复习课：借酒精灯串联《水》单元知识点 [复制链接]

1、《水》单元中使用到的最重要的一个实验仪器——酒精灯

需要学生详细掌握相关知识点：1）使用火柴、打火机等点燃酒精灯，用灯帽将其盖灭，注意需要盖2次
                                             2）酒精灯火焰有三层，从内到外分别是焰心、内焰、外焰，其中外焰温度最高，使用外焰进行加热
                                             3）实验过程中万一发生小型失火事件，用湿抹布盖灭
                                             4）注意点：

《水》单元中使用到酒精灯的实验主要是2个：水沸腾实验和蒸发实验

期待吴老师的分享

2、水沸腾了

1）认识该实验中使用到的实验仪器：温度计、烧杯、石棉网、三脚架、酒精灯。能够准确写出其名称，并了解该实验仪器使用过程中的操作要求和实验作用
2）掌握水沸腾过程中的实验现象，尤其是沸腾时温度一直保持在100摄氏度不变
3）水变成水蒸气体积变大

借助《水沸腾了》一课引出蒸发，水➡️水蒸气，这个过程我们成为蒸发
引导学生回顾水蒸气的特点，并说一说
3、蒸发实验

在通风向阳的房间里放置一段时间后，观察记录实验现象

水是液态的水，水蒸气是气态的水，固态的水——冰
在课堂上我们使用简单材料做了一个神奇的实验，将液态的水“变”成固态的冰
4、水结冰实验

由此回顾相关实验材料的作用和实验结果：1）食盐的作用：降低周围温度，使其达到0摄氏度以下。因此烧杯外侧会出现霜
                                                             2）水在0摄氏度开始结冰，水➡️冰的过程称为凝固，体积变大。
5、冰融化
给予冰一定的热量，冰会变成水，该过程称为融化（熔化）。
融化（熔化）过程中：体积变小，且冰在0摄氏度开始熔化。

使用酒精灯的另一个重要实验：蒸发实验。该课《混合与分离》目的是将沙和食盐的混合物中将两者分开
6、溶解、过滤、蒸发食盐在水中消失不见的过程称为溶解。


过滤装置有两种，需要学生牢记：



留在滤纸上的是沙，而流入烧杯中的是食盐水

蒸发装置：

当出现大量白色颗粒时停止加热，同时我们可以发现食盐溶于水的过程是一个可逆的过程

在分离食盐和沙的过程中，如果想要让食盐尽快溶解，可以使用什么方法呢？
1）加热 2）搅拌 3）捣碎