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苦苣菜和续断菊是菊科苦苣菜属的二个近似种.
一、苦苣菜(菊科 )Sonchus oleraceus Linn
[此贴子已经被作者于2009-4-26 19:34:58编辑过]
学习了,蝴蝶先生真是高人!
同意!“蝴蝶飞”名字取得挺好,平时在论坛里常常能欣赏到拍得各种美丽的动植物,让我们长了不少见识!蝴蝶飞快和大自然融为一体了!
陈建秋
今天和女儿到乡下去,就拔回了许多这样野菜,我们方言叫“野苦陌”(音译),现在知道它的学名叫苦苣,又是一大收获。
这种野菜洗干净之后用烫水泡,然后在浸在清水一两天就可以炒食,味道有点点苦,但是很爽口,而且无污染,可谓山珍。
王琦峰
这种东西田边特别多,而且花苞附近常常有一些黑或红的油状的东西。
我估计是蚜虫吧!
这种野菜洗干净之后用烫水泡,然后在浸在清水一两天就可以炒食,味道有点点苦,但是很爽口,而且无污染,可谓山珍。”
询问:图片上看着似乎有刺,但“野苦陌”该没刺的吧?图片里的这种已经开花步入老龄,炒菜显老了!另有一种桃叶形的“野苦陌”现在摘来还能吃。味道真的不错!而且我还晒了较多的干菜!
询问:图片上看着似乎有刺,但“野苦陌”该没刺的吧?图片里的这种已经开花步入老龄,炒菜显老了!
看图要仔细,楼主楼老师在这里贴了2种植物,非常相类似——苦苣菜和续断菊。
我引用和说的是第一种,苦苣菜。
而你说的看的是第二种。续断菊。
至于老,因为现在的气候有些反常,而且各地方的情况也不同,甚至同一地方生长在不同位置、不同土壤也有不同,所以成熟情况不同也是正常的。反正我们这现在这段时间正好食用。
“至于老,因为现在的气候有些反常,而且各地方的情况也不同,甚至同一地方生长在不同位置、不同土壤也有不同,所以成熟情况不同也是正常的。反正我们这现在这段时间正好食用。”
兔子有理!
[此贴子已经被作者于2009-4-28 20:16:22编辑过]
兔子还吃这个啊?我们老家以前都拿这个喂兔子(真兔子)。