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黄酒+蛋=补，有道理吗？ [复制链接]

在水流年
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1#
t T
发表于 2023-01-27 22:59 |只看楼主
银光图片
十月酒在过年时加热一下，喝起来，舒服。家里的老人总是说黄酒加蛋，补一补。黄酒加热后酒精挥发了一部分，比较好入口。再加入蛋，蛋有酒味更好吃。同时有些坐月子的产妇，家里人也让她们喝蛋酒，既催奶水又补身子，这个真的是补吗？是不是只是补蛋白质。
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金亚军
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金亚军

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金点子原创先锋
2#
t T
发表于 2023-01-28 11:21 |只看该用户

这要科学检测其混合成分，及身体营养收收率有关联吧，应该有一个科学的认证途径，不过民众的尝试更多的是一个生活经验和预判。
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叶淇芳
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t T
发表于 2023-01-28 17:21 |只看该用户

吃啥补啥，每东西都有其自己营养价值。
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罗伟军
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四天有夕阳

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t T
发表于 2023-01-28 18:00 |只看该用户

滴酒不沾是最补的
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蔡春芳
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t T
发表于 2023-01-28 19:11 |只看该用户

哈哈，这个还是第一次听到，酒酿鸡蛋是吃到过
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喻伯军
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t T
发表于 2023-01-28 19:37 |只看该用户

黄酒炖鸡蛋，是传统的一道补充营养的餐。
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乖乖兔
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t T
发表于 2023-01-28 20:36 |只看该用户

是不是酒发蛋，老人说是很补的。但一直没有尝试着吃过
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在水流年
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t T
发表于 2023-01-28 20:48 |只看楼主

我也是感觉老人这么说，但不知道具体补的道理。
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白云的家
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t T
发表于 2023-01-28 21:31 |只看该用户

记忆中以前人们经常喝蛋酒，现在几乎看不到了。
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朱斌
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我不张扬

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t T
发表于 2023-01-28 22:11 |只看该用户

蛋白质和氨基酸的组合吧！黄酒中含有大量的氨基酸,其中有八种是人体代谢必须的存在,而且这些氨基酸人类身体本身还不能合成,因此平时食用黄酒可以及时为人体补充多种氨基酸,促进身体的正常代谢,提高身体各器官的功能
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