《大自然是我儿时的补习班》之《野火饭》
每年三月初三,整个村子的小朋友们都会很兴奋,成群结队地烧野火饭。记事起比较深刻印象的一次野火饭大概是在11岁左右。
提前几天,我们就约好了小伙伴,除了我们5个,我们叫了外援。因为我们当中没有一个人会烧菜的,又叫不动自个儿的妈妈,怎么办呢?于是约了比我们小好多岁的还没上幼儿园小宝宝的妈妈,她比较年轻,我们亲切地喊她:新莹阿姐。烧饭主力找好,还得分工,由于在野外烧饭,锅碗瓢盆啥都没有,所以小伙伴们分工搬运家中的烧饭器皿:方方拿炒锅琴琴拿饭锅小华拿砧板和菜刀丽丽拿油盐酱醋小强负责饭桌和板凳。
人员分工就位,还差食材和柴。我们纷纷问家长要,而家长们意见一致地告诉我们:野炊,需要自己去野外寻找的。于是决定女生们去找食材男生们去寻柴。我随同两位女生战战兢兢地来到一片菜地,也不知道是别人家的还是自己的家,一门心思拔。丽丽放哨,我们偷偷地在地里找喜爱吃的菜。突然,丽丽说:“快,快躲起来,来人了。”于是,我们拖着菜袋子,匍匐姿势,趴在低洼处,心里好期待桑叶能挡住他的视线,默念看不到看不到。
不曾想,那爷爷三下五除二地蹲在了我们面前,我们面露难色,心想这下完了,偷东西被抓了个正着。但出乎意料的是爷爷脸上的笑容不曾消失过,还说:“今天是三月三哦,你们在摘菜呀。这地里的菜还没有那么成熟呢,我家**地里的莴苣笋、萝卜之类的时令菜都挺好的,你们去拔好了。”(这位爷爷的理解、宽容深深地印在我的脑海里,至今记忆犹新。)随着爷爷所指的方向,我们欢快地蹦跶过去了。
万事俱备,只欠灶台。灶台这事儿,一直挺头疼的,不是不会搭而是选址比较麻烦,必须对着一个大鸟窝搭建。有时真是好不容易找到的。(至今不明白为什么要对着鸟窝。)
选址完毕,一起开工,搭!我们纷纷去找完整的砖头回来,建起一个U字形的灶台。
安顿好一切后,小伙伴们开始洗菜、理菜,这时我们的家长们开始舍不得我们只吃“偷”来的蔬菜了,纷纷会给我们送来一些“野货”,龙虾、石蟹、螺丝等等。在新莹阿姐的帮助下,我们吃起了丰盛的野火饭。
这一顿饭,很是香甜,往往都是吃到撑扶着墙回家的。
烧野火饭是一次通力合作的过程,也是一次复杂活动。请外援、分工、准备菜肴和柴、搭灶台等等,需要提前好几天就计划好。
在活动中,虽然家长们似乎没有管,其实背后做了很大的支持,请外援、偷菜、送荤菜等,看似我们进行得那么顺利,其实家长们都事先做好了协商。
但是,我们的感受是都是自己自主完成的,吃到饭的时候成就感满满的。