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《一天中的食物》的思考 [复制链接]

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1、统计一天中的食物种类,调味品和水要不要算进去?
      (盐、油也在膳食宝塔里,应该也属于食物,所以理论上调味品也应算进去。但是出于以下几点考虑,我觉得可以不统计:1、统计调味品的,可能让统计工作变得复杂,烧菜时,有些调味品是可加可不加的2、调味品统计进去以后,如果对食物进行分类,那盐不算植物类食物、也不算动物类食物。)
2、在对食物进行分类时,如何引导学生根据一定的标准进行分类?
学生在进行分类时,容易根据生活习惯进行分类,会出现分类没有统一标准的情况,我的处理办法是1、举例说明:以早、中、晚的食物分类为例,分类标准就是时间顺序2、说明分类的要求:根据同一标准进行分类;分类项中要包括所有的食物;每个分类项中的食物相互不能重复3、创设简单情景,让学生选择5种食物进行分类,再用其他食物进行检验分类是否完善。
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这个统计量比较难呀
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如果都要计算的话,确实比较多
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我一般统计食物进去,调味品忽略掉了
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我也觉得这节课有点混乱,食品跟食物的区分,面包是一种食物,也能说成食品,因为面包中含油、面粉等,学生听的也有些混乱
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食物的分类本身就是一门很难的学问,这节课的重点应该是想帮助孩子树立相对健康的膳食观念
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调味一般不统计,那水算食物的一种吗
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需要让学生关注的食物中的营养,一天里面是否合理搭配了
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真的很难精确统计
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调味品一般不计算,但如果学生提出来,说明学生的视野比较开阔。
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回复 5楼沈菲的帖子

是的是的,是这样的
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调味品的种类太多了,如果算的话,那工程量就大了
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调味品算进去的话,太细小,列举不完
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我觉得这个课要明确的是食物和营养的概念区别。另外调味品一般不计算了,因为任何一种食物中基本上都包含了所有的营养成分,只是各种成分含量多少不同而已。我们小学可能只要知道主要含的营养成分是什么?
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调味品和葱这些大蒜这些调料我都没让学生算
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调味品和调料没算进去,但是八宝粥之类的还是都拆开记录进去了,不然好像体会不到食物丰富和营养全面的意思。
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