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[求助]淀粉属于糖类,还是能转化成糖? [复制链接]

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[求助]淀粉属于糖类,还是能转化成糖?

[求助]淀粉属于糖类,还是能转化成糖?
食物的营养主要有,蛋白质,糖类,脂肪,维生素,矿物质。
滴碘酒的实验只是说明找到了淀粉,能说成测试的食物里有糖类吗?

[此贴子已经被作者于2009-3-27 14:58:48编辑过]

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属于      但不能说能测试里有糖类  因为糖类包括淀粉。除了淀粉以外、比如葡萄糖也是糖类,但不能用碘酒实验证明。
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