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《大自然是我儿时的补习班》之《野火饭》 [复制链接]

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银光图片

《大自然是我儿时的补习班》之《野火饭》


  每年三月初三,整个村子的小朋友们都会很兴奋,成群结队地烧野火饭。记事起比较深刻印象的一次野火饭大概是在11岁左右。

  提前几天,我们就约好了小伙伴,除了我们5个,我们叫了外援。因为我们当中没有一个人会烧菜的,又叫不动自个儿的妈妈,怎么办呢?于是约了比我们小好多岁的还没上幼儿园小宝宝的妈妈,她比较年轻,我们亲切地喊她:新莹阿姐。烧饭主力找好,还得分工,由于在野外烧饭,锅碗瓢盆啥都没有,所以小伙伴们分工搬运家中的烧饭器皿:方方拿炒锅琴琴拿饭锅小华拿砧板和菜刀丽丽拿油盐酱醋小强负责饭桌和板凳。

  人员分工就位,还差食材和柴。我们纷纷问家长要,而家长们意见一致地告诉我们:野炊,需要自己去野外寻找的。于是决定女生们去找食材男生们去寻柴。我随同两位女生战战兢兢地来到一片菜地,也不知道是别人家的还是自己的家,一门心思拔。丽丽放哨,我们偷偷地在地里找喜爱吃的菜。突然,丽丽说:“快,快躲起来,来人了。”于是,我们拖着菜袋子,匍匐姿势,趴在低洼处,心里好期待桑叶能挡住他的视线,默念看不到看不到。

  不曾想,那爷爷三下五除二地蹲在了我们面前,我们面露难色,心想这下完了,偷东西被抓了个正着。但出乎意料的是爷爷脸上的笑容不曾消失过,还说:“今天是三月三哦,你们在摘菜呀。这地里的菜还没有那么成熟呢,我家**地里的莴苣笋、萝卜之类的时令菜都挺好的,你们去拔好了。”(这位爷爷的理解、宽容深深地印在我的脑海里,至今记忆犹新。)随着爷爷所指的方向,我们欢快地蹦跶过去了。

  万事俱备,只欠灶台。灶台这事儿,一直挺头疼的,不是不会搭而是选址比较麻烦,必须对着一个大鸟窝搭建。有时真是好不容易找到的。(至今不明白为什么要对着鸟窝。)



   选址完毕,一起开工,搭!我们纷纷去找完整的砖头回来,建起一个U字形的灶台。

安顿好一切后,小伙伴们开始洗菜、理菜,这时我们的家长们开始舍不得我们只吃“偷”来的蔬菜了,纷纷会给我们送来一些“野货”,龙虾、石蟹、螺丝等等。在新莹阿姐的帮助下,我们吃起了丰盛的野火饭。

  这一顿饭,很是香甜,往往都是吃到撑扶着墙回家的。


  烧野火饭是一次通力合作的过程,也是一次复杂活动。请外援、分工、准备菜肴和柴、搭灶台等等,需要提前好几天就计划好。

  在活动中,虽然家长们似乎没有管,其实背后做了很大的支持,请外援、偷菜、送荤菜等,看似我们进行得那么顺利,其实家长们都事先做好了协商。

  但是,我们的感受是都是自己自主完成的,吃到饭的时候成就感满满的。

最后编辑陈芳芳 最后编辑于 2023-10-08 22:08:26
本主题由 超级管理员 喻伯军 于 2023/10/9 22:30:23 执行 设置精华/取消 操作
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也勾起了小时候野炊的经历。
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回复 2楼不愿长大的帖子

突然好想再烧一次。不知道现在的农村还有没有菜地供我们“偷”
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读小学时,每年都有一次春游和秋游,都会野炊,印象深刻。
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身临其境的感觉,跟随着文字体验野炊
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很有趣,上学时期盼着野炊活动
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很有趣,上学时期的野炊活动总是让人记忆深刻。
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现在的野炊已经变味了。我们小时候所有东西全部来自大自然,连锅都不带的
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有趣的经历,感谢分享
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我们小时候野炊锅倒是带的,柴火就地解决
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生于79年,学习在80和90年代,那时候的春游和秋游都会是令人期待的野炊活动。
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亲近自然,原食原味——重温儿时风味
最后编辑王如祥 最后编辑于 2023-10-09 15:57:10
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回复 8楼周王庙师的帖子

那是怎么烧的?
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孩童时代的味道
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之前野炊学生是主力军,现在野炊家长是主力军。
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乡村版荒野求生,好玩,美味,有趣,
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小时候有时学校组织的野炊活动,儿时美好回忆之一,山风习习,登高望远,绿意丛中,鸟语花香,天人合一!
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野餐是小时候十分向往的活动!
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回复 13楼陈芳芳的帖子

锅子用的是瓦片或者铝罐。柴火都是捡来的
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感觉回到我们小时候野餐的样子,好怀念,现在的春游秋游真的完全不一样了,孩子能够有这样的体会,真的很好,柴火饭就是比电饭煲的要香。
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小时候的味道。
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现在的孩子估计就是缺少这样的机会吧
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回不去的童年,是现在孩子体会不到的快乐
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我们有时候再山上,有时候在钱塘江边,然后再菜地里拔个萝卜啃啃
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多么美好的体验,现在的孩子不太有这样的感受了!
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回复 23楼影随心动的帖子

也可以作为活动开发或者课程可发的资源
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回复 15楼白云的家的帖子

因为家长想回顾童年。而我们的孩子们,现在缺少这样的自主能力。
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描述得很有画面感,勾起了儿时的回忆
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记得小学时候野炊会去小溪抓鱼和螃蟹放锅里
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回复 29楼流风的帖子

那就是自己准备荤菜咯。
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