时间：2023年10月18日
地点：福建省厦门实验小学
活动名称：中国教育学会科学教育分会第六届小学科学特级教师及名师论坛
活动主题：跨学科概念视角下科学概念学习的教学策略
教材：教科版五年级
执教：陈杰雨（天津）
学生：五年级
内容：
一、聚焦
出示牛奶，有什么办法让凉的牛奶变热？
——放入热水中
牛奶的热从哪里来？
——热水
热水中的热怎么从热水中到了牛奶里？
用箭头画一画
——从四面八方进入，只要是接触到水的就进入
（板书：热 热水→牛奶）
是这样的吗？
——…… 盒子
先忽略盒子
为什么犹豫？
——还没有实验过
二、探索
（一）设计实验方案
热的传递，看不见，怎么当证据？
——用温度计测量
温度怎么能证明热的
——如果越烫，温度计显示的数字越高
——温度计显示的温度越高，表示热量越多
大家想用温度来判断热的变化
——……
教师指导实验操作：测起始温度、架子、传感器
（出示记录单，引导了解）
我们实验的目的是什么？
——看温度
——看牛奶的温度
知识看温度吗？
——证明猜想
在实验中，我们干什么？
观察……
——温度的变化
（二）实验与研讨
观察温度的变化，有什么发现，能得出什么结论？
（小组活动，8分钟）
展示各组的数据
——热水的温度一个一个变小，在下降；冷水的温度在持续上升
说明了什么？
——热水把热量传给了冷水
汇报2
——……
你的结论是什么？
——冷水的温度上升，热水的热变少
热从哪里传到哪里？
——（不知道）
汇报3
——有新的发现，在6分钟的时候，热水和冷水的温度差距在2度以内，斌该换换下降
有没有更直观的发现？
——（说不出）
汇报4
——这件统计图，在7分钟的时候温度一样，
看看各组的组，温度又有更新，是不是在一起下降
（各组观察，后台绘图更新）
——热水和冷水的温度相交了
说明了什么？
——保持平衡
还变吗？
—— 一起下降了，热传到空气中了
（三）进一步研讨
1.引导推测
（教师引导总结）刚开始……然后……再后来……
有了证据，就能解释生活现象
如果一直放下去，半天、一天会怎么样？
——会变成冷水
——和空气的温度
实现了热平衡，变成了室温
2.动态模拟
游戏，一个同学用手表示热水的温度，一个同学表示冷水的温度
一分一分钟的变化，两位用手势（手的位置高低）来表示温度的高低变化，教师用手势的高低表示室温，三人合作完成：动态模拟三者温度变化规律
三、拓展
生活中，有没有这样的热传递的现象
（图片出示：洗脚、手捂暖宝宝、炒菜）
同一个物体，热会不会传递，下一节课研究
