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沼虾 [复制链接]

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银光图片

蓝色调感觉很美丽,身型和龙虾也很像。好奇为啥是两对触须。


与自己身子差不多长的钳子
最后编辑鱼?? 最后编辑于 2023-09-03 20:34:53
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沼虾https://baike.so.com/doc/6793190-7009887.html


沼虾在分类学上属于十足目、长臂虾科(Palaemonidae)、沼虾属(Macrobrachium)。著名的罗氏沼虾(M. rosenbergii)为个体最大的淡水虾类。


十足目真虾次目长臂虾科的 1属,为大、中型游泳虾类,体表大多有暗褐绿色斑纹,俗称青虾。主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。最大的种如罗氏沼虾,雄性体长可达400毫米,一般种体长50~100毫米。沼虾头胸甲发达,额角上下缘有锯齿,具有肝刺、触角刺而无鳃甲刺。第 2腹节侧甲覆盖于第1、3节侧甲外面,后部腹节较细小。第 1触角有3条触鞭。第1、2步足具螯、腕不分节,捕食和御敌;第2步足的螯特别强大,雄性的更长大,甚至可达长2倍,第3~5对爪状,用于爬行。腹肢具内附肢,能将左右内肢联在一起,便于游泳。
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越南等地的沼虾还要大。
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最近菜市场卖的挺多
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今天刚买来吃过,味道不错,个人还是很喜欢这种虾的。
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湖州菜场有一种"太湖一号”的虾,也是沼虾

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美味 哈哈
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沼虾肉很结实,之前都是吃水煮,后来吃了避风塘爆炒的美味
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虾前面的是游泳足
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和小时候池塘里钓到的差不多样子,小时候就知道是虾
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虾类水煮尽显肉质鲜美
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看着都好吃!
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回复 6楼湖州熊二的帖子

天哪,大怪物一样,刷新了我对于沼虾的认知
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头大是第一特征
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我喜欢这个虾,肉有弹性
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好大的沼虾
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用料酒煮,口感更好😜
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确实有点大
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沼虾,个头确实大。
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喜欢吃沼虾,肉很紧实。
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这个虾大头,鲜黄,嫩肉,好吃
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蓝颜色的,很不一样
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太湖1号
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罗氏沼虾体型大,吃起来肉多。
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是不是土虾?
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回复 25楼代玳的帖子

不是,我们这边的土虾是河虾,小小的。
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沼虾个头挺大的,吃起来比较方便。
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回复 27楼润羽的帖子

头那么大,肉比较少。
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这个虾怎么烧更好吃?白灼虾不是很好吃。
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回复 29楼乖乖兔的帖子

我觉得最简单的白灼就很好吃,肉很紧实的
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