四上第二单元《呼吸与消化》
2-1人的呼吸器官有:鼻腔、(口腔)气管、支气管、肺、膈肌等。
2-1呼吸过程实际上是气体交换的过程,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
2-1吸气,含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管,再进入肺的过程,胸腔扩张,腹部收缩;呼气,交换后空气由肺部到气管,再由鼻腔或口腔呼出的过程,胸腔收缩,腹部放松.
2-2 呼出的和吸入的气体相比,氧气减少了,二氧化碳和其他气体增加了,氮气不变,说明人体呼吸需要氧气。
2-2 一个正常人在平静状态下,每分钟呼吸20次左右。每分钟心跳60次左右。
2-2 为什么运动时呼吸会加快?因为人体运动的过程中,需要消耗大量的氧气,所以呼吸的次数要比平时多,以便呼出和吸入比平时多的气体。
2-2人体需要的氧气由肺吸入后进入血液,再由心脏通过血管输送到身体的各个部位, 同时收集二氧化碳等废物,再排出体外。
2-2为什么运动时心跳会加快?因为伴随着身体运动量的增加,人需要更多氧气,心跳也就逐渐加快,以便输送出更多的血液。
2-3经常锻炼身体,会提高我们的呼吸能力,增大肺活量,获得更多的氧气。
2-3肺活量是指“一次尽力吸气后,再尽力呼出”的气体总量。肺活量单位是毫升。
2-3我们每时每刻都在进行着呼吸,伴随着运动量的增加,每分钟呼吸的次数也会增加。
2-4除了呼吸之外,饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。
2-4按人们的生活习惯,可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等
2-4根据食物的来源可以分成植物类食物和动物类食物;根据食物的食用方式可以分成生食和熟食;根据食物的重要性可以分成主食和副食。另外,还有其他的分类方式。
2-4我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等,副食有肉、蛋、奶等。夏天常吃的凉菜中包含黄瓜、粉丝、粉皮等食物,从食物来源上分类,属于植物类食物。
2-4植物类食物有:谷物、水果、蔬菜等;动物类食物有:奶、奶制品、蛋、肉等。
2-5人的生长与活动需要营养,营养是从食物中得到的。
2-5食物中六大的营养成分通常为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
2-5蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分,支持生长发育。含有丰富蛋白质的食物有:大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、纯牛奶、开心果等。蛋白质燃烧后有一股焦臭味。
2-5糖类是人体能量的主要来源,我们身体可以储存大量的脂肪和糖类。含有丰富脂肪的食物有:食用油、花生、芝麻、核桃、肥肉、巧克力等;含有丰富糖类的食物有:大米、面条、果汁饮料、烹调淀粉、马铃薯等。
2-5维生素和无机盐(矿物质)有调节身体机能的作用,它们的各类非常多,是我们保持健康不可有少的营养。蔬菜和水果里富含维生素和无机盐(矿物质),含有丰富的维生素:胡萝卜、西红柿、四季豆、南瓜、花菜、芹菜等。
2-5水是人体最基本的营养成分,是细胞的主要组成部分,约占人体体重的60%-70%。
2-5如果把食物放在白纸上挤压、滑动,白纸上留下了油渍,说明这种食物含有脂肪。在食物上滴碘酒,是为了检验食物中是否含有淀粉,滴碘酒的地方变为蓝色,说明这种食物含有淀粉。
2-5想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养素,我们可以采用看标签或査资料的方法。
2-6没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭配膳食,保证营养的充足。
2-6膳食营养搭配原则:荤素搭配;粗细粮搭配;多种搭配;每日吃适当的新鲜水果和蔬菜等。
2-6各类食物在均衡营养中的地位和比重是不一样的。(具体可以参考课本33页的膳食宝塔。
2-6手指脱皮、口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物;运动量比较大,需要多吃糖类食物。
2-6谷物类、油脂类食物含有糖类和脂肪,可以给我们提供能量。
2-6奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质,可以支持我们的生长发育。
2-6蔬菜和水果类含有维生素和无机盐(矿物质),能上我们保持健康。
2-6不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡,会影响身体健康。
2-7消化器官可以将食物转变成我们可以吸成的养料和能量,这一过程叫做消化。
2-7口腔是人体的消化器官之一。口腔是食物消化开始的地方,是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿按形状给牙齿分类,可分为门齿(8个)、犬齿(4个)、 臼齿(16-20个)。所以总共是28-32颗牙齿。
2-7 门齿:切割食物;犬齿:撕碎食物;臼齿:咀嚼食物;
舌头:运输和搅拌。
2-7老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物磨碎,以利于食物在体内消化。
2-7牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作 用,保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
2-8 人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物被食道运输到胃里, 在胃里被进一步磨碎和分解的,在小肠里被吸收。
2-8 人体的每个消化器官都在各自的功能,都需要我们爱护。
①口腔:食物初步消化;
②食道特点:光滑且直,作用:输送食物到胃部;
③胃特点:肌肉发达,有胃酸。作用:把食物变成食糜;
④小肠特点:5-7米长,有很多消化液,作用:消化和吸收的主要场所;
⑤大肠:储存食物残渣,并吸收少量水分。
2-8 食物的旅行线路:食物→口腔→食道→胃→小肠→大肠→体外
2-8 人体按工作类型分类可以分为:运动系统、消化系统、血液循环系统、呼吸系统等。
运动系统:(骨骼、关节、肌肉)
消化系统:(口腔、食道、胃、小肠、大肠)
血液循环系统:(心脏,血管)
呼吸系统:(鼻腔、气管、支气管、肺)