杨梅汁的显色反应→洗衣液的PH分析——巧遇生活中“美丽的化学变... [复制链接]

二、突发奇想的实验
我又想到了家里有宝宝洗衣液wickle，当时买的时候是因为它主打温和不刺激。当即就想用杨梅汁检测一下这款洗衣液的酸碱性，再对比一下成人洗衣液——蓝月亮的酸碱性。
我将挤出来的杨梅汁分别滴到两只一次性杯子中，一份加入宝宝洗衣液，一份加入蓝月亮洗衣液。
出现的颜色变化是:杨梅汁的“本色”是暗红色或者酒红色；杨梅汁+宝宝洗衣液颜色变成鲜红色；杨梅汁+蓝月亮洗衣液颜色变成暗紫色。

三、查找资料的收获
杨梅汁含有花青素，它的显色原因主要是花青素遇到酸碱性不同的物质会变色。我查阅了花青素的变色原理，资料中以“花青素之王”黑枸杞做实验，得出下列变色原理:当花青素遇到酸性物质呈红色，遇到中性物质呈紫色，遇到强碱性物质时，会变成绿色甚至黄色。所以平时说的“酸红碱蓝”也是一种通俗说法，并不准确。



黑枸杞本身呈现紫色，杨梅汁本身呈现酒红色。对照花青素的变色原理，虽然杨梅汁中加入宝宝洗衣液变成红色，但只比杨梅汁的本身颜色变淡一些。
我判断出宝宝洗衣液应该是呈弱酸性(与产品介绍的PH=7.1稍有偏差)，成人蓝月亮洗衣液应该偏中性到弱碱性。肥皂是碱性。

PH值对洗衣液去污力的影响
当洗衣液的pH值为酸性，可以去除污渍中的脂肪和油脂等有机物质，有利于清洗污渍。但是酸性洗衣液对衣物纤维具有腐蚀性，容易损坏衣物同时可能会刺激皮肤，引起过敏等不良反应。
当洗衣液的pH值为碱性，可以去除衣物上的蛋白质、细菌和病毒等，具有杀菌、消毒的作用。此外，碱性洗衣液还可以软化水质，减少污渍在水中的溶解度，提高清洗效果。但是，过高的pH值可能导致染料褪色、纤维变硬等问题(国家规定的洗衣液pH值≤10.5)，且用碱性洗衣液手洗衣服，容易让皮肤失去过多皮脂导致干燥。因此要避免使用过量的碱性洗衣液。

四、摸索探究的结论
总的来说，洗衣液的pH值应该保持在中性范围内（pH7-8），既可以有效去除污渍，又可以保护衣物纤维和皮肤健康。那么是不是可以得出结论:仅论PH值的话，蓝月亮洗衣液更好一些？

一个小小的事情能够研究得如此深入，值得学习。

真心不错，这个研究思路值得学习。

哇塞 杨梅汁这个好，我们这的特产是杨梅，可以好好做做文章

生活中处处是科学

生活中值得我们探究的现象太多了，培养学生的自主思考自主研究，太重要啦