动，画出热在水中的传递方式并进行交流，呈现学生前概念，引导学生在后续观察中聚焦要点。
最后编辑高珠怡 最后编辑于 2024-03-10 21:02:41
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t T
发表于 2024-03-10 21:04 |只看楼主

二、共商对策 关注观察能力
    教学中，为使实验更有效，现象更明显，需选取合适材料，提高实验准确性。在前期交流预测后，明确此时存在“烧杯内水中传热无法明确观察”的困难，引导学生思考解决方法，共商对策。此时，学生们提出了红墨水及小颗粒材料辅助明确现象，为此提供红墨水、木屑两种材料，引导学生观察并记录水被加热后红墨水和木屑在水中的运动路径，过程中关注观察能力的培养。


    在本课中，潘老师选取了两种材料，其中以红墨水的运动可以帮助学生认识到热量在水中的传递，以木屑的运动能认识到水被加热后的循环流动，更好地达到了热对流的认知模型建构，促进了学生的思维发展。
     课堂上让学生使用两种材料进行实验，也可对比实验现象，让学生更好地认识到实验设计、材料选择、操作规范等一系列因素对实验有效性的影响。
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t T
发表于 2024-03-10 21:05 |只看楼主

三、依据修正 强化实证意识
    实验前，学生用图示方式预测水被加热后的传递路径，此时引导学生用实验来验证。通过仔细观察实验后，再次图示交流，这时水被加热后传递的路径跟实验前的预测发生了变化，同学们观察到“热的水上升，冷的水下来补充，做循环运动”“加热点的水热得快，上升也快，不断循环直到水全部加热至沸腾”…系列现象，因此，经过实验前预测和实验后的对比，用图示、证据、交流、解释等探究方式突破了教学难点。

    为了进一步证实热在水中的传递方式，为部分实验现象不明显而到导致图示偏差的小组提供现象，此时，潘老师使用微视频（电烙铁缩小加热区域的实验现象）使现象更为清晰，趋同学生认知，随后，让学生修正最初预测，达到新概念的稳固建构。
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t T
发表于 2024-03-10 21:07 |只看楼主

四、顺迁拓展 促进学以致用
    教师以热在水中的传递方式，联系生活，由水及其他液体再到空气，认识到热在空气和其他液体中的传递。随后将学到的知识迁移到生活中，潘老师提供了空调、地暖和暖气片三种生活案例，解释不同安装位置背后的原因，明确热对流在生活中的应用。

    整节课潘老师通过前期预测、实验取证、图示交流等系列探究活动，不断促进科学思维发展，提高学生有效参与，渗透科学素养培养。
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t T
发表于 2024-03-10 21:08 |只看楼主

五、关于本课实验的一点思考
1.课程刚开始的趣味实验可以增加颜色，结合日常生活，红色代表热，蓝色代表冷，增加颜色引导后区分度更为明显。

2.在本节课例中未进行试管实验，但在教材中有这一探究环节。试管实验中部分老师选用感温粉末使现象更为明显（如左图），上部分先变白色的现象，可推测“热水上升，冷水下降”。试管可直接由酒精灯加热，最先受热区域较小，若此时选取口径大些的试管并滴入少量红墨水，可观察到一定的循环。

3.本课例中烧杯实验直接加热中间部分，但这样现象其实并不明显，后期还需要电烙铁的微视频。在教材中指出加热烧杯一侧，这样整个烧杯底部两端温度差异大，此时现象会更加显著。

4.烧杯加热需垫石棉网，而不论单侧还是中心加热烧杯都是利用石棉网中铁丝传热的时间差。为了现象更清晰，可以创设一个更大的空间区域，选用热水代替酒精灯作为热源，用红蓝区分热冷，由探讨单侧，再延申至探讨中心加热。这样是否更能促进学生思考的螺旋上升，为他们提供一定的支架。
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翁昌舟
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t T
发表于 2024-03-11 08:42 |只看该用户

增加颜色引导区分，就非常直观
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丁欣霞
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发表于 2024-03-11 08:45 |只看该用户

给水染上颜色，更加便于观察
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毛大米
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发表于 2024-03-11 08:46 |只看该用户

非常好的课例，感谢分享
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