[原创]三年级下册第三单元《温度与水的变化》备课参考 [复制链接]

《冰融化了》教学反思

本课的科学概念是当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全化成水。冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是冰花成水的重要原因。

在课堂教学时，学生在测量冰在融化过程中测得了下列数据，下面其中一个小组的实验记录。

表1

现象和分析：周围温度高于0℃冰开始融化。冰在融化过程中温度始终是0℃。

课后我重新做了一遍实验，取得了下列数据，并作了实验分析。

表2

观察到的现象：杯外出现水珠，杯内的冰变化不大，只有及少的冰融化。

现象和数据分析：冰在融化的过程中温度保持在0℃，冰在融化过程中吸收的热量来自周围空气温度下降时释放的热量。由于周围气温较低，释放的热量较少，因此冰融化的速度很慢，只有极少的冰融化变成水。

从上述两个小组的研究数据来看，科学概念的教学目标基本达成。但是由于冰的融化现象并不明显，因此说服力不大。同时对于冰在融化过程中从空气中吸收热量这样一种说法有点不好理解，因为空气是看不见的，而热量又是一个抽象的概念，对于空气温度的细微变化学生很难在感官上进行感知。这是这一教学过程中遇到的亟待解决的问题。我想能否利用自来水，将盛冰的杯子放在清水杯里，这样既可以加快冰的溶解速度，又可以借助水这种看得见、摸得着的物质，切实感受到冰在融化过程中吸收的热量来自于自来水，这将有助于学生掌握整个单元教学的核心概念——热（能量），从加热和冷却两个方面建立热量与物质状态变化之间的关系。

为此，我首先进行了一次课前实验，并取得下列数据。

表3

实验现象：冰块溶解速度很快，到第七分钟时还有2块碎冰。

实验现象和数据分析：在连续测量的七分钟内，水温下降了17℃（起始水温为31℃），在这一过程中释放了大量的热量，从而使冰很快溶解。同时由于温水与冰水的热交换很快，导致冰水的温度快速上升，这对于概念教学中“冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃”的概念形成带来了不利的一面，学生难于理解这样的解释。（将冰水从温水中拿出后测量冰水温度仍为0℃）因此决定将水温调整为自来水的温度（约10℃）。

在第二个班级教学时，采用上述设想开展教学。下面是其中一个小组的研究数据。

表4

实验现象：冰很快溶解，在第七分钟时只剩下几个小冰块。

实验现象和数据分析：冰在融化过程中温度是0℃。冰融化成水时需要吸收热量，水温下降说明在释放热量。

课后反思：

三下第一、二单元编排的是植物的生长变化和动物的生命周期，在开学之初由于气温较低，上述两个单元的教学要相应随机安排，因此将第三单元温度与水的变化安排在起始单元进行教学。由于气温较低，同时空气又是热的不良导体，冰在室温下溶解的速度比较慢，相对于课堂教学的有限时间，明显影响了课堂教学节奏和效率，因此对教材作出了相应的调整。

一、单元概述

    自然界的物质一般都有固态、液态和气态三种存在状态，随着温度或外界压强的变化，物质可能从一种状态变为另一种状态。本单元主要以水为例(水是学生最为熟悉的物质)，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态(固态、液态和气态)，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对水的三态循环的观察和感知，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。

    本单元共7课，可分为两大部分。

    第一部分:“温度和温度计”“测量水的温度”(第1课和第2课)，主要培养学生使用温度计测量物体温度的技能;认识到温度表示的是物体的冷热程度。对一个物体来说，在其他条件不变的情况下(即如果物体状态没有发生变化，且仅发生热传递)，物体失去热量，温度下降;物体获得热量，温度上升。由此可借助温度计测量一个物体的温度变化从而推测该物体是失去热量还是获得热量。为后续观察研究物质(水)怎样发生状态变化打下基础。这部分的第2课“测量水的温度”可作为本单元的第一个嵌人式评价内容，通过分组多次测量记录四杯水的温度，检测学生使用温度计测量物体(水)温度的能力。

    第二部分:逐步观察研究物质(水)是如何从一种状态变化为另一种状态的(第3课一第7课)。第3课、第4课“水结冰了”“冰融化了”探究的是水的液态和固态之间的变化;第5课、第6课“水珠从哪里来”“水和水蒸气”探究的是水的液态和气态之间的变化;第7课“水的三态变化”则让学生自主探究水在气态和固态之间怎样变化，并总结概括水的三态之间的变化规律。第7课“水的三态变化”是本单元又一个嵌人式评价内容。作为单元的第二份嵌人式评价，它不仅要检测学生的科学探究能力(寻求水的气态和固态之间变化的证据，自主设计水的气态和固态之间变化的观察活动)，同时要对整个单元学习过程中获得的科学知识进行梳理、加工，以形成知识结构，即对水的三态变化进行概括性的描述，并能应用于对自然事物和现象的解释。

二、单元教学目标

科学概念

物体的冷热程度，我们称为温度，物体的温度可以用温度计进行测量。

对一个物体来说，物体失去热量，温度下降;物体获得热量，温度上升。通过测量一个物体的温度变化可以知道这个物体失去热量还是获得热量。

水在自然界有液态、固态、气态三种存在状态，水的状态变化与热量有关。

水的三种状态之间可以互相转化，这使水在自然界中产生了循环运动。

    过程与方法

    .观察温度计的构造，使用温度计测量水、空气等物体的温度。

    .观察水在结冰和融化过程中温度及状态的变化。

    .观察水在蒸发、凝结过程中温度及状态的变化。

    .以“玻璃杯壁上的水珠”为探究内容，经历“观察现象一提出问题一做出假设(解释)一分析、检验假设一寻求新的证据一做出新的假设……”的过程，完成相对完整的科学探究活动。

    .对“水是否可以在气态和固态之间转化”进行验证。

    .对水的各种状态之间是如何发生变化的进行分析整理和概括。

情感态度价值观

.在观测、记录过程中始终保持认真、细致的态度。

.初步认识到观测数据(证据)对科学研究的意义和价值

.初步认同物质是不断变化的观念。

.初步建立物质不灭(循环)的认识。

《温度和温度》教学设计

《测量水的温度》教学设计

《4冰融化了》教学设计

《5水珠从哪里来》教学设计

同课异构

《水珠从哪里来》教学设计

一、教学内容：三上第三单元第5课《水珠从哪里来》

二、教材简析：

教材原貌：在第四课《冰融化了》观察冰融化过程中发现容器外壁上会出现水珠，并提出进一步研究的问题，即水珠从哪里来。第五课的学习正是沿着这条线索发展下来的，研究水珠从哪里来。本课安排了两个活动。第一个活动先猜想水珠是冰化成的水吗，并通过分析的方法否定了这种猜想。第二个活动从另一个维度提出了研究的方向，水珠的形成与冰有关系吗，通过对比实验发现只有装冰的杯子外壁出现水珠，从而肯定了水珠的出现与冰有关，但对于水珠从哪里来还没有作出解释，于是引发学生的另一轮猜想，水珠可能是空气中的水蒸气变成的。对于这一猜想，引发了学生的一组思考和讨论。而这一组的讨论将在第六课《水和水蒸气》中解决，并最终明确杯子外壁的水珠是空气中的水蒸气受冷凝结形成的。

在教学过程中的思考：根据教材的编写思路，我在自己任教的四个班级开展了教学，发现了一些问题。第一，第五课的教学内容较少，教学时间充裕，能多出八分钟左右的时间。在第六课教学时，由于教学内容较多，四十分钟教学时间不够。第二，由于水蒸气是一种看不见的气体，学生本身对空气中“水蒸气”的认识不充分，从某种程度上来看猜想水珠是空气中的水蒸气变成的是教学难点。再在第六课中了解水蒸气，从认知上来看属于逆向的认识过程。因此我提出了另一种的教学构想。

教材改编：在第五课学习之前，先学习第六课中“水到哪里去了”和“加热能加快水蒸发吗”两个内容，明确认识到空气中是有水蒸气的，水蒸气是水蒸发而形成的。这位第五课的学习垫定知识基础，使“水珠从哪里来”的猜想提出成为可能。因此将本课的教学内容调整为“玻璃杯外壁的水珠、水珠是冰化成的水吗、水珠是空气中的水蒸气形成的吗、是什么使水蒸气的状态发生了变化、水蒸气受冷凝结成水”，重点研究水蒸气变成水的条件是受冷。

教学流程：观察现象、提出问题――分析可能、作出猜想――实验验证、作出解释。

三、教学设计：

设计者  余姚市实验学校  朱潮海

《5水珠从哪里来》教学设计

同课异构

《水珠从哪里来》教学设计

执教：余姚市实验小学  潘伟锋

一、教学内容：三下《温度与水的变化》单元第5课《水珠从哪里来》。

二、教材简析：

自然界的物质一般都有固态、液态和气态三种存在状态，随着温度或外界压强的变化，物质可能从一种状态变为另一种状态。三年级的《温度与水的变化》单元主要以水为例(水是学生最为熟悉的物质)，引导学生探究温度和物质状态变化之间的关系。通过观察水的各种状态(固态、液态和气态)，集中研究水在融化、蒸发和凝结过程中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对水的三态循环的观察和感知，帮助学生初步建立自然界“物质循环”的概念。本课时与第6课“水和水蒸气”探究的是水的液态和气态之间的变化。

三、教学背景：

有关水蒸气凝结成小水珠的现象在生活中是比较常见的，不少同学都会有观察到这样现象的经历，包括在第4课的教学中，学生们在观察冰块的融化过程中，他们也会发现盛冰的玻璃杯外壁、塑料袋外壁上也有许多小水珠。对于这些小水珠的来源，学生们一开始往往会有多种解释，包括一些同学或许已经从课外资料中获取了正确的答案。但对于本课而言，答案并不是最重要的（根据教材的安排，答案应在第6课得到解决），重要的是通过“小水珠是从哪里来？”这样的一个问题引发学生的思考，鼓励他们做出尽可能多的解释(或假设)，并寻求证据以检验假设。学生们通过分析、检验假设的过程，将会获得更多新的证据，从而做出新的解释……经历一个典型的探究过程，培养学生的实证意识才是本课的追求价值所在。

四、教学设计：